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Chantal Descazeaux
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Chantal Descazeaux

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Nouvelle recette de Stéphane Corolleur autour du Marron: verrine marron, mandarine et mousse de potimarron, une vraie tuerie!
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Galette des Rois: une garniture très gourmande à base de frangipane, crème de marron, noisette et Gianduja - Recette de Stéphane Corolleur
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Healthy & Crunchy, un Blog girly où plaisir rime avec Bien-être et Santé
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Coup de projecteur sur mes restaurants de l'année 2016!
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Joyeux Noël et belles Fêtes de fin d'année
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Soirée exceptionnelle en cuisine avec Pierre Gagnaire et Jean-Denis Le Bras à La Grande Maison de Bernard Magrez à Bordeaux
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Dîner à 4 mains à L' Auberge Basque de Cédric Béchade à Saint Pée sur Nivelle
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Les nouveaux "Bib Gourmand" du Guide Michelin 2017 sont dévoilés...
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Assiettes Gourmandes vous souhaite tout le meilleur pour 2017
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Restaurant le M, un restaurant mi bistro mi gastro situé dans le centre de Bordeaux... une vraie cuisine de terroir, moderne et créative.
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L' oeuf mollet présenté selon une recette de Pierre Mechin. Des parfums, des saveurs... un régal en bouche!
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Passionnée de cuisine, auteure du blog Assiettes Gourmandes: www.assiettesgourmandes.fr
Introduction
Passionnée de cuisine et  auteure du blog Assiettes Gourmandes: www.assiettesgourmandes.fr
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  • ENAC
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Chantal Descazeaux's +1's are the things they like, agree with, or want to recommend.
Déjeuner chez Philippe Etchebest, Le Quatrième Mur à Bordeaux
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Le Quatrième Mur: le restaurant de Philippe Etchebest à Bordeaux a enfin ouvert ses portes!

Restaurant la Vague d'Or | Restaurant 3 étoiles La Vague d'Or
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Restaurant la Vague d'Or, 3 étoiles au guide Michelin, orchestré par Arnaud Donckele. Le restaurant la Vague d'Or à Saint Tropez est placé e

Restaurant L'ADRESS - Niort - Trophée Rose des Sables
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L'ADRESS, un dîner caritatif 12 mains à Niort au profit des Taupes Models pour le trophée Roses des Sables!

MOUSSE DE BANANE dans un cylindre croustillant et caramel beurre salé
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Un dessert à l'assiette [ François Gagnaire] très gourmand: banane, caramel, et biscuit croustillant... irrésistible!

Nouveau déjeuner chez Pierre Gagnaire à Paris
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Chez Pierre Gagnaire, c'est toujours un voyage culinaire hors du temps!

Déjeuner à la Grande Maison – Bordeaux, chez Joël Robuchon et Bernard Ma...
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Un repas mémorable signé Joël ROBUCHON à LA GRANDE MAISON - Restaurant Bordeaux

Tiramisu, ma recette fétiche au Bailey’s
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Tiramisu : une recette légère et aérienne... même s'il y a du Mascarpone! Complètement addict!

Dîner à Substrat à Lyon
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Un excellent rapport qualité prix pour ce restaurant très sympa où le goût est à l'honneur!

Déjeuner aux Sources de Caudalie, pour Les Rencontres de l’Excellence du...
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Nouvel évènement aux Sources de Caudalie: Les Rencontres de l'Excellence avec Gault et Millau

Voyage en Islande… c’est fini!
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Et oui, notre petit périple en Islande s'est achevé hier... Nous avons encore des images plein la tête; ce petit pays isolé et sauvage nous

Déjeuner au restaurant Raviolon à Bordeaux
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Le Raviolon: un excellent rapport qualité Prix pour ce restaurant Bistronomique à Bordeaux

Comme une tarte aux fraises destructurée…
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Des fraises, une crème au chocolat onctueuse, du sucre au basilic et un croustillant au milieu de tout ça... un régal!

Flash spécial: Ile de Cavallo
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une petite île paradisiaque au sud de la Corse: Cavallo!

Le Pain Quotidien – Bordeaux
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L'endroit idéal pour prendre un brunch, ou une tartine salade à toute heure de la journée!

T-bone ou côte de boeuf au BBQ, beurre aux anchois façon « Café de Paris »
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Une sublime sauce aux anchois pour sublimer une tranche d'aloyau au BBQ

Tataki de magret de canard – Salsa avocat tomate
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TATAKI de magret de canard, la cuisine japonaise adaptée au Sud-ouest - Salsa tomates avocats en accompagnement

Crémeux chocolat blanc basilic, fraises à la gelée de fleurs d’hibiscus ...
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Ce n'est pas encore la saison des fraises mais il en faut si peu pour réaliser ces petites verrines que l'on peut anticiper ! Quelques dés d

Crème de pommes de terre, gambas et condiment cresson – Recette de Willi...
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Recette de William Ledeuil: Crème de pommes de terre, gambas et condiment cresson artichaut

Le KitchenAid à l’oeuvre: petits pains au lait… ou petits pains au sucre
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C'est assez bizarre, il y a des années que j'aime cuisiner mais je ne m'étais jamais vraiment intéressée aux viennoiseries et aux techniques