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Britta Freith
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Britta Freith

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Gestern in einem Hamburger Krankenhaus.
http://freith.de/stimme/2015/05/29/schleudertrauma/
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Eva Schumann's profile photo
 
Gute Besserung!
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Britta Freith

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Wenn man einen Garten hat, wissen viele alles besser. Hier die Top 12 der Gartentipps, die ich nie wieder hören will.

http://freith.de/stimme/2015/03/23/die-12-meistgehassten-gartentipps/
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Gartenbesitzer kennen das: Kaum hat man einen Garten, trifft man sehr viele Personen, die alles besser wissen. Gerne auch ungefragt. Hier meine persönliche Hitliste der Gartentipps, die garantiert langweilen oder unbeliebt machen. Selbst und intensiv erfahren in einem Garten über 400 jedoch unter 1000 Quadratmetern. Mit einem großen Dank an Neugartenbesitzerin und Namensschwester Britta Janzen ...
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Katja Frauenkron's profile photoBritta Freith's profile phototinto - Tipps und Themen's profile photoAnia Groß's profile photo
2 comments
 
:D
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Britta Freith

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Für Medienprofis, die ihren Horizont erweitern wollen: Podcastseminar am 21./22. März.
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Zwei Tage lang intensiv Podcasten lernen. Das geht am besten bei einem Audioprofi wie Britta Freith. 21./22. März in Hamburg. Jetzt anmelden!
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Britta Freith

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Blogparadenbeitrag zum Thema Fernweh:
http://freith.de/stimme/2014/11/28/und-weg/
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Flügesurfen, das: Die Angewohnheit, abends auf der Couch oder in müden Arbeitspausen nach billigen Möglichkeiten zu suchen, schnell und günstig für ein paar Tage weg zu kommen. Ich will gar nicht weit. Aber ich will schon wieder. Für meine Klimabilanz ist das eine Katastrophe, aber mein Herz hüpft vor Freude: wenn ich mir kurzentschlossen einen Billigflug schnappe und ein langes Wochenende ...
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Britta Freith

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http://freith.de/stimme/2014/11/19/wie-ich-zur-burgschnitzerin-wurde/

Ich habe eine Burg geschnitzt, für den Wettbewerb von +Wohlgeraten Tagebuch - @alpenfibel . Hier ist die Geschichte dazu. Wo ihr für mich abstimmen könnt, steht da auch.
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Ich habe kein gutes Verhältnis zu Messern. Das hat verschiedene unerfreuliche Gründe. Der verletzendste ist, dass sie gerne in meinen Fingern landen. Zack, ist die Kuppe ab. Je nach Zartheit des Gemüts dürfen sich Leserin und Leser ab hier eine mehr oder minder große Sauerei vorstellen, bis ich mir einhändig zuerst ein Taschentuch und später ein Pflaster um die Wunde gewickelt habe. Meist tats ...
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Julia Emde's profile photo
 
Oh - die Burg sieht toll aus!
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Britta Freith

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Wohin mit alten Brotresten? In den Pudding! Ich habe gekocht.

http://freith.de/stimme/2014/10/09/brotpudding-mit-aepfeln/
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In unserem Brotkorb ist immer ein Bodensatz: nicht aufgegessene Knuste (=Brotenden), die letzte Scheibe, das vergessene Stück - alle schon mehr oder weniger hart. Mich ärgert die Verschwendung, aber ich mag das olle Brot auch nicht mehr essen. Immerhin bewahre ich es auf, wie ein Eichhörnchen. Aber wozu eigentlich? Weißbrot schreddere ich in der Küchenmaschine zu Paniermehl, das geht gut. Oder ...
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Britta Freith

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Ich war auf dem Flohmarkt in Madrid.
http://freith.de/stimme/2015/04/09/madrid-el-rastro/
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Jeden Sonntag gibt es in Madrid einen großen Straßenflohmarkt mit einer weiten Bandbreite von Billigkrams über Themen-T-Shirts und Skurrilitäten bis hin zu Antiquitäten. In freien Ecken (davon bleiben nicht viele) stehen Bands, hier und da eine lebende Statue oder jemand tanzt. Wir waren am ersten warmen Wochenende des Jahres (im März) dort, es war voll, voll, voll. Einen besonderen Dienst ...
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Britta Freith

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Ich habe Neues aus Pflanzen auf der Internorga entdeckt.

http://freith.de/stimme/2015/03/20/entdeckungen-aus-pflanzen-auf-der-internorga/
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Messebesuche sind einerseits anstrengend, andererseits aber ziemlich anregend. Jedenfalls wenn es so eine große Messe ist wie die Gastronomiemesse Internorga in Hamburg und man sich im Newcomerbereich herumtreibt. Das habe ich am vergangenen Montag vorwiegend getan und einige spannende Produkte aus Pflanzen entdeckt. Aus dem Weißen der Zitrone Albedo heißt die weiße Schicht, die man bei ...
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Britta Freith

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Ich war im Kieler Theater und ich fürchte um unsere Gesellschaft, wenn die Kultur das da macht.
http://freith.de/stimme/2015/01/27/lieber-die-moderne-statt-kate-kuessen/
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Eva Schumann's profile photo
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Britta Freith

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Schon zweimal war ich in diesem Garten, einmal im Hochsommer, einmal im Herbst. Und ich werde gerne noch einmal hinfahren - vielleicht im Frühling? Denn der Jardin Botanique de Vauville ist einer meiner Lieblingsgärten. Er liegt an der Westküste der Normandie: Wenn man sich auf die Zehenspitzen stellt, kann man an manchen Stellen das Meer sehen. Wäre der Garten nicht so angelegt, könnte man da ...
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Britta Freith

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Ich lasse es mir derweil in Frankreich schmecken.

http://freith.de/stimme/2014/10/17/oh-terroir/
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Ich bin verreist, ich bin in Frankreich. Das Tolle an Frankreich ist ja, dass man hier so gut essen kann. Nahezu unglaublich gut. Die französische Landküche liebe ich noch mehr als die italienische, weil sie ursprünglicher ist. Eine bodenständige Raffinesse. Zwar esse ich auch sehr gern italienisch, aber im Grunde sind es mir dort immer zu viele Nudeln. Außer, es gibt Risotto, aber dann bin ic ...
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Britta Freith

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Weil ein Tischler in Kaiserslautern seine Arbeitsstunden direkt im Schaufenster zeigt, wurde ich neugierig. Preisargumentation ist ja ein wichtiges Thema. Also habe ich ihn zack! interviewt.

http://freith.de/stimme/2014/10/07/preisansage-ein-tischlerinterview/
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Menschen aus kreativen Berufen kennen das Problem: die Preisfrage. "WAS? SO? TEUER? IST? DAS?!!!!" ist die dazugehörige, gefürchtete Kundenreaktion. Gern gebracht werden auch "Aber das Konzept ist doch nur eine DinA4-Seite lang.", "800 Zeichen tippe ich in weniger als 2 Minuten.", oder "Mein Internetprovider hat auch Webbaukästen.". Nun denn, so ist es. Ich will das Thema hier gar nicht vertie ...
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