Profile cover photo
Profile photo
Brandzaak Koffie
16 followers -
Brandzaak, een gepassioneerde koffiebranderij uit Rotterdam.
Brandzaak, een gepassioneerde koffiebranderij uit Rotterdam.

16 followers
About
Communities and Collections
Posts

Post has attachment
Achter de schermen zijn wij druk bezig met onze volgende special. De Cuba wordt binnenkort vervangen voor een koffie uit een land wat je totaal niet ziet aankomen. Het wordt lekker. Beloofd.

Tip: in de afbeelding 😉
Photo
Add a comment...

Post has attachment
Nieuw in het assortiment:
Honduras Marcala COMSA

Er bestaan weinig koffies die zich goed staande houden in bijna alle koffiebereidingen. Maar, als er een koffie bestaat die zowel als espresso als in koffiebereidingen met melk zijn mannetje staat, dan is het de Honduras Marcala COMSA wel.

https://www.brandzaak.nl/honduras-marcala-comsa
Add a comment...

Post has attachment
TASTE ALERT:
Benieuwd wat er gebeurt wanneer ROTT. Brouwers en Brandzaak de handen ineenslaan? Chemistry! De Costa Rica Coope Tarrazu voelt zich lekker in de ROTT.fles.

#brandzaak #ROTTbrouwers #rotterdam #samenwerking #chemistry
Photo
Add a comment...

Post has attachment
Foodblog BonApetit heeft onze verse koffiebonen getest met de CHEMEX. Benieuwd naar het hele artikel? Lees het hier: https://www.bonapetit.nu/foodblog/koffie/
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
13-10-17
5 Photos - View album
Add a comment...

Post has attachment
‪Yes! Nieuw en tijdelijk in ons assortiment. Panama La Gloria koffiebonen 👉 https://www.brandzaak.nl/panama-la-gloria
Add a comment...

Post has attachment

Post has attachment
Eerder deze week schreef foodblog Justforkoks een stuk over Brandzaak.

Een van de mooiste citaten uit het artikel vonden wij: ..''Alsof we bezig zijn met een wijnproeverij, zoveel diepgang geven de broers hun product'' ..

Neem een goed kopje koffie en lees het hele artikel op de website van Justforkoks: http://www.justforkoks.nl/de-wereldkoffie-van-brandzaak/
Add a comment...

Post has attachment
Getest: Colombia Finca Los Alpes
Q Grader: Norman Mazel
Beoordeling: 8

"De Colombia van Brandzaak was spot on! Een koffie die helemaal in balans is en doorspekt met Colombiaanse specificaties in aroma, smaak en uiterlijk. De crema geeft een mooi sinaasappelgekleurd/-getekend patroon en de smaak het typische citrusvruchten-tintje. Cacao is ook goed te ontwaren, voor mij wat meer in poedervorm en meer ´upfront´ dan pas in de afdronk. Ook de lichte hint van zoute caramel is verfijnd. En het zoete van de bruine suiker is beslist uniek, de zogenaamde panela of oersuiker zoals het bij ons bekend is."
Photo
Add a comment...

Post has attachment

Post has attachment
Ja hoor, terug van vakantie en zijn weer lekker bezig 💪
Photo
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded