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Cherry Lung (何師奶)
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Cherry Lung (何師奶)

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「清熱散毒」~《綠豆清心丸馬蹄爽》糖水(附食譜)
Share 「清熱散毒」~《綠豆清心丸馬蹄爽》糖水(附食譜)   中秋節過後,今早天氣開始轉涼...... 前排突患急性濕疹,攪到乜 mood 都冇,皮膚勁痕真係會令人情緒低落,我有少少過敏體質(哈哈哈~除咗體質過敏,神經都一樣過敏架,仲耐不耐就會發作,三癲四戇的~ Hahaha ~)  濕疹家陣"叫做"好番,已皮光肉滑,但唔排除佢辰時卯時番發,為減少復發機會,每星期都會煲清熱散毒湯水/糖水喔~ 至於我嘅急性濕疹康復過程,又中醫又西醫咁囉,哈哈~長氣師奶可以將整個過程寫成篇文咁長都得架,不過今日係分享「清熱散...
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Share 「清熱散毒」~《綠豆清心丸馬蹄爽》糖水(附食譜) 中秋節過後,今早天氣開始轉涼...... 前排突患急性濕疹,攪到乜mood都冇,皮膚勁痕真係會令人情緒低落,我有少少過敏體質(哈哈哈~除咗體質過敏,神經都一樣過敏架,仲耐不耐就會發作,三癲四戇的~ Hahaha~) 濕疹家陣"叫做"好番,已皮光肉滑,但唔排除佢辰時卯時番發,為減少復發機會,每星期都會煲清熱散毒湯水/糖水喔~ 至於我嘅急性濕疹康復過程,又中醫又西醫咁...
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【正官庄】~「高麗蔘水」、「養生高麗蔘排骨飯」食譜
Share 【正官庄】~「高麗蔘水」、「養生高麗蔘排骨飯」食譜 中醫師話我「氣虛血弱」,我諗呢四個字,好多女仕睇中醫時都會聽到,我試過食當歸補身,點知食咗兩次,就熱氣到背脊出咗九粒暗瘡,跟住就少食補品,所以體質冇乜改善....,最近公關朋友叫我試【正官庄】高麗蔘,佢比咗好多資料我參考: 中醫將食品分為「冷、涼、溫、熱」,而高麗蔘屬於溫性,溫而不燥,適合一年四季食用,人蔘最有效的成份 [人蔘皂苷 ]可保護肝臟、抗疲勞、增強免疫力、防止老化、使頭腦更靈活、促進血液回圈、治療貧血、維持人體機能的平衡,從而達到最佳的...
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Share 【正官庄】~「高麗蔘水」、「養生高麗蔘排骨飯」食譜 中醫師話我「氣虛血弱」,我諗呢四個字,好多女仕睇中醫時都會聽到,我試過食當歸補身,點知食咗兩次,就熱氣到背脊出咗九粒暗瘡,跟住就少食補品,所以體質冇乜改善....,最近公關朋友叫我試【正官庄】高麗蔘,佢比咗好多資料我參考: 中醫將食品分為「冷、涼、溫、熱」,而高麗蔘屬於溫性,溫而不燥,適合一年四季食用,人蔘最有效的成份 [人蔘皂苷 ]可保護肝臟、抗疲勞、增強免疫力、防...
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Ambi Climate~省電節能、締造舒適的溫度
Share Ambi Climate ~省電節能、締造舒適的溫度 冷氣機嘅溫度,係一個幾困擾嘅問題,一係就過凍,一係就等極都未製冷,耐不耐就要手動調控溫度,冷氣機搖控器使用頻率,仲多過電視搖控器,我諗有不少朋友亦有呢個煩惱喔~ 七月中開始用 Ambi Climate 冷氣機智能裝置,用咗一個月,覺得真係幾好用,裝置透過 wifi 連結手機 apps 調控冷氣機,即隨時隨地以手機調較家中冷氣系統, Ambi Climate 用咗人工智能技術,我哋於 apps 介面輸入對不同溫度同濕度嘅感覺,經過 7 日後,裝置...
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Share Ambi Climate~省電節能、締造舒適的溫度 冷氣機嘅溫度,係一個幾困擾嘅問題,一係就過凍,一係就等極都未製冷,耐不耐就要手動調控溫度,冷氣機搖控器使用頻率,仲多過電視搖控器,我諗有不少朋友亦有呢個煩惱喔~ 七月中開始用Ambi Climate冷氣機智能裝置,用咗一個月,覺得真係幾好用,裝置透過wifi連結手機apps調控冷氣機,即隨時隨地以手機調較家中冷氣系統,Ambi Climate用咗人工智能技術,我哋於...
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預告篇~「快速蒜頭去皮方法」
預告篇~「快速蒜頭去皮方法」 本來雄心壯志,諗住去完旅行就重新走入廚房,自拍一噸烹飪短片,哈~! 但世事往往不會這麼容易被猜透,去完旅行大傷風+無啦啦急性濕疹,痕到呀媽都唔認得,攪到乜 mood 都冇曬喔 >.<" 而家大傷風好番,濕疹亦開始好轉,正能量師奶重新振作,可以自拍【入廚小貼士】短片,跟住先進行拍攝製作蛋糕或甜品短片啦~! 每日煮餸都要用蒜頭,所以我會整定一樽去皮蒜頭放入雪柜,拿起手要嚟做蒜片同蒜蓉都方便好多,因為我有蒜蓉夾,放粒蒜頭一夾就係蒜蓉,快靚正嘅呢~ 圖中呢個蒜蓉夾已有數年歷史, IKEA...
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預告篇~「快速蒜頭去皮方法」 本來雄心壯志,諗住去完旅行就重新走入廚房,自拍一噸烹飪短片,哈~! 但世事往往不會這麼容易被猜透,去完旅行大傷風+無啦啦急性濕疹,痕到呀媽都唔認得,攪到乜mood都冇曬喔 >.<" 而家大傷風好番,濕疹亦開始好轉,正能量師奶重新振作,可以自拍【入廚小貼士】短片,跟住先進行拍攝製作蛋糕或甜品短片啦~! 每日煮餸都要用蒜頭,所以我會整定一樽去皮蒜頭放入雪柜,拿起手要嚟做蒜片同蒜蓉都方便好多,因為我有蒜蓉夾,放...
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「濕疹BB」了解多一點及「有獎問答遊戲」
Share 「濕疹 BB 」了解多一點及「有獎問答遊戲」 細囡 Ruby 嬰兒期也有濕疹問題的,出生後的十二天左右,面上開始出粒粒,初時以為係奶癬,後尾連身都出埋,見到佢紅到一撻撻,真係好心痛呢~  最差的時候,成個背脊都紅卜卜,仲有脫皮現象,睇醫生後,得到的只有一盒二盒的藥膏(類固醇),唔想依賴藥物,所以問對這方面有經驗嘅媽咪朋友,佢哋建議我同 Ruby 轉奶粉,最後轉了雀巢超級能恩奶粉,因為佢嘅 PHF 水解蛋白配方可減低牛奶奶蛋白致敏性,雙管齊下之後, Ruby 的濕疹開始好轉,面珠仔變番滑嘟嘟,跟住我...
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Share 「濕疹BB」了解多一點及「有獎問答遊戲」 細囡Ruby嬰兒期也有濕疹問題的,出生後的十二天左右,面上開始出粒粒,初時以為係奶癬,後尾連身都出埋,見到佢紅到一撻撻,真係好心痛呢~ 最差的時候,成個背脊都紅卜卜,仲有脫皮現象,睇醫生後,得到的只有一盒二盒的藥膏(類固醇),唔想依賴藥物,所以問對這方面有經驗嘅媽咪朋友,佢哋建議我同Ruby轉奶粉,最後轉了雀巢超級能恩奶粉,因為佢嘅PHF水解蛋白配方可減低牛奶奶蛋白致敏...
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自家製【V仔雪糕脆餅】「不加泡打粉版本」(附食譜)
Share 自家製【 V 仔雪糕脆餅】「不加泡打粉版本」(附食譜)   哈哈哈~時間管理同佢呀媽一樣咁掂嘅"大小姐 Kelly ",半夜三更話佢嘅好朋友明天生日,想整甜品送比朋友仔,唉~! 我話咪玩啦,第二朝佢要晨咁早起身番學,而家先嚟整甜品!? 真係蚊都瞓喇~ =.=" 結果咪又係廿四孝呀媽幫佢整 @.@" 我呢個踢先郁嘅蝸牛師奶,諗諗吓都係同部 V 仔剪綵啦,收咗部機成個月有多都原封不動,家陣想快速整甜品,所以要出動佢,佢有十一款可替換的甜品模,每次操作只須 3 分鐘左右就有製成品,真係快靚正呢~!  (...
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Share 自家製【V仔雪糕脆餅】「不加泡打粉版本」(附食譜) 哈哈哈~時間管理同佢呀媽一樣咁掂嘅"大小姐Kelly",半夜三更話佢嘅好朋友明天生日,想整甜品送比朋友仔,唉~! 我話咪玩啦,第二朝佢要晨咁早起身番學,而家先嚟整甜品!? 真係蚊都瞓喇~ =.=" 結果咪又係廿四孝呀媽幫佢整@.@" 我呢個踢先郁嘅蝸牛師奶,諗諗吓都係同部V仔剪綵啦,收咗部機成個月有多都原封不動,家陣想快速整甜品,所以要出動佢,佢有十一款可替換的甜品...
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「養生燉湯」~《姬松茸燉雞湯》(附食譜)
Share 「養生燉湯」~《姬松茸燉雞湯》(附食譜)   好鍾意燉湯嘅香味,煲湯點都不及燉湯咁香,味道亦濃郁好多,哈哈哈~鬼咩~每次燉湯都會料多過水,啖湯想唔濃郁都難喇~ Wakakakaaaaaa ~  前日買咗包姬松茸,為免蝸牛師奶拖拖吓唔記得佢嘅存在,今日即刻買材料燉湯囉~ ^0^" 哈哈哈~又嚟眼闊燉盅窄,上圖嘅西施骨同雞件,結果只係放咗一半落燉盅咋。。。。。。哈~! 睇嚟我要買過另一個大 size 燉盅呀~! (人家個燉盅都唔係細 size 架啦,燉好有四碗架,不過我一家四口,每人飲一碗確實係唔夠喉...
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Share 「養生燉湯」~《姬松茸燉雞湯》(附食譜) 好鍾意燉湯嘅香味,煲湯點都不及燉湯咁香,味道亦濃郁好多,哈哈哈~鬼咩~每次燉湯都會料多過水,啖湯想唔濃郁都難喇~ Wakakakaaaaaa~ 前日買咗包姬松茸,為免蝸牛師奶拖拖吓唔記得佢嘅存在,今日即刻買材料燉湯囉~ ^0^" 哈哈哈~又嚟眼闊燉盅窄,上圖嘅西施骨同雞件,結果只係放咗一半落燉盅咋。。。。。。哈~! 睇嚟我要買過另一個大size燉盅呀~! (人家個燉...
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「惹味好煮意」~ 《蒜子乾蔥炆雞》(附食譜)
Share 「惹味好煮意」~《蒜子乾蔥炆雞》(附食譜)   Hee hee ~ 早排話會玩自拍「快速蒜頭去皮方法」,跟住又......影。都。冇,哈~响 Facebook Fans Page 嘅沖繩手信大抽獎,因未抽到時間做 Live 抽獎,所以仲未抽出得獎者,哈哈哈~蝸牛師奶就嚟又多個朵,叫「無尾飛陀師奶」喔~ 暑假嘛~要投放更多時間响兩位放暑假嘅女兒身上,所以蝸牛師奶咪更甩漏囉 ~ ^e^" 等佢哋開學後會好番 D 架喇~ (甩轆師奶自我催眠中~ XDD ) 本來煮呢味《蒜子乾蔥炆雞》時,想 set 好個...
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Share 「惹味好煮意」~《蒜子乾蔥炆雞》(附食譜) Hee hee~ 早排話會玩自拍「快速蒜頭去皮方法」,跟住又......影。都。冇,哈~响Facebook Fans Page嘅沖繩手信大抽獎,因未抽到時間做Live抽獎,所以仲未抽出得獎者,哈哈哈~蝸牛師奶就嚟又多個朵,叫「無尾飛陀師奶」喔~ 暑假嘛~要投放更多時間响兩位放暑假嘅女兒身上,所以蝸牛師奶咪更甩漏囉~ ^e^" 等佢哋開學後會好番D架喇~ (甩轆師奶自我催眠...
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「自學法包日誌」之~ 【第一次製作法棍】(附食譜連結)
Share 「自學法包日誌」之~ 【第一次製作法棍】(附食譜連結) Hee hee ~ 蒲頭了~ 去完旅行身體抱恙,好番之後又顧住打 Pokemon Go ,哈哈哈~我家大老爺話我仲衰過 D 細路,零自制能力喎~ 哈哈哈~ 佢都唔係第一日識我架啦,講呢 D ~ 呵呵呵~ haha ~我都覺自己「心境」成個細路咁,一覺得事物好玩,就一頭栽進去,全情投入好一陣子,當熱情減退就唔玩,哈哈~好在我對感情嘅睇法唔係咁,係重情義之輩,否則都支持唔住"呀支呀 jor" 嘅大老爺啊~ Wakakakakaaaaaa ~  我...
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Share 「自學法包日誌」之~ 【第一次製作法棍】(附食譜連結) Hee hee~ 蒲頭了~ 去完旅行身體抱恙,好番之後又顧住打Pokemon Go,哈哈哈~我家大老爺話我仲衰過D細路,零自制能力喎~ 哈哈哈~ 佢都唔係第一日識我架啦,講呢D~ 呵呵呵~ haha~我都覺自己「心境」成個細路咁,一覺得事物好玩,就一頭栽進去,全情投入好一陣子,當熱情減退就唔玩,哈哈~好在我對感情嘅睇法唔係咁,係重情義之輩,否則都支持唔住"呀支...
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「基本蛋粒製作方法」及「30秒蛋粒製作方法」 (附短片示範)
Share 「基本蛋粒製作方法」及「 30 秒蛋粒製作方法」 (附短片示範)   有感越來越多網友變了徐志摩的一首詩:『悄悄的我走了,正如我悄悄的來,我揮一揮衣袖,不帶走一片雲彩』 hahaha ~ 每日都有數千位網友到訪,但响 Facebook Page 嘅互動越來越少,與大家已有點老夫老妻的感覺,其實家陣玩緊邊個 mode 呢? (盡在不言中)又或者是(此時無聲勝有聲)呢? Wakakakaaaaaa ~ 希望嚟緊可以同大家多點互動吧~    不知不覺,寫 Blog 已有九年了,撰寫第一篇網誌係 2007...
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Share 「基本蛋粒製作方法」及「30秒蛋粒製作方法」 (附短片示範) 有感越來越多網友變了徐志摩的一首詩:『悄悄的我走了,正如我悄悄的來,我揮一揮衣袖,不帶走一片雲彩』hahaha~ 每日都有數千位網友到訪,但响Facebook Page嘅互動越來越少,與大家已有點老夫老妻的感覺,其實家陣玩緊邊個 mode呢? (盡在不言中)又或者是(此時無聲勝有聲)呢? Wakakakaaaaaa~ 希望嚟緊可以同大家多點互動吧~ ...
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三分鐘浸發冬菇方法 (附短片示範)
三分鐘浸發冬菇方法 (附短片示範)   Hahaha~once upon a time,there was a snail ,她的名字叫「蝸牛師奶」~ 哈哈哈~話說家陣已夏天了,但短片內嗰位仁兄,係著住件厚冷衫嘅呢~ 可想而知,條片拍咗幾個月,家陣先龜速剪好呀~ hee hee ~ 冇計啦,最近先摸熟呢個新嘅剪片軟件,靠自己盲 sir sir 咁剪片,剪到出來已 all 呢吉帝了~  其實......我係一個老頑童,遇到有新鮮感嘅事物,就會好專注+投入"一段時間 only " ,例如打機,之前玩好多個,而家只...
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三分鐘浸發冬菇方法 (附短片示範) Hahaha~once upon a time,there was a snail,她的名字叫「蝸牛師奶」~ 哈哈哈~話說家陣已夏天了,但短片內嗰位仁兄,係著住件厚冷衫嘅呢~ 可想而知,條片拍咗幾個月,家陣先龜速剪好呀~ hee hee~ 冇計啦,最近先摸熟呢個新嘅剪片軟件,靠自己盲sir sir咁剪片,剪到出來已all呢吉帝了~ 其實......我係一個老頑童,遇到有新鮮感嘅事物,就會好專注+投入"一...
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「粒粒分明的」~【生炒豬肉飯】(附炒飯短片)
Share 「粒粒分明的」~【生炒豬肉飯】(附食譜及炒飯短片)   周身都唔得閒嘅師奶,每日諗煮乜餸真係頭都痕,就係因為諗唔到煮乜餸,所以拖到晏一晏都唔去買餸,結果......寫稿寫到過曬時,街巿都打洋了,好怕大老爺投訴冇飯開,所以反轉雪柜搵到兩 pack 免治豬肉碎(長期冷藏格入定貨的),同埋整蠔餅剩下嘅芫荽同青蔥,然後加幾隻蛋,就炒咗碟香噴噴嘅【生炒豬肉飯】出來喔~ 食完飯切幾隻蘋果比佢哋歎,跟住整咗幾件【自家製雪糕脆餅】加埋雪糕做飯後甜品,我家老爺小姐們好滿意呢~  之前介紹過另一個炒飯食譜 【薑黃肉碎...
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Share 「粒粒分明的」~【生炒豬肉飯】(附食譜及炒飯短片) 周身都唔得閒嘅師奶,每日諗煮乜餸真係頭都痕,就係因為諗唔到煮乜餸,所以拖到晏一晏都唔去買餸,結果......寫稿寫到過曬時,街巿都打洋了,好怕大老爺投訴冇飯開,所以反轉雪柜搵到兩pack免治豬肉碎(長期冷藏格入定貨的),同埋整蠔餅剩下嘅芫荽同青蔥,然後加幾隻蛋,就炒咗碟香噴噴嘅【生炒豬肉飯】出來喔~ 食完飯切幾隻蘋果比佢哋歎,跟住整咗幾件【自家製雪糕脆餅】加埋雪糕做...
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自我介紹: 全職家庭"煮"婦,曾擔任《TVB都市閒情》廚藝專家,食譜書作者,Now TV及ATV電視節目烹飪示範嘉賓,亦為各大品牌食品網頁撰寫食譜(曬冷完畢~多謝收看~ 哈哈哈~) 性格 : 樂天及帶有極強烈的神經質~ 愛家人~ 愛笑~愛玩~愛新鮮事物~ Think positive~!! Be Happy~^^~ E-mail address: cherrylung@gmail.com
Introduction
食譜書作者,曾擔任《TVB都巿閒情》廚藝專家,Compass Visa麵包班烹飪導師,獲邀為《2014香港味之年賞》提名委員會成員
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Gender
Female
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何師奶