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Gastroadikta
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Lasaña {Lasagna}
{Scroll down for English recipe} Volvemos con una receta que ya tenía publicada en el blog, en el 2011 y que os traigo renovada. He ido probando distintas versiones hasta encontrar la que en casa se ha instaurado como definitiva y esta ya ha pasado a ser la...
Lasaña {Lasagna}
Lasaña {Lasagna}
gastroadikta.com
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Tarta Tatin {Tarte Tatin}
{Scroll down for English Recipe} Los que me conocéis sabéis que uno de mis pasteleros favoritos es Christophe Michalak y por suerte he podido probar sus creaciones en París y para mi sigue siendo mi pastelero favorito. No hay nada de lo que haya probado suy...
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Focaccia de patata y queso gorgonzola {Gorgonzola and potato focaccia}
{Scroll down for English Recipe} ¡Que rica es la focaccia! La verdad es que es una de esas masas que no cuestan demasiado de hacer y salen súper ricas, además de que puedes hacer desde la más básica, con aceite, sal y romero hasta añadirle los toppings que ...
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Helado de melocotón {Fresh Peach Ice Cream}
{Scroll down for English Recipe} Y como apetecen los helados en este tiempo ¿verdad? Hace un calor insoportable, al menos estos días en Barcelona y no apetecen nada más que cosas fresquitas. Pensé que el melocotón es un ingrediente que no solemos encontrar ...
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Tarta Selva Negra {Black Forest Cake}
{Scroll down for English recipe} Este año estaba dispuesta si o si a hacer una receta con cerezas, que la única que tengo en el blog es el gazpacho de cerezas de Dani Garcia ya que siempre me las como antes de que lleguen a la receta, me gustan demasiado......
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Falafel con salsa de ajo y eneldo vegana {Falafel with garlic dill sauce}
{Scroll down for English recipe} ¡Hola a todos! ¿Quién no ha probado nunca los falafel? Pues debo confesar que yo sólo los había probado una vez, congelados, y no me gustaron nada... tuve tan mala experiencia con esa masa que se me atragantó en la garganta ...
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Coca de San Juan con crema pastelera {St. John's Eve Coca with pasty cream}
{Scroll down for English Recipe} Hoy preparamos la Coca de San Juan ya que se acerca la festividad y es típico comerlas. Estas cocas de suelen comer en Cataluña y en Levante la vigília de la festividad de San Juan. Es una receta muy similar a la Larpeira Ga...
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Carrot cake estilo nórdico {Scandinavian style carrot cake}
{Scroll down for English recipe} ¡Buenos días a todos! Hoy os traigo un carrot cake, más en concreto, una versión más como la hacen en los países escandinavos que no en América (otro día probaré de hacer la versión Americana, a ver que tal). Debo de decir q...
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Tortilla de patatas vegana {Vegan spanish omelette}
{Scroll down for English Recipe} ¡Buenas! Como ya sabéis llevo un tiempo probando nuevas recetas veganas y una de las que tenía en pendientes desde hacía mucho era la tortilla de patatas y cebolla en versión vegana. Había visto varias recetas y la verdad es...
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Hamburguesas veganas de remolacha y arroz {Vegan beetroot and rice burgers}
{Scroll down for English recipe} Cada vez voy intentando más recetas veganas como veis. Debo confesar que la remolacha no la probé desde hace poco y que decir, ojalá la hubiera probado antes porque me encanta. Así que después de comprar varias hamburguesas ...
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