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Editorial Amarante
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Diferénciate. Regala cultura todo el año.
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Mañana empieza Mostolibro, primer encuentro de escritores de Móstoles, no os perdáis “La Catalonga (Crónica de una vida)” realismo mágico de Gregorio Sánchez Palomo.

Sinopsis

Abundio Ballester, natural de la Comarca de la Catalonga, nos hace una cronología de su increíble y sorprendente vida llena de acontecimientos inimaginables, acaecidos en un ambiente puramente rural, en torno al año 1919. Esta creación literaria, es como un regalo de un viaje en el tiempo, donde descubrimos la inimaginable y asombrosa realidad de la Catalonga. La obra nos describe, con todo detalle, como era la vida de nuestros padres y abuelos en las zonas rurales alejadas de la mano de Dios, sus miedos, sus sueños y sus miserias. La obra incluye relatos, cuentos y leyendas integradas en la acción principal; todo ello descrito con un aparente surrealismo, sin embargo, es el fruto de una desbordante realidad relacionada con la vida y experiencias del narrador. Desde las primeras páginas la narración consigue provocar en el lector que afloren todo tipo de emociones.

https://editorialamarante.es/libros/narrativa/la-catalonga-cronica-de-una-vida
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Ricardo Cavolo permanecerá en Salamanca gracias a “Mercedes”

El ilustrador más internacional del momento inaugura su última obra en un edificio del Barrio del Oeste de #Salamanca

https://acalanda.com/2018/09/21/ricardo-cavolo-permanecera-en-salamanca-gracias-a-mercedes/
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“Jane Eyre” de Charlotte Brontë por Teresa Álvarez Olías.

Jane Eyre es una novela psicológica y romántica. La autora y la protagonista son mujeres.

Fue una obra prohibida al principio y, sin embargo, sigue los cánones victorianos de comportamiento en sociedad, así como las directrices cristianas y calvinistas de ganarse la vida y ser humilde.

https://acalanda.com/2018/09/14/jane-eyre-de-charlotte-bronte/
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Recuerda que los libros impresos de Editorial Amarante se tramitan como si fueran un pedido local.

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¡Feliz Lectura! ¡Felices Sueños!
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“Consultoría Política” ganador del “Napolitan Victory Awards 2017” a "Libro Político del año", desarrollado por el Máster en Asesoramiento de Imagen y Consultoría Política - UCJC y el Centro Internacional de Gobierno y Márketing Político - CIGMAP de la Universidad Camilo José Cela junto con Editorial Amarante, también disponible en Amazon España, Alemania, Italia, Francia y Reino Unido permitiendo comprar el libro impreso, como si fuera un pedido local, para lectores con dirección postal en Alemania, Austria, Bélgica, Bulgaria, Chipre, Dinamarca, Eslovaquia, Eslovenia, Estonia, Finlandia, Francia, Grecia, Hungría, Irlanda, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, PaísesBajos, Polonia, Portugal, ReinoUnido, RepúblicaCheca, Rumanía y Suecia.

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Editorial Amarante
https://editorialamarante.es/libros/tecnicos-y-consulta/consultoria-politica


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“Trazos (En torno a Anglada-Camarasa)” poesía actual de Antonio Colinas y Mónica Velasco. Segunda edición

https://editorialamarante.es/libros/poesia/trazos-de-poesia

Editorial Amarante publica la segunda edición de la última obra poética de Antonio Colinas y Mónica Velasco, "Trazos (En torno a Anglada-Camarasa)"

Son numerosas las muestras literarias que, a lo largo de la Historia, aparecen inspiradas en obras pictóricas, escultóricas, musicales... El carácter interdisciplinar entre las artes es un hecho del que ya hablaron los Clásicos. Para Simónides de Ceos (c.556 -c.468 aC), representante de la Lírica Coral Griega, la poesía era considerada “pintura que habla” y la pintura, “poesía que calla”.
En ocasiones, esa interrelación tiene intereses didácticos o pedagógicos, sea la intención de explicar un cuadro, una escultura... mediante un texto literario; en otras tantas ocasiones, la intención es puramente artística.

En el presente libro, la obra pictórica de Anglada Camarasa es hilo conductor, motor y fin. Un proyecto que surge a raíz del conocimiento y entusiasmo por su obra. Por la admiración que suscita la figura internacional que fue, su trayectoria artística y la belleza atemporal de su pintura, tan viva hoy como en sus brillantes años de principios del siglo xx.

A través de 42 obras pictóricas —seleccionadas por su relevancia pero también y sobre todo por la inspiración que en ellos provocan—, los poetas Antonio Colinas y Mónica Velasco, se adentran en el universo angladiano, comulgan con su visión del mundo y de las cosas y se inspiran para la creación de un correlato poético, literario, cincuenta y nueve años después de la muerte del pintor.
A los poemas acompañan algunas obras pictóricas que hemos podido reunir. Cada poema, no obstante, lleva la referencia a la pintura de Anglada que le inspira.

Como escribió Antonio Machado: “poesía es palabra esencial en el tiempo”, corriente invisible que une espíritus y sensibilidades. La poesía... el arte es, si establecemos una comparación, como lumbre de lámpara de aceite que debe permanecer siempre encendida, logro y manifestación de nuestra Humanidad, expresión de lo invisible. Así se hace posible la relectura, interpretación y poetización de obras pictóricas un siglo después de su nacimiento. Responden, pintura y poesía, a lo eterno del ser humano, a una esencia y espíritu, y así sintonizan en este poemario pictórico a través del tiempo. Lumbre que encendiera un día Anglada y que hoy recogen, con sus versos, Antonio Colinas y Mónica Velasco.
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Publicación de “El derecho de la nutrición”, de Editorial Amarante, por Francisco José Ojuelos Gómez en el blog Crítica procesal y sustantiva.

http://criticaprocesal.blogspot.com/2018/09/publicacion-de-el-derecho-de-la.html

Un largo recorrido culmina en la publicación de El derecho de la nutrición, un estadio de gran importancia para su autor en un camino apasionante. Desde el descubrimiento de una figura como la del Dietista-Nutricionista, profesional sanitario con titulación universitaria de grado (cuatro años de estudios monográficos en la actualidad) con motivo de mi participación profesional en algunos de los procedimientos judiciales que han terminado en sentencias que han servido para construir alguna pequeña parte del derecho que el libro describe, hasta la actualidad, en la que la colaboración primero y amistad posterior con muchísimos de aquellos ya por entonces pesos pesados de la nutrición me ha permitido analizar el derecho con la tranquilidad de saber que, más allá de la inevitable falibilidad, no iba a si se me permite patinar en la base: el conocimiento de la más reciente evidencia en nutrición es para mí muy accesible gracias a mi amistad con profesionales de enorme talla.

La existencia de un derecho de la nutrición me parece ciertamente una tesis bien sostenida. Su relevancia el tiempo lo dirá se me antoja creciente. No han sido juristas, sino los profesionales que manejan la ciencia de la nutrición en su ejercicio (además de dietistas-nutricionistas, tecnólogos alimentarios, pediatras, farmacéuticos, investigadores en ciencias como la química o la biología, etc.) los que me han descubierto este derecho. Por convicción la mirada se ha dirigido hacia él desde la perspectiva de la salud pública, desde donde más claro se le ve, reluciente y tímido. De manera significada, uno de esos profesionales a los que me refiero es Julio Basulto Marset, que me ha hecho el inmenso honor de prologar el libro con palabras inspiradas sin duda por la amistad de las que no soy merecedor.

El libro abarca el estudio de una serie de materias en las que aprecia una ligazón identificable. El índice puede descargarse en en enlace disponible en la web de la Editorial Amarante.

Constituye un grandísimo honor haber publicado con Amarante, que cuenta con un elenco de enorme referencia, entre los que se incluyen, dentro del apartado “libros técnicos y de referencia” autores como Antonio Arias Rodríguez, José Ramón Chaves, Carlos María Cabrerizo o Rafael J. García-Vilanova, entre otros muy destacados. Mi agradecimiento a la Editorial Amarante y muy especialmente a Mercedes Andrés, Directora de ediciones, que me ha guiado en este proceso: todo un lujo en todos los sentidos aprender de su mano. Igualmente, a Javier A. Vidaurre, que ha hecho la portada y con quien igualmente es un placer absoluto trabajar, y a Carlos de Tomás, que me ha orientado en las cuestiones clave con la generosidad y la maestría que destilan los grandes. Un gran abrazo y mi más sincero agradecimiento a la Editorial y a todos ellos y, por supuesto, a todos los lectores del libro, que son al fin y al cabo la razón principal de su publicación.

Saber más
https://editorialamarante.es/libros/tecnicos-y-consulta/el-derecho-de-la-nutricion
El derecho de la nutrición
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“Las Ciudades Patrimonio se visten de noche”

Se trata de una cita organizada por el Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad para poner valor y divulgar la importancia de la inscripción de las 15 ciudades en la Lista del Patrimonio Mundial de la Unesco.

https://acalanda.com/2018/09/11/las-ciudades-patrimonio-se-visten-de-noche/

Cabe recordar que el Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad celebra durante 2018 el 25 aniversario de su creación y está compuesto por Ávila, Cáceres, Salamanca, Santiago de Compostela, Segovia, Toledo, Córdoba, Cuenca, Alcalá de Henares, Ibiza, San Cristóbal de La Laguna, Mérida, Tarragona, Baeza y Úbeda.
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NOVEDAD: “El derecho de la nutrición” ensayo jurídico y sociológico sobre la nutrición. Libro de consulta de Francisco José Ojuelos Gómez.

https://editorialamarante.es/libros/tecnicos-y-consulta/el-derecho-de-la-nutricion

Sinopsis

Editorial Amarante presenta la primera monografía en España sobre "el derecho de la nutrición".

El derecho alimentario persigue que los alimentos sean seguros mediante el cumplimiento en los procesos de producción y transformación de la normativa técnico-sanitaria que evite intoxicaciones o infecciones. Basta con que un alimento sea inofensivo a corto plazo, aunque no sea realmente inocuo, para que pueda llegar a ser conforme con la legislación alimentaria, muy técnica y, normalmente, de rango inferior a la ley.

Desde los años 70 del siglo pasado, la prevalencia de la obesidad a nivel mundial se ha prácticamente triplicado, según estimaciones de la OMS, precisamente en las sociedades donde el derecho alimentario ha ido reforzándose en contenido y siendo aplicado con más ahínco. Por primera vez en la historia y a pesar del indudable desarrollo de la ciencia médica, se estima muy probable que la esperanza y calidad de vida de las próximas generaciones pueda experimentar un retroceso por causa del incremento exponencial de la prevalencia de enfermedades no transmisibles (ENT) asociadas al estilo de vida, del que la alimentación es un componente central.

Aquí es donde brota con fuerza el derecho de la nutrición, disperso en varias normas, pero ya identificable por su objeto autónomo, diferenciado claramente del ámbito natural en el que se ha venido incardinando sin que hasta la fecha se haya señalado su carácter diferenciado. El libro describe ese derecho nuevo, en plena génesis, construido a partir del alimentario, con el que comparte zonas comunes, y del que se diferencia por ir encaminado a lograr lo que este último no ha conseguido: evitar que nos enfermemos por causa de la ingesta de alimentos seguros. Es prioritario intervenir para conseguir que la alimentación de la población sea un medio más para alcanzar el mayor grado de salud pública y reducir, con ello, el gasto asociado a la cobertura sanitaria de los tratamientos de las ENT y, sobre todo, atacar con decisión la gravísima disminución en el bienestar socio-sanitario global.

Esta obra es una herramienta imprescindible para los operadores con interés en la promoción de la salud pública a través de la alimentación: administraciones, gestores de servicios públicos, profesionales sanitarios y empresas alimentarias. A los profesionales sanitarios les servirá además para completar la formación jurídica de aquellos que manejan la nutrición en su práctica profesional, especialmente los Graduados universitarios en Nutrición Humana y Dietética: a día de hoy se enfoca más a la parte menos relevante de sus competencias, la seguridad y la higiene alimentarias. La obra viene a cubrir un hueco y, aunque pretende ser un instrumento práctico, presenta un interés teórico, por cuanto se aventura a definir un derecho nuevo, no descrito hasta hoy.

En tanto obra de un abogado, el enfoque es, sobre todo, práctico y, por ello, el tratamiento teórico será el imprescindible y nunca académico. No pretende ser una obra absolutamente exhaustiva, aunque se ha intentado abordar todos los aspectos relacionados con el objeto central. El carácter práctico subyace también en el planteamiento de interpretaciones novedosas que se pretenden útiles, como aquel que justifica la inaplicabilidad del Reglamento 1924 a los complementos alimenticios o razona la presunta ilegalidad de muchas de las actuaciones publicitarias que son hoy habituales y consentidas.

La intervención profesional del autor en los procesos judiciales de los colectivos profesionales de D-N le ha permitido no solo tener un contacto directo con el derecho específico, sino verlo desde una perspectiva diferente a la habitual de los profesionales del derecho en lo alimentario: no desde el interés de la industria, sino de los sanitarios. En el proceso de identificación del nuevo derecho, el primer hito estuvo en la publicación del Marco legal de la profesión de Dietista-Nutricionista, aunque lo capital ha sido la posibilidad de colaborar con gigantes de la nutrición como Julio Basulto o Eduard Baladía (miembros de referencia del que fuera mítico Grupo de Revisión, Estudio, y posicionamiento científico de la AEDN). Ello ha servido para constatar que una aportación jurídica a su punto de vista la defensa de la salud pública de la mano de la evidencia científica era necesaria. Esta obra es el fruto de todo ello.

El derecho de la nutrición
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“Trazos (En torno a Anglada-Camarasa)” poesía actual de Antonio Colinas Lobato y Mónica Velasco.

https://editorialamarante.es/libros/poesia/trazos-de-poesia

Sinopsis

Editorial Amarante publica la última obra poética de Antonio Colinas y Mónica Velasco, "Trazos (En torno a Anglada-Camarasa)"

Son numerosas las muestras literarias que, a lo largo de la Historia, aparecen inspiradas en obras pictóricas, escultóricas, musicales... El carácter interdisciplinar entre las artes es un hecho del que ya hablaron los Clásicos. Para Simónides de Ceos (c.556 -c.468 aC), representante de la Lírica Coral Griega, la poesía era considerada “pintura que habla” y la pintura, “poesía que calla”.
En ocasiones, esa interrelación tiene intereses didácticos o pedagógicos, sea la intención de explicar un cuadro, una escultura... mediante un texto literario; en otras tantas ocasiones, la intención es puramente artística.

En el presente libro, la obra pictórica de Anglada Camarasa es hilo conductor, motor y fin. Un proyecto que surge a raíz del conocimiento y entusiasmo por su obra. Por la admiración que suscita la figura internacional que fue, su trayectoria artística y la belleza atemporal de su pintura, tan viva hoy como en sus brillantes años de principios del siglo xx.

A través de 42 obras pictóricas —seleccionadas por su relevancia pero también y sobre todo por la inspiración que en ellos provocan—, los poetas Antonio Colinas y Mónica Velasco, se adentran en el universo angladiano, comulgan con su visión del mundo y de las cosas y se inspiran para la creación de un correlato poético, literario, cincuenta y nueve años después de la muerte del pintor.
A los poemas acompañan algunas obras pictóricas que hemos podido reunir. Cada poema, no obstante, lleva la referencia a la pintura de Anglada que le inspira.

Como escribió Antonio Machado: “poesía es palabra esencial en el tiempo”, corriente invisible que une espíritus y sensibilidades. La poesía... el arte es, si establecemos una comparación, como lumbre de lámpara de aceite que debe permanecer siempre encendida, logro y manifestación de nuestra Humanidad, expresión de lo invisible. Así se hace posible la relectura, interpretación y poetización de obras pictóricas un siglo después de su nacimiento. Responden, pintura y poesía, a lo eterno del ser humano, a una esencia y espíritu, y así sintonizan en este poemario pictórico a través del tiempo. Lumbre que encendiera un día Anglada y que hoy recogen, con sus versos, Antonio Colinas y Mónica Velasco.
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