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Fritz Zickuhr
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Fritz Zickuhr

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Weh-Geh-Weh Willis Gastro Werkstatt Heute: Vierschänkentournee Teil 23 Restaurant "Überfahrt"
Wenn es dem Igel zu wohl wird, geht er auf Reisen. Sind ja nur neun Stunden Flug bis Peking. Bei der Landung wurde ich gleich von wunderbarstem chinesischem Nebel umfangen. Und dankte der guten Grundausbildung, die ich bei der China-Reise 2008 von der Reise...
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Wenn es dem Igel zu wohl wird, geht er auf Reisen. Sind ja nur neun Stunden Flug bis Peking. Bei der Landung wurde ich gleich von wunderbarstem chinesischem Nebel umfangen. Und dankte der guten Grundausbildung, die ich bei de...
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Fritz Zickuhr

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Weh-Geh-Weh Willis Gastro Werkstatt Heute: Vierschänkentournee Teil 21 Benoit Violier
Vielleicht ist heute nicht der Tag, über Benoit Violier zu schreiben. So frisch ist die Nachricht von seinem gestrigen Tode noch, so wenig weiß man über die Hintergründe. Ein Suizid soll es gewesen sein, berichten die Medien. Der passionierte Jäger soll sic...
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Vielleicht ist heute nicht der Tag, über Benoit Violier zu schreiben. So frisch ist die Nachricht von seinem gestrigen Tode noch, so wenig weiß man über die Hintergründe. Ein Suizid soll es gewesen sein, berichten die Medien...
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Fritz Zickuhr

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Weh-Geh-Weh Willis Gastro Werkstatt Heute: Vierschänkentournee Teil 18 Steirereck
"So, jetzt noch auch Haucherl Vanille-Öl dran, und die Sach hat a Eck!" Sagte der Gourmetrat aus Österreich und freute sich daran, dass ihm das Fischfilet wieder einmal so wunderbar geraten war. Die Sach hat a Eck - so spricht er gerne einmal, wenn er etwas...
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"So, jetzt noch auch Haucherl Vanille-Öl dran, und die Sach hat a Eck!" Sagte der Gourmetrat aus Österreich und freute sich daran, dass ihm das Fischfilet wieder einmal so wunderbar geraten war. Die Sach hat a Eck - so sprich...
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Fritz Zickuhr

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Weh-Geh-Weh Willis Gastro Werkstatt Heute: Vierschänkentournee Teil 16
Joseph Motombo, den kennt Ihr wahrscheinlich. Das ist so eine Art Brieffreund. Der schreibt mir und etlichen anderen fast jede Woche eine e-mail. Mal aus Ghana, dann wieder aus Uganda oder aus dem Kongo. Nicht immer nennt er sich Motombo, die Namen wechseln...
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Joseph Motombo, den kennt Ihr wahrscheinlich. Das ist so eine Art Brieffreund. Der schreibt mir und etlichen anderen fast jede Woche eine e-mail. Mal aus Ghana, dann wieder aus Uganda oder aus dem Kongo. Nicht immer nennt er ...
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Fritz Zickuhr

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Weh-Geh-Weh Willis Gastro Werkstatt Heute: Vierschänkentournee Teil 14
Über den Verfall jeglicher Sitten im Fernsehen hat der Igel sich schon vielfach ausgelassen. Jeder hat da sein Fett weg bekommen, sei es der allgemeine Menschenzoo im Privatfernsehen, seien es die öffentlich-gemächlichen Sender mit ihren grenzdebilen Morgen...
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Über den Verfall jeglicher Sitten im Fernsehen hat der Igel sich schon vielfach ausgelassen. Jeder hat da sein Fett weg bekommen, sei es der allgemeine Menschenzoo im Privatfernsehen, seien es die öffentlich-gemächlichen Send...
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Fritz Zickuhr

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Weh-Geh-Weh Willis Gastro Werkstatt Heute: Vierschänkentournee Teil 12
Laurel Munshower? Müssen Sie nicht kennen! Die Munshowerin schreibt eher nur mittelklug für irgendsoeinen anglophonen Internetblogg zum Thema Essen und Trinken. Diese Woche berichtet sie den Lesern aus UK und US über die deutsche Hochküche. Und kommt zu dem...
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Laurel Munshower? Müssen Sie nicht kennen! Die Munshowerin schreibt eher nur mittelklug für irgendsoeinen anglophonen Internetblogg zum Thema Essen und Trinken. Diese Woche berichtet sie den Lesern aus UK und US über die deut...
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Fritz Zickuhr

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Lachshering, Queller Himbeeren und Zitronensaitling

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Fritz Zickuhr

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Weh-Geh-Weh Willis Gastro Werkstatt Heute: Vierschänkentournee Teil 20 Vendome
Da war der Gourmetigel in der letzten Folge extra nach Belgien gereist, um die muslimische Bedrohung in Brüssel am eigenen Leibe zu erfahren. Besser wäre er in Köln geblieben, wo an Silvester gleich an die tausend Menschen ohne Zivilisationshintergrund auf ...
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Da war der Gourmetigel in der letzten Folge extra nach Belgien gereist, um die muslimische Bedrohung in Brüssel am eigenen Leibe zu erfahren. Besser wäre er in Köln geblieben, wo an Silvester gleich an die tausend Menschen oh...
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Fritz Zickuhr

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Zarenfrühstück
Tatar, Kaviar, Hüttenkäse und selbstgemachtes Knäckebrot aus dem Waffeleisen,
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Tatar, Kaviar, Hüttenkäse und selbstgemachtes Knäckebrot aus dem Waffeleisen,
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Fritz Zickuhr

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Weh-Geh-Weh Willis Gastro Werkstatt Heute: Vierschänkentournee Teil 15
Jetzt fliegen die in Berlin komplett
aus der Spur. Die Stadtverwaltung hat ja vor Jahren schon
beschlossen, dass neu zu taufende Straßen so lange nur noch
Frauennamen erhalten werden, bis Berlin ebensoviele nach Frauen
benannte Straßen wie nach Männern bena...
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Fritz Zickuhr

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Weh-Geh-Weh Willis Gastro Werkstatt Heute: Vierschänkentournee Teil 13
Wo steht das eigentlich genau geschrieben, dass das Bundeskabinett immer mindestens ein Mitglied haben muss, das aussieht, als wäre es gerade auf dem Weg zur eigenen Konfirmation? Das fing an mit Claudia Nolte. Dann kamen Kristina Schröder und Fipsi Rösler....
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Fritz Zickuhr

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Weh-Geh-Weh Willis Gastro Werkstatt Heute: Vierschänkentournee Teil 10
So ganz schlecht ist das ja nicht, wenn die Sternelokale im Einkaufszentrum sind. Man kann die beste Igelin von allen in Ruhe daran arbeiten lassen, den heimischen Kleiderschrank weiter auf seiner Einbahnstraße hin zum Bersten zu begleiten. Während ich inzw...
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Kaufmann
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    Kaufmann, present
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Male
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Edekaner
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Es gibt ein Leben nach dem EDEKA, aber nicht viel. Wir lieben es zu essen und dazu guten Wein zu trinken. Da ich die meisten Rezepte so oder so im Computer gespeichert habe, war es auch kein großer Schritt mehr gewesen, diese dann auch in einem Blog zu veröffentlichen.
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Hausmeister mit Geschäftsführerkenntnissen.
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