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Chisato Maeda (Satoyama Library)
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ethnobotanist and interpreter. #rural livelihood #traditional knowledge #agroecology #organic agriculture #food culture
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烏梅を生産する風景
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"Ubai", carbonized plum fruit, used as a color fixing mordant. The last producer of ubai is in Tsukigase village.
梅を炭化させた烏梅!現役で作られてる最後の一軒が月ヶ瀬に。染料の媒染のほか、中国・台湾では健康飲料として煮だして飲まれているとか。この風景がみれるのはこの時期のみ!

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梅を炭化させた烏梅!現役で作られてる最後の一軒が月ヶ瀬に。染料の媒染のほか、中国・台湾では健康飲料として煮だして飲まれているとか。この風景がみれるのはこの時期のみ!

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「死ぬまで作り続けていたい。」
大分の若手竹職人がショウケの里、山添村にて60年竹に向き合って来た職人に出会う。

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前往日本最後的秘境 ー 十津川村。為了探訪更多傳統手工藝的故事,我們來到了平均年齡70歲,只有七戶人家居住的十津川村落進行兩天一夜的拜訪。日本最後の秘境、十津川村へ。1泊2日、てしごとを学ぶ旅の記録。

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荷蘭瓦赫寧恩大學幫助我翻譯成繁體中文了。民藝之旅《十津川村的柚餅子》

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