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Cose Duci
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Cose Duci, bontà siciliane
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Mandorle, un concentrato di salute per uno spuntino anti-fame.
Leggi tutto sul nostro blog.
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Torta al Cioccolato e crema di Pistacchio CoseDuci
Ingredienti
cioccolato fondente al 70% di cacao, 250g
uova, 4
zucchero semolato, 100g
burro, 100g
latte, 100g
farina 00, 200g
lievito, 1 busta
sale, q.b.
liquore amaretto, o rum, q.b.
Per la farcitura:
1 Confezione di Crema di Pistacchio (250gr.) "CoseDuci Sicilian Goodness"

Procedimento:
Prendete un tegame in acciaio inox dal fondo spesso, e ponetelo sul fuoco con il cioccolato spezzettato, il latte, lo zucchero, il burro.
Tenete la fiamma molto debole, e lasciate sciogliere lentamente.
Spegnete il fuoco e fate raffreddare.
Unite quindi le uova intere, uno alla volta, e mescolate energicamente.
Infine unite la farina setacciata col lievito, gradualmente, lasciandola assorbire completamente.
Otterrete una crema densa.
Terminate con un pò di amaretto.
Imburrate una teglia da 26cm di diametro, ed infornate a 175° per 25-30 minuti, NON DI PIU’ (fate la prova stecchino: dovrà uscire molto umido, non completamente asciutto, ma il fondo non dovrà essere liquido).
Lasciate raffreddare in forno per qualche minuto, poi sformate delicatamente su una gratella per dolci.
Tagliate la torta in due strati orizzontali, bagnatela leggermente con l’amaretto e farcire con la crema di Pistacchio CoseDuci Sicilian Goodness.
Servire con una spolverata di zucchero a velo!

#tortacioccolato   #pistacchio   #cremaalpistacchio   #coseduci   #siciliangoodness   #ricette  
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Una simpatica confezione per potare con te i #saporidellaSicilia.
#ArancediSicilia, #FragolinediRiberaeSciacca, #Fichid’India, #Gelsineri, #PescaBianca.
Tris di Confetture extra di Sicilia: semplice da portare, buonissimi da degustare da sole o spalmate in una fetta di pane caldo.
3 barattoli da 40 gr, comodi da portate anche in aereo!
#CoseDuci #Siciliangoodness #jam
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14/02/16
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Il Natale si avvicina, prenota i tuoi box gourmet o gourmet gold da Cose Duci. invia una mail a info@coseduci.it per maggiori info.
#boxgourmet #natale2015 #coseduci #siciliangoodness
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Ci siamo. Dopo tante incertezze sulla data di apertura, finalmente l’aeroporto di Catania ha inaugurato “Norma that’s Sicilia” l’officina delle eccellenze. L’aeroporto diventa non solo un luogo per partire, ma anche per assaggiare, gustare, visitare e ammirare. Non solo un sito di transito, insomma. Fontanarossa crea le fondamenta per rivoluzionare il concetto stesso di “scalo aeroportuale” e lo ha fatto attraverso l’officina dell’eccellenze “Norma”.
Una nuova area polivalente adibita a vetrina che nasce negli spazi rinnovati del vecchio terminal arrivi dello scalo etneo. L’area Norma, che ha una superficie di 3.800 metri quadrati, ospiterà i punti vendita dei prodotti di nicchia siciliani, uno spazio meeting, una scuola di cucina e ristoranti. Il progetto nelle sua interezza è finalizzato a rispondere a diverse esigenze, soprattutto sul piano di una logica di marketing territoriale. Insomma, un city airport che sia anche un perfetto biglietto da visita della Sicilia per passeggeri e turisti.
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Una nostra cliente ci ha inviato questa deliziosa ricetta per la preparazione del #gelato "fatto in casa" con i prodotti #CoseDuci. Può essere una bella idea per deliziare i vostri #ospiti... ‪#‎Siciliangoodness‬
www.coseduci.it
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Una nostra cliente ci ha inviato questa deliziosa ricetta per la preparazione del #gelato "fatto in casa" con i prodotti #CoseDuci srls. Può essere una bella idea per deliziare i vostri #ospiti...‪ #‎Siciliangoodness‬
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"#Cose Duci" con i dolcetti della tradizione siciliana, trova casa a Roma. #RetròGusto, ospita finalmente l’eccellenza della pasticceria siciliana .
L’elevata qualità, è data soprattutto dalla ricerca di materie prime locali pregiate, e un’attenzione puntigliosa alla tradizione siciliana più antica. www.coseduci.it
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