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Cucina & Salute
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Cucina e Salute è il magazine online per parlare e raccontare il mondo del cibo
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Per gustare il sedano rapa in maniera eslcusiva e buona convincendo anche i più diffidenti: provate e farete centro!!!

Spicchi di sedano rapa ripieni agli spinaci con salsa di carote e chips fritte

http://www.cucinaesalute.com/ricette/antipasti/spicchi-di-sedano-rapa-ripieni-agli-spinaci-con-salsa-di-carote-e-chips-fritte.html
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Se siete in Trentino evento da non perdere
Serata esclusiva con Giuseppe Capano Chef & Autore specializzato in “Cucina del Benessere”

Si potrà gustare un menù ideato e realizzato dallo Chef che avrà come leitmotiv uno dei libri da lui scritti.
Gli ospiti avranno così modo di gustare i piatti e ricevere in omaggio una copia del libro autografata dall’autore

Sabato 25 Ottobre:
La cucina a basso indice glicemico

Ricette e piatti di gusto e salute presentati in maniera accattivante per mantenere un peso corretto, dimagrire più facilmente, controllare e prevenire il sovrappeso, la glicemia alta e il diabete.

Informazioni e Prenotazioni:

0461 701521

http://www.cucinaesalute.com/evento-a-cena-con-giuseppe-capano.html
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Dal blog del nostro chef
Bavette con piselli alla maggiorana e asparagi

Ho pensato di affiancare ai piselli due strategici alleati vegetali di stagione, da un lato gli asparagi per dare un aroma più spinto e aggiungere carnosità vegetale al tutto, dall’altro la maggiorana fresca che con il suo gentile profumo armonizza con perfezione gli altri sapori.

Ora non resta che provarla e poi se ne avrete voglia raccontarmi quanto e come ne avete apprezzato le caratteristiche organolettiche!

http://giuseppe-capano.cucina-naturale.it/un-primo-con-piselli-oltre-gli-stereotipi

#vegetariano #vegan #bavette #piselli
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Dal blog del nostro chef
Mangiare plastica e essere felici

Una serata di alcune settimane siamo andati a provare volutamente un fastfood vegano di recente aperto...

Tutto a imitazione di un mondo di carne che si contesta e combatte, ma evidentemente allo stesso tempo si rimpiange...

È realmente questa la strada che si vuole tracciare per dimostrare con qualità tangibile la validità di una proposta ristorativa interamente vegetale?

http://giuseppe-capano.cucina-naturale.it/mangiare-plastica-e-essere-felici

#vegan #fastfood
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