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Claudia Annie
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Claudia Annie

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Occupation
Giornalista Pubblicista, Foodblogger, Partner Premium You Tube
Employment
  • www.lericettedellamorevero.com
    autrice, food blogger, 2011 - present
    Autrice del blog "Le ricette dell'Amore Vero"
  • YouTube
    Partner Premium, 2013 - present
    Videomaker e Partner Premium Speciale per You Tube attraverso il mio Canale http://www.youtube.com/user/RicetteAmoreVero
  • Open Kitchen Magazine
    responsabile, 2011 - 2013
    manager della rivista e portale "Open Kitchen Magazine".
  • Gribaudo
    autrice, 2012 - 2012
    Ho realizzato per la Casa Editrice Gribaudo il libro "I menù che fanno del bene", insieme ad Alessandro Borghese, Stefania Rocca, Paola Marella ed altri, in collaborazione con Action Aid e Feltrinelli.
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JOURNALIST, FOODBLOGGER http://www.lericettedellamorevero.com/ , PARTNER PREMIUM YOU TUBE http://www.youtube.com/user/RicetteAmoreVero … AND MANAGER OF OPEN KITCHEN MAGAZINE http://www.openkitchenmagazine.com
Introduction
(In English below)
IN ITALIANO
Mi chiamo Claudia Annie Caronesono Salentina ed ho 30 anni.
Sono Giornalista Pubblicista (iscritta all'Albo dei Giornalisti), appassionata dell’arte culinaria, della musica, della scrittura e dei boschi.
Ho vissuto, nell'ordine, a Brindisi, Roma, Pisa, Lecce, Ravenna.
Sono autrice del blog, "Le ricette dell'Amore Vero", nato l' 1-1-2011, 
che è un omaggio all'amore in tutte le sue sfaccettature e alla nonna Felicetta, 
che mi ha trasmesso così fortemente l'amore incondizionato per la cucina e per il prossimo 
e sono manager della rivista e portale "Open Kitchen Magazine".
Ho realizzato per la Casa Editrice Gribaudo il libro "I menù che fanno del bene", insieme ad Alessandro Borghese, Stefania Rocca, Paola Marella ed altri, in collaborazione con Action Aid e Feltrinelli.
Sono autrice della rivista Speciale "Dolci e Ricette di Carnevale", pubblicata in tutte le edicole per NP Editore, insieme alle colleghe di Open Kitchen Magazine Monica, Nicoletta, Elena, Donatella.
Curo per la Casa Editrice Malvarosa la rubrica "Ricette in soffitta" e collaboro nel progetto "Gente del Fud", riscoprendo prodotti e produttori di tutte le regioni d'Italia.
Ho ricevuto il premio Best Blog Awards per la categoria "Regional Cuisine" ed ho vinto il primo premio nella rassegna fotografica "Colori e Sapori".
Da febbraio 2013 sono videomaker e Partner Premium Speciale per You Tube attraverso il mioCanale RicetteAmoreVero.
Sono "Esperta di cucina" per la casa editrice De Agostini nel portale Dea By Day.
Ho scritto per la casa editrice San Paolo, per Giallo Zafferano, per Lindt, per Caffarel e altri importanti.
Ho avuto l'onore di intervistare tra gli altri Bruno BarbieriAntonino Esposito, i finalisti della 1° edizione di Masterchef.
Sono stata scelta come eccellenza de L'Italia Dei Talenti, portale dedicato ai talenti italiani.
Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina. 
Non importa dove sia disposta, purchè sia una cucina, un posto dove fare da mangiare ed essere serena.
Una cucina grande, con un forno grande, con un tavolo grande, un tavolo dove posare una montagna di farina e aggiungere acqua, senza che questa arrivi subito ai bordi, un tavolo dove fare l'amore con amore… 
Una cucina con tanti barattoli di spezie, con pentole, padelle, coppette e tutti gli arnesi di nonna Felicetta, anche quelli apparentemente superflui, come quella specie di cosino giallo a forma di cucchiaio, che ci butti dentro un uovo fresco e ne separa l'albume dal tuorlo.
Ho respirato a lungo i profumi del 'fatto in casa', fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette che ho imparato, realizzato 
e annotato durante la mia vita, alcune molto antiche, appartenenti alla Nonna, 
altre apprese qua e là, altre ancora inventate da me, il tutto esaltato dall'incantevole 
magia dell'Amore Vero.
Benvenuti!

IN ENGLISH:
My name is Claudia Annie Carone. I’m from the Salento region of southern Italy, and I’m 30 years old. I’m a journalist and singer-songwriter.
I have a passion for the culinary arts, writing and walking in the woods. I have lived in Brindisi, Rome, Pisa, Lecce, and I’m now in Ravenna. I started this blog, entitled Le ricette dell’amore vero (Recipes of True Love), in January 2011 and which is a tribute to love in all its aspects and to my grandmother, Felicetta, who transmitted me the unconditional love for cooking and our neighbours. 

I am the creative manager of the web magazine Open Kitchen Magazine. There is no place in the world I love more than my kitchen—the place to cook and be happy. It is a large kitchen with a large oven and a large table; A table where to mix a mountain of flour and some water and where to make love with love. It is a kitchen with lots of spice jars, pots, pans, cups and all of grandma Felicetta’s utensils, even those that seem superfluous, such as a sort of spoon-shaped, yellow little thing that separates egg white from the yolk. I was captivated for a long time by the home-made fragrances until I was tall enough (on tiptoes) to see what was on the table when no one was watching. 
In my kitchen of true love I experiment with recipes I have learnt, created and recorded throughout my life, some, very old indeed, belonging to my grandmother, and all enhanced by the enchanting magic of true love.
Welcome!
Bragging rights
ho due gatte, Carolina e Alice
Education
  • Beni Musicali e dello Spettacolo, present
Basic Information
Gender
Female
Birthday
April 4
Relationship
In a domestic partnership
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Intervistiamo Claudia Annie Carone di le ricette dell'amore vero
www.misurastevia.it

Oggi abbiamo intervistato Claudia Annie Carone, blogger emiliano-romagnola specializzata in Ricette dell'Amore Vero. Claudia è una giornalis

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