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Cherry Lung (何師奶)
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自我介紹: 全職家庭"煮"婦,曾擔任《TVB都市閒情》廚藝專家,食譜書作者,Now TV及ATV電視節目烹飪示範嘉賓,亦為各大品牌食品網頁撰寫食譜(曬冷完畢~多謝收看~ 哈哈哈~) 性格 : 樂天及帶有極強烈的神經質~ 愛家人~ 愛笑~愛玩~愛新鮮事物~ Think positive~!! Be Happy~^^~ E-mail address: cherrylung@gmail.com
自我介紹: 全職家庭"煮"婦,曾擔任《TVB都市閒情》廚藝專家,食譜書作者,Now TV及ATV電視節目烹飪示範嘉賓,亦為各大品牌食品網頁撰寫食譜(曬冷完畢~多謝收看~ 哈哈哈~) 性格 : 樂天及帶有極強烈的神經質~ 愛家人~ 愛笑~愛玩~愛新鮮事物~ Think positive~!! Be Happy~^^~ E-mail address: cherrylung@gmail.com

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「快捷味美之選」~《大阪燒》(附食譜)
Share 「快捷味美之選」~《大阪燒》(附食譜)   我家兩位小姐放學後必問:『媽咪,今日下午茶點係乜東東?』,哈~!大部份時間我都叫佢哋食牛奶麥皮或者自家製麵包,有時都會製作特色小食比佢哋歎嘅,不過都係一 D 快靚正嘅食譜,就好似今日介紹嘅《大阪燒》,切好材料加入粉漿煎好就食得,超級無敵快靚正呀~ hahah ~ 製作大阪燒嘅粉漿,可以買大阪燒預拌粉,裡面已混合低粉、山藥同調味,初時諗住買件新鮮山藥自己溝粉,但見到有現成嘅預拌粉就懶得自己慢慢攪了~ 饀料主要係日本椰菜同 Okiham 日本沖繩滋味腸,清甜...

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祝各位雞年如意吉祥,身體健康,開心快活~\(^0^)/~(附蘿蔔糕食譜)
祝各位雞年如意吉祥,身體健康,開心快活 ~\(^0^)/~ (附蘿蔔糕食譜) 哈哈哈~潛水師奶蒲頭了 ~\(^0^)/~ 農曆新年有勁多家庭活動,冇時間寫網誌喔 ~^e^" 今年我都有蒸蘿蔔糕,依然用番好靠得住嘅蘿蔔糕食譜,味道當然 very good la (賣花讚花香喔~ hahaha ~),今年用 Vita Craft 不黏煎 pan 煎糕,效果非常好~! 好快就煎到外皮金黃香脆,裡面熱呼呼,正~! 至於刨蘿蔔絲同蘿蔔蓉嘅粗重工作,以往全人手做,不過家陣右手手腕有舊患,用力過度會酸痛,所以今年就交比 K...

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「節日食譜」~ 簡單味美《關東煮》(附食譜)
Share 「節日食譜」~ 簡單味美《關東煮》(附食譜)   話咁快就到農曆新年,祝大家新年進步,身體健康,口福滿載^ Haha ~有冇諗過,《關東煮》也可以係一個簡單又好意頭嘅賀年餸菜呢? 材料內有福袋,寓意『幸福滿載』,而將 Okiham 日本沖繩滋味腸界十字,煮好後好似盛開嘅花朵,寓意『花開富貴』,竹輪卷寓意『竹報平安,貨如輪轉』,你話幾好意頭呢~ (哈哈哈~豐富的聯想力喔~) 《關東煮》材料全部係日本出品,好容易買到,响 Aeon 超巿全部有齊喔~^ 白蘿蔔以模具切成花花形狀,而 Okiham 日本沖...

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「烹飪示範短片」~簡易家常菜【大地魚肉碎豆腐】(附食譜)
Share 「烹飪示範短片」~簡易家常菜【大地魚肉碎豆腐】(附食譜) 朋友問我煮嘅餸菜是否天天新款? 大魚大肉? 哈~其實我最愛係簡簡單單嘅家常小菜,快靚正嘛~^ 最常煮嘅簡單家常小菜包括上圖的《大地魚肉碎豆腐》、《冬菇蒸滑雞》、《梅菜蒸鯇魚》、《台式鹵肉碎》、《豉油皇雞翼》........等等 ~^0^~ 以前我係用蠔油同生抽煮肉碎豆腐,後尾發覺加咗大地魚粉更惹味,我家兩位小姐 Kelly & Ruby 勁 Like ,所以呢味餸菜係每周之選喔~ 《大地魚肉碎豆腐》材料好簡單,一眼睇曬喔,平時煮餸已習慣材料...

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抗老退紋真係唔駛貴喔~ 日本藥妝店大熱《50惠OIL-in養潤系列》 直送香港
抗老退紋真係唔駛貴喔~  日本藥妝店大熱《50惠OIL-in養潤系列》直送香港  哈~! 不經不覺,我的兩個寶女兒,已長得比我高,即是..我已經有番咁上吓年紀了~ 雖然有好多朋友依然好厚度,話我哋睇落好似三姊妹,但我心中有數,面上越來越多嘅皺紋+細紋,真係過唔到自己嗰關呢~  每晚洗完面都會 9 秒 9 搽保濕同潤膚霜,因為稍為遲少少搽潤膚霜,塊面就會乾到不得了,我已用過多款不同品牌嘅貴價保濕去皺產品,暫時未遇到十分滿意的一款,近日公關朋友給我,日本熱賣嘅 50 惠 OIL-in 養潤系列,簡介內提及 OIL...

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自家製【熱香餅Pancake】「不加泡打粉版本」(附食譜)
Share 自家製【熱香餅 Pancake 】「不加泡打粉版本」(附食譜)   Hee hee~ V 仔進駐我家差不多大半年了,之前用過佢製作雪糕脆餅,雪糕脆餅香脆可口,賣相都好得架,下圖是 雪糕脆餅 ~ 好想食飯後甜品,但又唔想製作好複雜嗰 D ,熱香餅( Pancake )就啱心水喇 ~\(^0^)/~   用酵母替代泡打粉,食少 D 添加劑,感覺健康 D ~ 將所有材料混合好後,要用下圖方法,將麵糊過濾一次,令麵糊更滑溜,避免出現白色粉粒的喔~ 製作好嘅麵糊需要發酵的,所以唔好裝咁滿,要預留空間比佢發酵...

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「小食/派對美食」食譜概覽及連結
Share 「小食/派對美食」食譜概覽及連結 歡度佳節最好係同親友聚首一堂開 Party 啦~ 為方便大家易於找到派對食譜,我將部份適合開 Party 的美味食譜放在這裡,只需點擊圖片即到食譜連結,睇啱邊款就點擊佢啦~ haha~ (P.S. : 哈哈~本來想 D 圖片有系統 D ,鹹食同甜食分開,但原來要用好多時間先做到,所以繼續物似主人型,暫時冇乜系統咁收住貨先啦~ Wakakakaaaaaa~ ) 【點擊圖片即可到食譜連結】 (我已關閉網誌留言欄,歡迎大家到我的專頁內留言 ~^0^~ ) (我在 Fa...

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「節日食譜」~《腸仔乳酪薯蓉》(附食譜)
「節日食譜」~《腸仔乳酪薯蓉》(附食譜)   上個禮拜開始,網誌內的「派對美食」、「節日食譜」成為搜尋熱點,今日加添一個全新食譜,就係簡單美味嘅《腸仔乳酪薯蓉》~  材料好簡單,只需薯仔、洋蔥、原味乳酪、無鹽牛油同 OKIHAM 日本沖繩滋味腸,因我唔吃牛,所以 OKIHAM 就啱曬我,佢係豬肉腸,比一般腸仔皮脆肉香,仲有微微煙薰香味,而製作這個食譜,一包份量啱啱好,正~! 《腸仔乳酪薯蓉》食譜  材料: 薯仔 600 克 洋蔥 半個 OKIHAM 日本沖繩滋味腸 1 包 無鹽牛油 35 克 原味乳酪 200...

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