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Ricette di Cucina Italiana
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Un profumato e saporito primo piatto tipico della cucina ligure. Fresca e di stagione, è la ricetta ideale da proporre nei giorni più caldi.

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INSALATA MISTA CON LENTICCHIE
Non c’è niente di meglio, per combattere la calura estiva di questi giorni, di una colorata insalata, ricca di vitamine e minerali, saporita e leggera.

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I calcioni molisani, noti anche come caggiuni, sono una variante regionale ai classici calzoni fritti ripieni. In Molise si preparano sopratutto con prosciutto crudo e ricotta, si friggono nell’olio e si servono caldi, come antipasto, come piatto unico o anche per un buffet salato.

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Calcioni Salati Molisani - Ricette di Cucina Italiana
Calcioni Salati Molisani - Ricette di Cucina Italiana
ricettedicucinaitaliana.altervista.org
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INSALATA DI RISO CON ZUCCHINE E GAMBERETTI
Un primo piatto estivo e leggero, la soluzione ideale per un pranzo semplice ma completo oppure per stupire i vostri ospiti con una cena leggera e raffinata.
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SFORMATO DI PATATE CON MORTADELLA E MOZZARELLA
Una ricetta semplice ma saporita, da gustare anche fredda o riscaldata, l’ideale per un buffet salato, un pic nic o pranzo al sacco e piace a tutti.

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PESTO ALLA GENOVESE FATTO IN CASA
Il pesto alla genovese è la salsa italiana più conosciuta al mondo dopo quella al pomodoro. E' una preparazione ligure, tipicamente estiva e il salva pranzo per eccellenza.
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INSALATA DI CAPRESE
E' il piatto ideale dell'estate, fresco, pratico e leggero. Tutta la bontà del gusto italiano racchiusa in questo straordinario piatto tricolore di origine campana.

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Insalata di Caprese - RICETTE DI CUCINA ITALIANA
Insalata di Caprese - RICETTE DI CUCINA ITALIANA
ricettedicucinaitaliana.altervista.org
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TIRAMISÙ ALL'ANANAS
La mia versione estiva del tiramisù tradizionale. Più fresco e leggero, è adatto anche ai bambini.
LEGGI LA RICETTA: https://ricettedicucinaitaliana.altervista.org/tiramisu-allananas-con-fragole/

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