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O desafio da Milaneza foi criar uma refeição com massa para a mesa de Natal, e eu claro que não podia deixar de pensar em lasanha e sendo Natal não pode faltar o bacalhau na mesa. Criei assim esta Lasanha de bacalhau com espinafres, uma combinação que me…

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É Natal é Natal lá lá lá lá laaaaa!! E por mais que se tente é daquelas coisas que nos estão gravadas, os Chocolates de Natal, e os bonecos de chocolate pendurados na arvore. Que maravilha, olhar para eles e a mãe diz que só os podemos comer depois do dia…

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Scones são aquele clássico de sempre mas estes foram reinventados desta minha receita. Resolvi trocar todos os ingredientes por uma versão saudável e para isso fiz os scones de farinha integral, sem manteiga que troquei pelo oleo de coco e sem açúcar que…

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noodles com legumes

Já tinha recebido uns Noodles para wok da Milaneza faz algum tempo mas ainda não tinha encontrado tempo ou disposição para me aventurar na experiência de os cozinhar. E não era preciso nada disso, resolvi experimentar fazer com Noodles com legumes numa…

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Os dias mais frios e a época de castanhas convidam a brincadeiras na cozinha, e que melhor brincadeira do que fazer bolachas? O minichef adora, confesso até que gosta mais de as fazer do que depois comer e o mesmo acontece com os bolos. Resolvemos então…

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Organii Eco Market - O mercado ecológico e irresistível

Organii Eco Market, é o evento de eco- lifestyle que reúne única e exclusivamente empresas, marcas, projetos e produtos que se regem por princípios e práticas ecológicas. Começou hoje e até as 19h de Domingo é possível ir visitar este mercado maravilhoso…

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Nuggets de frango caseiros

Desde que a minha criança começou a comer da nossa comida, que eu tento não comprar alimentos processados, que ouvimos todos os dias que fazem tanto mal. Nuggets, por acaso nunca tive o hábito de comprar ou comer, mas como ele gosta tanto de douradinhos…

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Receita de Tapioca doce e salgada

Já tinha ouvido falar mesmo muito de Tapioca mas nunca tinha ainda experimentado. Esta semana quando me chegou esta tapioca da Tapiofit aceitei o desafio e pus mãos à obra para criar esta receita de Tapioca doce e salgada. Fui pesquisar na net e vi alguns…

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Abri a porta à inspiração

Com o novo catalogo da KASA! Fui conhecer as novidades no novo catálogo “Abra a porta à inspiração” e devo dizer que esta nova coleção da marca foi mesmo fruto de uma grande inspiração. Todos os detalhes e pormenores são lindos. Os novos padrões tem a…

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Almôndegas de peixe caseiras

Depois de fazer estes hamburgers com bacalhau, lembrei-me de transformar aqueles medalhões de pescada muito sem graça ( mas que dão imenso jeito quando não sabemos o que cozinhar ) numa coisa bem mais interessante. Usei a mesma base, misturei grão e para…
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