Profile cover photo
Profile photo
gastroiberico.com
19 followers -
De essentie van Spaans culinair genot
De essentie van Spaans culinair genot

19 followers
About
Posts

Post has attachment
And with the autumn arrived the montanera.
Period during which the Iberian bellota pigs roam freely and eat as much acorns as they can! These acorns turn Iberian ham into a true taste gem!
Photo
Photo
22/11/2016
2 Photos - View album

Post has attachment
De beste hammen komen voort van varkens van het Ibericoras dat in de vrije natuur hebben rondgescharreld.

In onderstaande video kan je een glimp opvangen van hun prachtige habitat.

Mooi toch?

Post has shared content
We zijn er vriend aan huis en kunnen de kwaliteit van hun producten enkel beamen 😋
HUELVA – Hammenmaker Eduardo Donato heeft de eer de duurste Spaanse ham ter wereld te hebben. Een Manchado de Jabugo ham van de Catalaan/Andalusiër

Post has attachment

Post has attachment
#Tip bij het #koken:

Vaak wordt verkeerdelijk gedacht dat extra virgen olijfolie niet gebruikt mag worden om te frituren. Het tegendeel is waar!
Photo

Post has attachment
Granada, kan je daar ooit uitgekeken op zijn? Magisch mooi! Al geweest?
Photo

Post has attachment
Beer may be substituted by wine :-)
The most important is to have a nice #weekend!
Photo

Post has attachment
Life is all about choices. So is food.

#gourmet #spain #iberico #spanishham
Photo

Post has attachment
Photo

Post has attachment
After a year of absence, El Celler de Can Roca (Girona, Spain) is again the BEST RESTAURANT in the world.
Photo
Wait while more posts are being loaded