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Dein Bauernladen
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Regional, saisonal und frisch: Lebensmittel beim Bauern in deiner Umgebung kaufen
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Die Tricks der Lebensmittelindustrie

Eine sehenswerte Dokumentation in der ARTE Mediathek, die dort bis zum 26.11.2014 geschaut werden kann:

"Viele Lebensmittel, die der Verbraucher täglich im Supermarkt kauft, gaukeln Qualität nur vor, manche gefährden sogar die Gesundheit der Konsumenten. Gefahren drohen nicht nur durch Pestizide und allergieauslösende Zusatzstoffe, sondern auch durch zu viel Zucker. Die Dokumentation entlarvt die Tricks der Hersteller."

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Herbstzeit ist Apfelzeit! Sie sind knackig und aromatisch und erleben zur Zeit eine Renaissance: die altdeutschen Apfelsorten wie bei Oma und Opa im Garten.
Aber warum verschwanden Sie aus den Regalen und was haben Bundesregierung und die EU damit zu tun? Und wo könnt ihr solche Äpfel heute noch kaufen?

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'Ehrlichkeit ist Mangelware bei der Lebensmittelindustrie: Überzuckerte Frühstücksflocken werden als „Fitmacher“ beworben, stinknormale Joghurts zu Gesundheitswundern aufgeblasen und Industrie-Standardware als vermeintliche „Premium“-Konfitüre vermarktet' schreibt Foodwatch zu der "Wahl des goldenen Windbeutels"

Macht mit, wählt die dreisteste Werbelüge des Jahres 2014 direkt bei foodwatch.de. Zeigt der Lebensmittelindustrie die Grenzen der Zumutbarkeit und des guten Geschmacks:

https://www.foodwatch.org/de/informieren/goldener-windbeutel/2-minuten-info/

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So sieht ein Schaf aus, wenn es 6 Jahre lang nicht geschoren wird.

Dieses Schaf namens Shaun führte ein wahres Hippie-Leben: es streifte 6 Jahre lang allein durch die Wildnis in Australien, nachdem es vor einem Feuer floh.

Die Besitzer eines Bauernhofs haben das wollige Schaf entdeckt, eingefangen und geschoren.

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Wenn die Bio-Branche jetzt noch mit gutem Beispiel voran gehen und auf Plastik-Verpackungen weitestgehend verzichten würde... 
Leider sehen die Regale anders aus.

http://www.wiwo.de/technologie/forschung/bisphenol-a-in-unserem-blut-fliesst-plastik/9002916.html

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Ukraine, die Kornkammer Europas. Über die Auswirkungen der Krise auf den Getreidemarkt.

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Sie ist endlich da: unsere #iPhone  - #App! Finde Hofläden/Bauernläden und Bioläden in deiner Umgebung, mit Wegbeschreibung, Navigation und Merkliste.

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Erbsen, Bohnen, Linsen: Hülsenfrüchte senken den Blutzucker und lassen das Risiko für Entzündungen und Gefäßerkrankungen sinken. Deutsche Forscher prüfen, wie gut der Effekt bei Typ-2-Diabetikern ist. Dabei sind sie auf eine positive Nebenwirkung gestoßen:

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13,4 Millionen Bundesbürger kauften 2013 ihre Lebensmittel im Hofladen/Bauernladen (Quelle: Statista). Das sind rund 16 Prozent der deutschen Bevölkerung. Wir finden: prinzipiell gut, aber da geht noch was 
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