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A French girl "cuisine"
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A French girl "cuisine"

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Bricks with fresh goat cheese, apple, dried figs and nuts, something fresh after the craziness of these few weeks!

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Alors? Vous avez prévu quoi pour demain? Pithiviers ou galette frangipane aux pommes pour célébrer les rois
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Voilà les fêtes de fin d’années sont belle et bien terminées. Vivement l’année prochaine, lorsque nous aurons notre petite puce qui crapahutera autour du sapin et peut-être même marchera qui sait. Pour le moment et ce pendant que je vous écris, elle gigote et mon ventre se tord dans tous les sens. Cela surprend la …
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Encore des doutes sur votre bûche de Noël? Et pourquoi pas celle-ci? Une délicieuse bûche bavaroise aux framboises! Humm!
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Une jolie bûche bavaroise à la framboise pour les fêtes. C’est sans sans aucun doute ma préférée. Je suis une grande fan et j’espère que vous aussi. Pour la décoration, j’ai saupoudré la bûche de poudre dorée et utilisé de petites meringues faites maison. Une bûche qui demande un peu de travail mais pas tant …
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Vous êtes encore à la recherche d'idées pour votre repas de Noël ou celui du Nouvel An? Suivez le guide!
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Ce n’est pas toujours facile de décider ce que l’on va bien pouvoir cuisiner pour les fêtes. Une multitude de critères doivent être pris en compte pour un repas de Noël « presque » parfait ! Le nombre d’invités : on ne va pas forcément faire une dinde farcie pour deux, par contre un perdreau pour 8 …
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La brioche anglaise de +Betty Bossi !
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Une recette toute particulière aujourd’hui sortie tout droit de la réédition d’un classique légendaire épuisés pendant des années, «Les pâtisseries» de Betty Bossi : La brioche anglaise. Betty Bossi, un personnage fictif apparût en 1956 afin de répondre à la sempiternelle question « Que pourrais-je bien manger aujourd’hui? ». Maintenant une filiale de la COOP, une des …
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Mon beau chapon... Roi de Noël... que j'aime ta délicieuse farce... au foie gras!
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Alors ce chapon poché farci au foie gras, ce fût toute une histoire. L’année dernière pour mon anniversaire nous sommes allés à Lyon avec Adrien. Quelle ville magnifique! Je ne connaissais que la gare Part Dieu et le centre commercial d’en face pour les longues attentes entre deux trains. Autant dire que je n’en avais …
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Des bricks au fromage de chèvre frais, pommes, figues séchées et noix pour un petit peu de fraîcheur après les fêtes.
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Un peu de fraicheur dans nos assiettes avec ces bricks au fromage de chèvre frais, pommes, figues séchées et noix et une petite salade bien sûr! Après ce marathon pour notre foie et notre estomac, les fêtes de fin d’années, les galettes des rois et bientôt les crêpes … Je vous avoue que je n’en …
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So what do you plan to bake for Three Kings' Day? Try this French king cake with frangipane and apples
End of the year celebrations are now definitely over. Waiting for next year, when we will have our little girl crawling around the Christmas tree. Maybe even walking, who knows. Right now, while I am writing you, she is kicking but in my balley, strangely moving like a little and cute alien was living in …
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A wonderful dessert for Christmas Eve - Raspberry bavarois log recipe

A beautiful raspberry bavarois log recipe for Christmas, That’s definitely my favourite one. I am a big fan and I hope that you too. For the decoration, I used some gold powder and little homemade meringue. You will need to work hard, but that’s definitely worth it. You can prepare everything in advance, which is …
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The English brioche of +Betty Bossi !

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Capon stuffed with foie gras recipe! Did you already think about your christmas eve menu yet?

What a story with this capon… As you might know this is a typical French recipe for Christmas. Last year we went to Lyon for my birthday with Adrien. What a city! Just wonderful! Until then, Lyon was limited to the Part Dieu train station and the huge shopping mall facing it, what a shame. …
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Christmas is coming! A delicious chesnut log recipe for your dessert!
Yeah! Christmas is almost there! This is the most beautiful part of the year, only a few weeks to go! That’s also birthday time for me. One year more :-). Still many to go. We can see all christmas decoration on the shops and christmas markets are opening filled with foie gras, oysters, mulled wine, …
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Blog culinaire où je partage les recettes préparées dans ma cuisine Lausannoise. | Foodblog where I share homemade French recipes.
Introduction
Le blog une French girl cuisine a été créé en 2012 par Natacha Gajdoczki en langue anglaise afin de promouvoir la cuisine française traditionnelle, celles de nos grands-mères, à l’étranger. La plupart des recettes sont des classiques.

A French girl cuisine was created in 2012 by Natacha Gajdoczki to share homemade French food. Here you will find fast and easy French recipes together with more complicated ones.
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