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Elvira Porcel
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Sopa reina
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Sopa reina
Esta sopa es una receta estrella en casa, aunque a veces la hago para reciclar sopa que queda, es una sopa de lujo que es conveniente servir en días importantes. En Desafío en la cocina propusieron una sopa con nombre propio, esta es una de ellas. Para mi f...
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Elvira Porcel commented on a post on Blogger.
Están geniales, hemos coincidido muchas con el paté pero a cada cual mas rico.
Felicidades.
Besos.
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Mouse de pavo con crema de guisantes y encaje
Ya os he hablado alguna vez del reto Veo veo , el que empieza "la casa por el tejado", ese tan original que se hace a partir de una imagen y sin conocer ni ingredientes, ni sabores...  Pues para el reto Veo veo de este mes tenia que hacer lo de la imagen ¿q...
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Puré de patatas gratinado con longaniza y detalle para regalar #diadelamadre
Esta es una receta para salir del paso normalmente, pero cuando se aliña con ingredientes ricos y cremosos el resultado es de lujo, una forma de convertir una receta del dia a dia en una de domingo. El truco está en añadir cebolla caramelizada entre otras c...
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Pan de soda sin gluten
En el grupo #elpanperfecto se propuso hacer pan de soda, ese pan de origen irlandés que no necesita fermentación y está riquísimo y me propuse hacerlo pero sin gluten. Sinceramente, si no hubiera salido tan rico no lo publicaría. Mientras todos comentaban s...
Pan de soda sin gluten
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Rape con jugo de tomate asado y caviar de pimiento
Este mes ha tocado hacer una obra del gran Pedro Subijana para el reto Cooking the chef , un chef que me encanta por su forma de ser y su saber, parecía Penélope Cruz cuando le dio el Oscar a Pedro, creo que hasta grité igual de la emoción... Os cuento un p...
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