Знаменитые пирожные Шу, рецепт которых принадлежит французской кухне, представляют собой заварные пирожные с красивой сахарной корочкой из песочного теста и нежным

Заварное тесто для пирожных:
4-5 яиц
250 мл чистой воды
150 гр муки
100 гр сливочного масла
пол-ч.л. соли
1 ч.л. сахара

Песочное тесто для пирожных Шу:
100 гр муки
100 гр сахара
80 гр сливочного масла
+ пищевой краситель - по желанию

Сливочный крем для пирожных:
500 гр творожного сыра
100 мл сливок 30-35%
80 гр сахарной пудры

Источник: http://foodideas.info/recepti-pirozhki-pirozhnye/pirozhnye-shu
Translate
Знаменитые пирожные Шу, рецепт которых принадлежит французской кухне, представляют собой заварные пирожные с красивой сахарной корочкой из песочного теста и нежным
5
Add a comment...