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cápsulas de café, de todas las marcas del mercado.
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¿En qué parte del mundo son más exigentes con el café? Es difícil afinar con este indicador, pero hay algunos indicadores que nos permiten seguir el rastro. En un primer golpe nos saldría Italia o América Central, pero es Japón, legendario imperio del té,…
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El valenciano Javier Carrión es quien mejor prepara el café en España, según el resultado de la Gran Final del XI Campeonato Nacional de Barista Fórum Café celebrado en el Espacio Fórum Café en el marco del Salón Hostelco (Barcelona). Carrión, que ha sido…
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Barcelona acoge el miércoles 26 de octubre el Concurso de Coctelería con Café Monin-Forum Café, que se celebrará en el Salón Hostelco del espacio Forum Café. Los concursantes elaborarán 2 cafés espresso para utilizarlos en sus desarrollos, en los que se…
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La directora general de Ebay España, Susana Voces, y el business development y Marketing manager de Alibaba Italia, Albert Antonini Mangia, analizarán el futuro del comercio ‘online’ en la próxima edición del Congreso Aecoc del Gran Consumo, que se…
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La industria agroalimentaria mundial tiene una cita en el Salón Internacional de la Alimentación (SIAL) de París, una muestra bienal que se puso por objetivo ser la red mundial más importante de salones profesionales de la alimentación. SIAL París, que…
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El fabricante Delonghi ya había lanzado una máquina con el color de la pantalla ESAM6900 Primadonna Exclusive, pero carecía de ese pequeño extra que hace que sea aún más fácil de usar, y ello llevó a Delonghi a lanzar su robot ECAM650.55 ECAM650.75…
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La feria Sigep de Rimini (Italia) apura el plazo para solicitar la participación en su XXXVIII edición, que se celebrará del 21 al 25 de enero. El Salón ha confirmado en sus últimas ediciones su indiscutible liderazgo internacional en los sectores del…
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El municipio de Oliva (La Safor-Valencia) fue testigo este jueves 22 de septiembre de un momento único en que se pudo vivir la incomparable experiencia de ver cocinaren directo a dos chefs de reconocido prestigio, Manuel Alonso y Evarist Miralles, quienes…
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La empresa Bicafé, nacida en Barcelona en 1998, pero con orígenes en la década de los sesenta, se enorgullece de contar con los mejores recursos técnicos y humanos expertos en latte art, la habilidad de crear diseños con leche en la superficie del café.…
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Pesa sólo 3 kg, mide unos 16 centímetros y a pesar de eso tiene espacio para agua caliente y aire. Estamos hablando de la nueva máquina mini de café que se ha puesto en el mercado, un ingenioso dispositivo portàtil que permite tener a mano una cafetera en…
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