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Casa Ricardo Madrid
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Comida casera y tradicional desde 1935
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Cocina casera y tradicional desde 1935
Ubicado en el barrio de Arguelles, y abonado al número 00001 de la lotería nacional, que juega el 22 de Diciembre. En la actualidad con la familia Benalcázar al frente, En esta casa se practica la ortodoxia culinaria, capaz de concretarse tanto en unas deliciosas croquetas caseras , en una sabrosa gallina en pepitoria. La calidad de nuestros productos frescos y naturales son el secreto de la calidad de nuestros platos. Disponemos de dos comedores decorados con motivos taurinos, una de nuestras señas de identidad, por los que han pasado a lo largo de los años multitud de personajes de la política y la farándula, conózcanos y disfrute de nuestra cocina.



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Jornadas Gastronómicas del la Casquería.
Casa Ricardo, desde el 05 al 28 de octubre
Organiza este evento dedicado a los platos Madrileños mas representativos de la casquería. Entresijos, gallinejas, mollejas, riñones, manitas de cordero lechal. Entré otros que podrás encontrar en nuestra carta.
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Casa Ricardo, organiza las II jornada Gastronómicas de la Gallina en pepitoria en Madrid. para este evento se utilizan gallinas de primera puesta y criadas en libertad alimentadas a base de maíz. Haciendo de este evento el mejor momento para degustar este maravilloso plato castizo de la gastronomía Madrileña. no te lo puedes perder.
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Jornadas de la Anchoa de santoña y cazon en adobo.
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Restaurante Casa Ricardo, organiza las jornadas gastronómicas de Vigilia, y su producto estrella sin duda es el Bacalao, el cual podrá disfrutar en sus diferentes elaboraciones, que van desde el Potaje de Cuaresma, pasando por unos Soldaditos de Pavía, al Pil-Pil, con Tomate, al ajo arriero, entre otros, y para dar el toque final las tradicionales torrijas o un delicioso arroz con leche, todo hecho con esmero y cariño.
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El potaje de vigilia o Cuaresma ha pasado en pocas décadas de obligación culinaria y tristona a objeto de deseo.
Aquí los esperamos con este potaje para combatir este día lluvioso.
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"Calamares en su propia tinta"

Hoy he echado de menos que internet no pudiera transmitir ni los olores ni los sabores, porque si hay algo "que alimenta" con sólo olerlo son los calamares en su tinta y, ¡qué decir del sabor", ¡están para chuparse los dedos!. La verdad es que la receta de este plato es una maravilla, acentuada sin duda por el color negro que intensifica el misterio, de un plato muy entrañable y exquisito.
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"Calamares en su propia tinta"

Hoy he echado de menos que internet no pudiera transmitir ni los olores ni los sabores, porque si hay algo "que alimenta" con sólo olerlo son los calamares en su tinta y, ¡qué decir del sabor", ¡están para chuparse los dedos!. La verdad es que la receta de este plato es una maravilla, acentuada sin duda por el color negro que intensifica el misterio, de un plato muy entrañable y exquisito.
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Los esperamos en el barrio de #Arapiles. calle Fernando el católico, 31 - 28015 - #Madrid
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