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Eloy Rodríguez
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CEO en eloyrodriguez.com, donde "marido" mi pasión por la hostelería y el diseño web de restaurantes
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Los restaurantes están llenos de historias.

Todos.

Si, el tuyo también, aunque sea pequeñito.

Y en el artículo de hoy, Sandra Sanjuan, te va a contar que es el #Storytelling y cómo puede ayudar a tu restaurante a contar una historia que fascine a los clientes de tu restaurante.
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¡Un nombre es un nombre! ¡Venga, Eloy, tampoco hay que inventar la rueda!...

Esa es la respuesta de muchos de mis clientes cuando les insisto en que piensen detenidamente el nombre de su nuevo restaurante.

Y el problema es que sí, hay que inventar la rueda.

Hemos llegado a ese punto en la historia de la hostelería en el que no basta con ser original.

Hay que ser memorable.

Y hay que ser inolvidable.

El nombre de tu restaurante es casi tan importante como la comida que sirves.

¿Qué no me crees?

Sigue leyendo y te darás cuenta de la importancia de elegir un nombre para tu restaurante 👇🏽
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No cabe decir que la industria de servicios de alimentos es uno de los sectores más dinámicos de cualquier economía.

Para ti, el propietario de un negocio de hostelería, ¡eso son buenas y malas noticias!

Sí, te encuentras en un sector que genera mucho interés, pero, por otro lado, la competencia en el mercado de restaurantes es cada vez más fuerte.

El primer paso para tratar de mantenerse competitivo en este entorno, es desarrollar una comprensión profunda y anticipar las necesidades, deseos y preferencias de tus clientes.

Y sobre este tema sabe y mucho la autora invitada de hoy, que se llama Katja Vugrinec y es una auténtica Crack
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Natalia Bohórquez ya tiene en su poder el libro de Marketing Gastronómico más vendido en Amazon 🔝 "Gastromarketing"

Y tú, ¿a qué esperas?

Consiguelo aquí 👉🏽 https://buff.ly/2qhFhf7
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Ayer tuvo lugar en Bilbao la ceremonia de los Oscars de la Gastronomía, en la que se dan a conocer a los 50 Mejores Restaurantes del Mundo

Y aquí te traigo la lista más completa del mundo con la descripción de cada uno de los restaurantes que componen esa lista

No te la pierdas 👇🏽
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Estoy seguro de que sabes que, en nuestro sector, al menos ocho de cada diez nuevos restaurantes cierran sus puertas antes de que hayan cumplido su primer año de vida.

Es una cifra tan rotunda como cierta y que refleja uno de los mayores problemas de los propietarios de restaurantes en nuestro país: la escasa formación en la gestión de este tipo de negocio.

Pues sobre este tema, la gestión de restaurantes, nos habla hoy nuestro autor invitado Baldomero Gas García de Método Gas
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Hoy en #EntrevistaUnExperto tengo el placer de entrevistar a los socios y fundadores de Hula Poke​

Si quieres saber más acerca de uno de los restaurantes que está triunfando en la actualidad, no dudes en leerte la entrevista 👇🏽
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¿Cuándo está permitido fumar en terrazas de bares y #restaurantes?
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Sobre los ‘influencers’ que piden comida gratis en los #restaurantes @lavanguardia
La Vanguardia
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lavanguardia.com
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▷ Qué es y cómo hacer un Análisis DAFO para tu Restaurante vía @eloyrodriguezz
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