Profile cover photo
Profile photo
Global Sensory
3 followers -
Instituto de Evaluación Sensorial y Estudios del Consumidor. Cursos de formación en Análisis Sensorial ¡Alimenta tu formación!
Instituto de Evaluación Sensorial y Estudios del Consumidor. Cursos de formación en Análisis Sensorial ¡Alimenta tu formación!

3 followers
About
Posts

Post has attachment

Post has attachment
Las tendencias que están revolucionando la industria alimentaria
Fuente: https://www.eleconomista.es/empresas-finanzas/noticias/9435618/10/18/Las-tendencias-que-estan-revolucionando-la-industria-alimentaria.html Según Orizont, la
aceleradora agroalimentaria creada por la Sociedad de Desarrollo de Navarra
(Sodena), existe...
Add a comment...

Post has attachment

Post has attachment
Las tres principales tendencias en la formulación de bebidas
Fuente: Food Dive https://www.fooddive.com/news/top-three-trends-in-beverage-formulation/532401/ El mercado de bebidas ha sido durante mucho tiempo increíblemente dinámico e innovador, caracterizado por un alto grado de desarrollo de nuevos productos y una ...
Add a comment...

Post has attachment

Post has attachment
Lo que más interesa al consumidor en la etiqueta de un producto
Fuente: Diario de Gastronomía http://diariodegastronomia.com/lo-mas-interesa-al-consumidor-la-etiqueta-producto/ Un reciente estudio muestra que los consumidores prestan más atención a la composición y a los ingredientes de los productos que compran, que a ...
Add a comment...

Post has attachment

Post has attachment
La realidad virtual puede alterar la percepción del sabor de los alimentos
Fuente:  Cornell University http://news.cornell.edu/stories/2018/09/eating-your-eyes-virtual-reality-can-alter-taste Según los resultados de un estudio realizado por los investigadores de la Universidad de Cornell (Estados Unidos), la realidad virtual puede...
Add a comment...

Post has attachment

Post has attachment
El sector del chocolate se encamina hacia productos con más cacao y saludables
El sector del chocolate, en España y en todo el mundo,
se está reinventando para sortear la grave crisis mundial derivada del exceso
de producción. El consumo lleva varios años estancado, pero el precio del cacao
se ha undido. En España,  pese a
todo,  el s...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded