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Carolina Rojas S.
Works at Mi diario de cocina
Lives in Atlanta, GA
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Carolina Rojas S.

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This is part of a sponsored campaign with DiMe Media and Dole Packaged Foods. However, all opinions expressed are my own. We are in the middle of the summer in Atlanta, and with my family we've been able to enjoy the pool and lake frequently. It's clear that one usually relates the ...
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Carolina Rojas S.

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This is a sponsored campaign with Fruttare® and Latina Bloggers Connect. However, all opinions expressed are my own.  I'm not sure which season in the year would actually be my favorite, but if you ask my children they would certainly say the summer. Not only because it's more ...
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Carolina Rojas S.

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This is a compensated campaign in collaboration with Ragú® and Latina Bloggers Connect. However, all opinions expressed are my own.  It is often difficult to prepare adult meals that my kids like the same way. It’s because of this that one is always looking for an efficient idea for ...
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Carolina Rojas S.

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This shop has been compensated by Collective Bias, Inc. and its advertiser. All opinions are mine alone. #FlavorYourSummer #CollectiveBias Summer is definitely the time of the year that's ideal for gathering with family and friends, it's when one is always looking to do outdoor ...
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Carolina Rojas S.

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‪#‎ad‬ ‪#‎Barillalovesmoms‬@BarillaUS
http://www.midiariodecocina.com/en/barilla-spaghetti-with-avocado/
This month, Barilla® wanted to celebrate the whole mother's month, and for me it was a pleasure to embed here all those memories that bring my mother's thoughts back. She departed a long time ago, but it is through cooking that I feel her close to me again. That is why I chose this ...
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Carolina Rojas S.

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BARILLA® SPAGHETTI WITH CHICKEN AND SPICY TOMATO SAUCE
#Ad 
#recipe here: http://www.midiariodecocina.com/en/barilla-spaghetti-with-chicken-and-spicy-tomato-sauce/
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Carolina Rojas S.

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Disfrute de este Aji de gallina en la comodidad de su hogar, aquí les dejo la #receta
http://www.midiariodecocina.com/aji-de-gallina/
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Este es un plato muy popular y clásico de la cocina peruana, la cual está llegando cada vez a más lugares. Siento un respeto por la comida peruana, por lo exquisito y variado de sus platos y aliños, además de contar con dos amigas de aquel país. Mi idea a su vez es ir introduciendo día a ...
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Es muy difícil encontrar un chileno que no le guste el manjar (dulce de leche), es un clásico que ha acompañado a la respostería chilena desde hace muchísimos años, y  muchos de nosotros tenemos recuerdos de las clásicas tortas rellenas con manjar, o cómo olvidar los panqueques, tan ...
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Carolina Rojas S.

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Hace rato quedó atrás el usar el pesto solo con pastas, hoy por hoy son más las opciones que tenemos para incluir esta sabrosa salsa con otras comidas. La combinación con pollo por sí queda sensacional, esta vez usé el clásico pesto con albahaca, y lo mezclé con los pequeños trozos de ...
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This shop has been compensated by Collective Bias, Inc. and its advertiser. All opinions are mine alone. #PlayNGrow #CollectiveBias We live in an age where technology covers many areas and spaces of our lives. Nevertheless, it is wonderful when through a movie we are able to stir our emotions, ...
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Esta receta es ideal para el desayuno u hora del té, o simplemente como snack.
http://www.midiariodecocina.com/muffin-de-zanahoria/
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En mi viaje a Chile, tenía muchos lugares pendientes de visitar, lamentablemente el tiempo no me alcanzó esta vez, así quedaron en la lista de pendientes visitar el Quinoa Restaurante que queda en la comuna de Vitacura, Santiago, Chile. Si bien yo no soy vegetariana, puedo decir que cada ...
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Carolina Rojas S.

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It took me a while, but I'm here with the first summary (so to speak) of what was my trip to Chile this year. I must confess I was not 100% convinced if it was the right time to travel, but after a good discussion with my husband, we decided that April was the right month, plus we were very ...
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Occupation
Food blogger
Employment
  • Mi diario de cocina
    Food blogger, 2006 - present
Basic Information
Gender
Female
Story
Introduction
Chilena en Atlanta, mamá, esposa, cocinera y food blogger
Places
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Currently
Atlanta, GA
Carolina Rojas S.'s +1's are the things they like, agree with, or want to recommend.
Zapallo italiano relleno con carne
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Estos receta es súper popular, pueden encontrar muchas variaciones, muchos rellenos. Sin embargo la receta que les traigo hoy es muy sencill

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Vivir afuera, ¿te cambia? Antes estaba segura que sí. Después de un año y medio fuera, diría que más bien te potencia. Como todo en la vida,

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Mi Diario de Cocina: Hamburguesa
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Hace poco un amigo me pedió la receta de hamburguesas y hace tiempo, como tantas otras recetas, la tenía pendiende de hacer y subir al blog.