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Cathy Bernot
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Cathy Bernot

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Cuisine sauvage : Comment récolter des plantes comestibles? Conseils et mises en garde
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Comment récolter des plantes sauvages et fruits dans la nature ? conseils de cueillette, identification, précaution, toxicité.
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Mise à jour du blog : nouvelles macros florales
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Nouvelles photos : la ficaire qui ne voulait pas dormir!... 
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Fleur jaune en forêt : la ficaire fausse renoncule se ferme pour la nuit : pétales repliées sans soleil. Comment la photographier à l’heure bleue?
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Astuce photo, Stylisme culinaire Où trouver des accessoires? Brocante et vide-grenier
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Stylisme culinaire : comment trouver des accessoires pour photo culinaire en brocante et vide-grenier.
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Recette de chips de patate douce cuites au four pour un apéro gourmand délicieux et sans gluten, sans lactose, 100% végétal, végan.
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Un nouvel ingrédient dans mon fatras, une nouvelle recette : tartinade de kale et gingembre au miso blanc.
http://www.cathy-bernot.com/terrine-miso-blanc-chou-kale/2126/
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Tartinade de chou kale et miso blanc (Shiro Miso), aux pois chiches, noix de cajou et wasabi, gingembre et fines herbes.
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Comment râper du gingembre : la râpe microplane
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Avec quoi râper le gingembre et réaliser une purée d'ail-gingembre pour cuisine végétarienne indienne? Test de la râpe Microplane.
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Have her in circles
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Nouvelle recette : nems végétariens faits maison ☺ ! 
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Recette de nems végétariens maison aux petits légumes. Cuisine végétalienne (végane). A consommer avec menthe et salade.
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Nouvelle recette vitaminée de saison dans mon Fatras
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Recette de wok végétarien à l'égopode, chou chinois (pe tsaï), bulbe de fenouil, tofu et miso blanc. Un plat vitaminé à partir de plantes sauvages.
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Mise à jour de mon Fatras : une délicieuse recette de dhal aux plantes sauvages (à l'égopode) inspirée de la recette du daal palak (cuisine indienne)
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Recette de dhal aux plantes sauvages inspiré du célèbre daal palak aux épinards (cuisine indienne) : égopode podagraire, lentilles corail, pommes de terre.
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La recette de la sauce rouge et sucrée des restos indiens : sauce tamarin.
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Recette de la sauce tamarin : sauce rouge et sucrée dans la cuisine indienne, pour samoussas. Avec de la pâte de tamarin, fruit sec acidulé.
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Tartinade de chou kale et miso blanc (Shiro Miso), aux pois chiches, noix de cajou et wasabi, gingembre et fines herbes.
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Vers le reflet de l'existence artistique Angevine's profile photo
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Photographie Peinture Ecriture
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  • Auteure photographe, present
    Photographie d'art et de nature, photo culinaire
  • Artiste, present
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champagne-ardenne
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Auteure photographe nature et auteure d'un site culinaire sur la cuisine végétarienne
Introduction
Auteur photographe Art et nature: travail sur la lumière, la biodiversité, une prédilection pour la macrophotographie.
Basic Information
Gender
Female
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Nems végétariens aux légumes et champignons
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Recette de nems végétariens maison aux petits légumes. Cuisine végétalienne (végane). A consommer avec menthe et salade.

fleurs de printemps : Primevère anémone gui | Cathy Bernot | Blog Photo ...
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# Une nature aquarelle : fleurs sauvages de printemps en forêt. Les anémones sylvie (anémone des bois), la petite fleur de gui, la primevère

Wok égopode, fenouil, chou chinois
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Recette de wok végétarien à l'égopode, chou chinois (pe tsaï), bulbe de fenouil, tofu et miso blanc. Un plat vitaminé à partir de plantes sa

Fleur improbable : la ficaire nocturne | Cathy Bernot | Blog Photo Nature
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Fleur jaune en forêt : la ficaire fausse renoncule se ferme pour la nuit : pétales repliées sans soleil. Comment la photographier à l’heure

Dhal égopode inspiration daal palak végétarien
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Recette de dhal aux plantes sauvages inspiré du célèbre daal palak aux épinards (cuisine indienne) : égopode podagraire, lentilles corail, p

Accessoires pour photo culinaire et vide-grenier
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Stylisme culinaire : comment trouver des accessoires pour photo culinaire en brocante et vide-grenier.

Sauce tamarin | sauce indienne rouge et sucrée
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Recette de la sauce tamarin : sauce rouge et sucrée dans la cuisine indienne, pour samoussas. Avec de la pâte de tamarin, fruit sec acidulé.

Tartinade miso blanc (Shiro Miso) et kale
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Tartinade de chou kale et miso blanc (Shiro Miso), aux pois chiches, noix de cajou et wasabi, gingembre et fines herbes.

Râpe Microplane pour purée de gingembre
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Avec quoi râper le gingembre et réaliser une purée d'ail-gingembre pour cuisine végétarienne indienne? Test de la râpe Microplane.

Terrine mouron, tomates séchées, échalotes
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Une terrine végétale (végane) aux herbes sauvages ? Tartinade crémeuse de haricots azuki au mouron des oiseaux, beurre de cacauhète et tomat

Wok fenouil, chou, mangue et pamplemousse
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Recette de wok végétarien aigre-doux de petits légumes et fruits: chou blanc, fenouil; mangue avec une sauce gingembre pamplemousse.

Biscuits apéro olives noires tomates séchées
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Recette de biscuits apéro sains et savoureux aux olives, tomate séchée, petit épeautre et allégés en gluten.

Tartinade de lentilles et mouron des oiseaux
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Recette avec du mourn des oiseaux (mouron blanc) : une tartinade, terrine végétale lentilles, mouron, noix de cajou et agrumes.

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Poivre Sansho (poivre citron) : un poivre vert japonais, faux poivre de la famille des agrumes. Quel goût? quelle utilisation en cuisine vég

Mouron des oiseaux (mouron blanc)
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Mouron des oiseaux ou mouron blanc ((Stellaria media L.) une plante sauvage ou mauvaise herbe au jardin comestible : identification, confusi

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Recette de chip de légumes: chips de chou kale cuisson au four. Un grignotage pour l'apéro ou pour apporter du croquant dans un plat, une sa

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Salade croquante et acidulée d'endives, chou kale, chou blanc, pommes et noix, au poivre de sansho et galanga, sauce au vinaigre de mûre et