Profile cover photo
Profile photo
Bio Tea Company
18 followers
18 followers
About
Bio Tea Company's posts

Post has attachment
Para este verano prueba nuestra deliciosas infusiones de furtas aromatizadas. Además puedes conseguir un 5% de descuento escribiendo el código del cupón FRUTAS.
Entra en la tienda y aprovecha la promoción:

http://www.biotea.es/infusion-de-frutas-aromatizado
Photo

Post has attachment
Recordamos que hoy estamos cerrados, pero puedes seguir utilizando el cupón descuento en AYURVEDA hasta el domingo. Entra en nuestra web:

http://www.biotea.es/especias/especias-ecologicas-ayurveda
Photo

Post has attachment
Este VIERNES 23 por motivos de las fiestas de San Juan, nuestros locales permanecerán cerrados.

Ese día puedes seguir haciendo los pedidos a través de la web y serán atendidos a partir del lunes 26.
Photo

Post has attachment
Todas nuestras especias ecológicas de ayurveda esta semana en oferta. Entra en nuestra tienda y escrib el código AYURVEDA:

http://www.biotea.es/especias/especias-ecologicas-ayurveda
Photo

Post has attachment
Consigue nuestros tés de calidad superior hasta el domingo con un 5% de descuento, entra en la web:

http://www.biotea.es/te/premium-tea
Photo

Post has attachment
LA RECOGIDA DEL TÉ

Con una producción de té en fuerte progresión casi a la par de la demanda, la forma de recogida es un elemento importante que forma parte de los parámetros por dominar:

- Por un lado como coste de la mano de obra y puesto principal de los costes de producción
- Por otro lado como parte de la remuneración de los pequeños productores.

Cuando los pequeños productores son numerosos y disponen de bastantes manos en sus plantaciones, optan naturalmente por la recolecta manual, que necesita un cierto aprendizaje, garantiza un buen nivel de calidad y permite también explotar los terrenos con fuerte pendiente.

En las grandes explotaciones industriales con mano de obra asalariada, resulta más interesante explorar opciones mecanizadas.

Para ello, hay que examinar:

- La configuración del terreno, a poder ser lo más llano posible o en su defecto, con escalonamiento
- La implantación de los árboles de té, en filas regulares y suficientemente espaciadas
- La configuración de los propios arbustos para poder ser tratados por máquinas.

Donde se decide aumentar las superficies de agricultura del té, en China sobre todo, las plantaciones ya se van configurando desde el inicio para una recogida mecanizada.

Por otro lado, una buena disposición de los arbustos - por ejemplo con brotes de tallo largo que pueden ser cortados sin roturas ni perdidas - aparece ahora en los criterios para la mejora de los cultivares.

Han sido los países con mano de obra muy cara los primeros en desarrollar herramientas para la recolecta mecanizada, Japón en el primer puesto. Es de notar que la calidad de sus tés no se ha visto afectada.

En África, los intentos por introducir máquinas se topan con la oposición tenaz de los recolectores, no muy amantes de su trabajo pero que lo necesitan para vivir.

En la India, la mecanización se instala poco a poco en las explotaciones industriales, donde el suelo lo permite.

Probablemente en China es donde la recogida mecánica ha tomado un auge más considerable, a la vez que se ha ido aumentando la superficie dedicada al té.
Photo

Post has attachment
Esta semana tenemos un 5% de descuento en Tés Premium, para los paladares más exigentes.
Entra en nuestra tienda y utiliza el cupón:

http://www.biotea.es/te/premium-tea
Photo

Post has attachment
Tan solo queda hasta el domingo para poder aprovechar la oferta en tés verdes de Corea del sur. Escribe el código COREA en tu cesta de la compra:

http://www.biotea.es/te/te-verde/te-verde-de-corea-del-sur
Photo

Post has attachment
PREPARACIÓN DEL MASALA CHAI

El Masala Chai es un té negro especiado, típico de la India y Pakistán, que se toma a todas horas, en la calle, en el trabajo, en un puesto del mercadillo: ¡está por todo!

Es muy sencillo prepararlo y existen varias recetas, dependiendo de los ingredientes y la dosificación.

Ingredientes:
· 4 ramas de canela
· 1 cucharadita de café de semillas de cardamomo
· 5 clavos de olor
· 5 vasos de agua
· 3 cucharadas soperas de té negro Assam (http://www.biotea.es/index.php?route=product/search&search=negro%20assam)
· 1 vaina de vainilla
· Miel al gusto
· 3 vasos de leche

Preparación:
1. Echar las especias en el agua y llevar a ebullición. Cuando empiece a hervir, dejar cocer a fuego lento durante 15 min.

2. Apagar el fuego, añadir las hojas de té y dejar en infusión durante 3 min.

3. Colar la infusión, añadir la miel, la vainilla y la leche calentada aparte, y servir.

Como te he dicho, existen muchas variantes de Masala Chai, con lo cual puedes ajustar la receta según tus gustos o según el momento: sustituir la miel por azúcar moreno o sirope de ágave, añadir nuez moscada, jengibre, granos de pimienta, anís estrellado, regaliz…

Si prefieres tomarlo frío, con este calor que se nos avecina, añade la leche fría o del tiempo y sirve en una jarra con hielo picado.
Photo

Post has attachment
Esta semana prueba el té verde de Corea del Sur, usa el código COREA en nuestra web:

http://www.biotea.es/te/te-verde/te-verde-de-corea-del-sur
Photo
Wait while more posts are being loaded