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Diego Coquillat
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Diego Coquillat

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El CLUB DE INNOVACIÓN PARA RESTAURANTES más grande del mundo
Acaba de nacer el #ClubDiegoCoquillat, el único club de innovación para restaurantes y cuenta ya con una larga serie de ventajas. Entre ellas está, por ejemplo, la posibilidad de acceder a las más importantes revistas digitales de innovación y tendencias para restaurantes en un catálogo actualizado y seleccionado para nuestros socios.
¿Quieres saber más? Si es así entra en el enlace y déjate sorprender por este innovador club. Conoce el #ClubDiegoCoquillat.
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La "hamburguesa imposible" de Bill Gates está causando furor en New York
La "hamburguesa imposible" de Bill Gates está causando furor en New York. Servida en el Nishi, uno de los restaurantes más famosos de la gran manzana, estas hamburguesas hechas totalmente a base de vegetales han logrado como ninguna otra el sabor, la textura, ¡hasta la sangre de la carne! Todo un espectáculo que tienes que conocer:
#ComidaSaludable #ComidaVegana #Hamburguesaimposible #Hamburguesas #Vegano
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La "hamburguesa imposible" de Bill Gates está causando furor en New York. Servida en el Nishi, uno de los restaurantes más famosos de la gran manzana
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Tendencias de marketing móvil para restaurantes en 2017
#GoogleAdwords #marketingmovil #Móviles #RedesSociales
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Tendencias de marketing móvil para restaurantes en 2017. Elegir siempre un diseño web responsive, confiar en las Redes Sociales, el SMS Marketing y los anuncios de Google te pueden ayudar
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Cómo crear un Laboratorio Foodie
Laura Laiz nos acerca al Mapa de Empatía individual del cliente foodie. Debemos aprender de él, validar la información y experimentar sobre lo aprendido para obtener el mayor conocimiento posible de este, y de este modo ofrecer todo aquello capaz de seducirle…
#Clientes #Foodie #Ideas #Restaurantes
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Aprender de nuestro cliente objetivo (el Foodie), validar la información y experimentar sobre él o ella y lo aprendido.
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2017: el año decisivo para la economía turística
#Economía #Formación #Hostelería #Restaurantes #Turismo
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2017 será un año para la economía española y para los restaurantes, que se apoyan en la buena marcha del sector turístico. Para aprovechar y disfrutar lo bueno que viene hay que estar preparados.
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Nace el ClubDiegoCoquillat, el primer Club Internacional de Innovación para Restaurantes
Hoy es un día importante para todo el equipo del periódico, porque después de muchos meses de trabajo queremos presentarte el ClubDiegoCoquillat, el primer CLUB INTERNACIONAL DE INNOVACIÓN PARA RESTAURANTES. Un espacio digital capaz de aunar información, recursos y formación en torno a la innovación dentro de la industria de los restaurantes. Si quieres conocer más detalle sobre el club no te pierdas este artículo...
#ClubDiegoCoquillat #ClubRestaurantes #Innovación
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ClubDiegoCoquillat: 1º Club Internacional de Innovación para Restaurantes. Acceso a noticias, cursos, webinars, herramientas, eventos, libros y recursos
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La "hamburguesa imposible" de Bill Gates está causando furor en New York
#ComidaSaludable #ComidaVegana #Hamburguesaimposible #Hamburguesas #Vegano
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La "hamburguesa imposible" de Bill Gates está causando furor en New York. Servida en el Nishi, uno de los restaurantes más famosos de la gran manzana
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Tendencias de marketing móvil para restaurantes en 2017
Te presentamos las principales tendencias de marketing móvil para restaurantes en 2017. Si somos capaces de llevar a cabo una estrategia de marketing que incluya este medio, encontraremos muchas vías para llegar a nuestros consumidores de muchas y efectivas formas. En este artículo encontrarás algunas:
#GoogleAdwords #marketingmovil #Móviles #RedesSociales
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Tendencias de marketing móvil para restaurantes en 2017. Elegir siempre un diseño web responsive, confiar en las Redes Sociales, el SMS Marketing y los anuncios de Google te pueden ayudar
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Cómo crear un Laboratorio Foodie
#Clientes #Foodie #Ideas #Restaurantes
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Aprender de nuestro cliente objetivo (el Foodie), validar la información y experimentar sobre él o ella y lo aprendido.
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2017: el año decisivo para la economía turística
2017 será un año para la economía española y para los restaurantes, que se apoyan en la buena marcha del sector turístico. Para aprovechar y disfrutar lo bueno que viene hay que estar preparados. Oscar Carrión nos ofrece algunas claves para aprender a adelantarnos a cualquier tipo de posible coyuntura que nos afecte de forma directa.
#Economía #Formación #Hostelería #Restaurantes #Turismo
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2017 será un año para la economía española y para los restaurantes, que se apoyan en la buena marcha del sector turístico. Para aprovechar y disfrutar lo bueno que viene hay que estar preparados.
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Nace el ClubDiegoCoquillat, el primer Club Internacional de Innovación para Restaurantes
#ClubDiegoCoquillat #ClubRestaurantes #Innovación
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ClubDiegoCoquillat: 1º Club Internacional de Innovación para Restaurantes. Acceso a noticias, cursos, webinars, herramientas, eventos, libros y recursos
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La historia en imágenes de las principales cadenas de restaurantes americanas
Te mostramos la evolución que han tenido en la imagen de sus restaurantes las principales cadenas de FastFood americanas. Progresivamente estos han ido introduciendo novedades para adaptarse a los gustos de sus clientes. Observar la evolución a lo largo de más de medio siglo en algunos casos, es simplemente genial! -->
#BurgerKing #Colección #Fastfood #Franquicias #Imágenes #KFC #McDonald's

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Te mostramos la evolución que han tenido en la imagen las principales cadenas de FastFood americanas. Progresivamente estos restaurantes han ido introduciendo novedades para adaptarse a los gustos de sus clientes
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Occupation
CEO 10Restaurantes.es | Profesor Universidad | Creador del Social Media Restauranting | Experto en Redes Sociales para Restaurantes | Consultor | Conferenciante por todo el mundo | Propietario de El Rancho Madrid
Skills
Restaurantes, Tecnología, Redes Sociales, Marketing Online, Gastronomía, Hostelería
Employment
  • www.diegocoquillat.com
    Conferenciante/Formador en Social MediaCommunity Manager, 2010 - present
    Profesor del Instituto Superior de Gestión y Gastronomía en la materia de Nuevas Tecnologías aplicadas a las gestión de restauración. Profesor en la Universidad de Alicante en el Máster en Dirección de Empresas de Hostelería. Profesor en la Fundación UNED de la Escuela Chicote. Mi Experiencia: En los últimos 15 años he trabajado en diferentes empresas y en diferentes mercados, viajando por toda España y por diferentes países del mundo, de todo ello he aprendido algunas cosas que han guiado mi carrera profesional: 1.-Las Personas: ¡Es la clave del éxito!, es donde he encontrado los mejores resultados profesionales, el mejor ROI, creando, dirigiendo y motivando equipos de trabajo que me han ayudado a crecer personal y profesionalmente. Ahora esta experiencia la he trasladado al mundo 2.0 con excelentes resultados. 2.-Las Empresas: Son complejas, pero me fascinan los retos, los compromisos, la superación, la satisfacción del trabajo bien hecho, hacer lo difícil fácil, compartir el crecimiento de una empresa y de su gente creando un beneficio mutuo. 3.-Emprender: La pasión y la dedicación del emprendedor es única, diferente y auténtica. La creación, el desarrollo y el lanzamiento de mi proyecto personal es uno de los procesos de superación profesional más excitantes en mi carrera profesional. Doy conferencias sobre redes sociales y restaurantes por todo el mundo en las que comunico y “conecto” con la gente a través de un contenido de calidad, exclusivo y útil. Escribo artículos, imparto cursos, seminarios presenciales y on-line, y regalo contenido especializado en este blog para todo aquel que quiera aprender sobre lo que he llamado SMR “Social Media Restauranting” y sacar el máximo partido a las redes sociales. He creado y desarrollado innovadores planes social media márketing. Posicionando la marca El Rancho Madrid como un referente en redes sociales, siendo el restaurante con más seguidores de España y en el top5 de Europa.
  • Restaurante El Rancho Madrid - Asador Argentino
    Propietario, 2000 - present
    El Rancho es el restaurante de referencia en Madrid para todos aquellos que desean saborear la mejor carne Argentina al estilo tradicional en un ambiente moderno y diferente. Una espectacular entrada nos da la bienvenida al restaurante, dotado de espacios amplios e independientes gracias a sus diferentes salones, que nos permiten disfrutar de distintos ambientes con personalidad propia, ideales para degustar una buena comida. Es un concepto modernista e innovador, con un entorno muy acogedor. Los platos son elaborados a la vista por maestros argentinos en el arte de la cocina a la parrilla. La carne es el producto estrella sobre el que gira la carta; carnes traídas expresamente desde Argentina, con la máxima calidad y preparadas con las técnicas del país: asado de tira, solomillo, lomo alto, lomo bajo, chorizos criollos, empanadas, provoleta….... y el toque final lo pone el maestro de los postres, Francisco Torreblanca. La bodega cuenta con variedades vinícolas de las mejores referencias españolas y argentinas. Una cuidada selección musical, junto con una ajustada relación calidad-precio y un inmejorable servicio, crean un ambiente idóneo para satisfacer las necesidades de los que quieran degustar la mejor carne del mundo al estilo tradicional. El Rancho Madrid es un restaurante accesible para todo tipo de clientes y además dispone de cartas para celiacos y diabéticos certificadas por ambas asociaciones de Madrid. También es considerado por muchos expertos como un referente nacional en los entornos digitales y el universo 2.0. donde tiene una importante presencia en todas las plataformas Social Media (Twitter, FaceBook, YouTube….) +info en : Telf. : 91 10 10 300 Enlaces de Interés: Web :  http://www.elranchomadrid.com/ Blog : http://www.blogasadorargentino.com/ Facebook : http://www.facebook.com/elranchomadrid Youtube : http://www.elranchomadrid.com/youtube Flickr : http://www.elranchomadrid.com/flickr Twitter : http://twitter.com/#!/ElRanchoMadrid
  • 10Restaurantes.es
    Creador y CEO, 2012 - present
    10Restaurantes es una empresa joven que ha conseguido revolucionar el mercado de los restaurantes para grupos y eventos en España, lanzando el primer marketplace online donde los clientes envían sus peticiones y reciben propuestas personalizadas de restaurantes. Somos un equipo con gran experiencia en el mercado online/offline de los restaurantes y en la investigación de nuevos usos digitales en la hostelería. Capitaneados por Diego Coquillat, un referente nacional e internacional, en el conocimiento y las nuevas tendencias digitales en la industria de los restaurantes. Ofrecemos una solución diferente e innovadora a nuestros clientes, la manera más cómoda, fácil y rápida de recibir propuestas personalizadas para un evento y una oportunidad única para los restaurantes de conseguir grupos de clientes con el consiguiente impacto en su cuenta de resultados. El servicio que aportamos supone una enorme oportunidad, con un gran recorrido dentro del nuevo universo online de los marketplaces, que ya comienzan a consolidarse como la gran alternativa a los modelos tradicionales. Nuestro ADN se basa principalmente en la vocación de servicio, de mejora, de escuchar, de aprender, de hacer, de innovar, de pensar en resolver y de aportar valor
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El éxito online siempre es consecuencia de la excelencia offline.
Introduction
1. He coleccionado estilográficas y zapatillas Converse.
2. Soy un apasionado de la gastronomía española, argentina, y asiática.
3. No tomo café… o tomo muy poco.
4. Llevo un iPhone y no llevo reloj.
5. Guardo las acreditaciones de mis conferencias y eventos.
6. Me encanta escribir escuchando música.
7. Práctico running y mountain bike.
8. Llegué a tener 21 hamsters.
9. He estado en la torre sur del World Trade Center.
10. La pasión por los restaurantes me viene de mi abuela.
Bragging rights
Amo la vida
Education
  • Universitat d'Alacant
    Administración y Dirección de Empresas
  • Uned
    Master en Mercados y Derivados Financieros
  • Universitat d'Alacant
    Máster en Márketing y Comunicación
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Male
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January 5