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Francois Monti
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J'ai interviewé le grand David Wondrich pour Havana Club Grand Prix il y a quelques jours. En voici la version longue en français, avec des révélations sur le Sazerac et un hommage au génie de Constante Ribalaigua. De quoi vous convaincre de procurer l'édition révisée (en profondeur) de Imbibe!, si ce n'est déjà fait...
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Dimanche au Paris Cocktail Festival, on causera vermouth.
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101 Cocktails en librairie, c'est dans une semaine. Plus de détails sur ce à quoi vous pouvez vous attendre dans l'article ci-dessous.
101 Cocktails
101 Cocktails
francoismonti.com
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¿Te vas de vacaciones y necesitas algo para leer en el tren o el avión? ¿Te quedas en casa y quieres una buena lectura para los desayunos de este largo finde? Pues cómprate el segundo número de Tapas, me estreno con un artículo sobre la coctelería en el oeste más salvaje. También hay una entrevista a Jared Brown por Paula Móvil. Y es que a los ‘foodies’ también les gusta la mixología…
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Tapas Magazine is the first Spanish food and lifestyle magazine. It’s also available in English. If you get the chance, buy it: 200 pages of yummy, yummy content. I wrote three of them: a story of injuns, cowboys and cocktails.
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¿Conoces el Pan American Clipper? Es una de las recetas que más éxito tuvo hace una semana en el 1862DryBar, cuando ‘celebramos’ el centenario de la prohibición del absenta en Francia.
El Pan American Clipper
El Pan American Clipper
francoismonti.com
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Vous ajouterez bien une louche d'ignorance crasse et satisfaite et une pincée de sexisme dans votre vin?
Watergate? Sauternesgate!
Watergate? Sauternesgate!
francoismonti.com
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No te lo pierdas: hoy estaré preparando tragos con absenta y charlando sobre este gran destilado. En 1862 Dry Bar (c/ del Pez, 27, Madrid) desde las 8 de la tarde.
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Ephéméride: ""Et donc le 16 mars 1915, un mardi, les messieurs bien habillés du parlement votent l'interdiction de la production et de la commercialisation de l'absinthe. (…) Ceux que la fée verte ne tuait pas allaient donc pouvoir mourir, ivre de gros rouge qui tache, au bout de la baïonnette aiguisée avec un soin tout teuton par un souabe qui aurait certainement préféré traire sa vache."
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Le Bonal, c'est pas mal. Retour sur un apéritif à revendiquer.
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J'ai eu le plaisir d'être invité à On ne parle pas la bouche pleine, sur France Culture, il y a quelques temps, et on peut encore l'écouter...
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