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Barbara Furthmüller
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Barbaras Spielwiese
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Schoko-Erdnuss-Mascarpone-Kuchen
Vor zwei Wochen habe ich samstags eher zufällig die Sendung Sweet & Easy - Enie backt auf SIXX gesehen und mein Mitgenießer war begeistert von einem Schokokuchen, der mit Erdnussbutter und Himbeeren gefüllt war. Der sah so lecker aus, dass ich mich in die K...
Schoko-Erdnuss-Mascarpone-Kuchen
Schoko-Erdnuss-Mascarpone-Kuchen
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Apfel-Käsekuchen
Zurzeit gibt's wieder Äpfel in Hülle und Fülle. Wir haben zwar nur noch einen großen Apfelbaum im Garten, aber der liefert fast jedes Jahr deutlich mehr als wir essen können. Ich werde diesen Herbst also ein paar davon einlagern, etwas Apfelmus kochen und e...
Apfel-Käsekuchen
Apfel-Käsekuchen
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Herbstliches Brot mit Nashibirne und Walnüssen
Heute ist es wieder soweit: Wir haben World Bread Day 2018 ! Seit 2006, also bereits zum 13. Mal (!), lädt uns Zorra an diesem Datum zum Brotbacken ein und jedes Jahr folgen Hunderte von Bloggern der Einladung. Ich bin seit 2007 dabei, allerdings nicht rege...
Herbstliches Brot mit Nashibirne und Walnüssen
Herbstliches Brot mit Nashibirne und Walnüssen
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Es freut mich, dass mein Bericht über meine Panoramawanderung am Rosengarten so gerne gelesen und kommentiert wird. :-)
Wer ihn noch nicht gesehen hat, einfach diesem Link folgen!
Höhenwanderung am Rosengarten, Dolomiten
Höhenwanderung am Rosengarten, Dolomiten
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Mein Bericht über unsere Höhenwanderung am Rosengarten ist online!
Höhenwanderung am Rosengarten, Dolomiten
Höhenwanderung am Rosengarten, Dolomiten
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Pizza mit Zucchini
Die letzten Wochen war es leider ziemlich trocken und ich war fast nur unterwegs, so dass ich meine Hochbeete nicht gegossen habe. Daher sind die Zucchini nicht sonderlich gut gewachsen und die Ernte ist gering. Zwei Zucchini habe ich dann doch ernten könne...
Pizza mit Zucchini
Pizza mit Zucchini
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Grünes Curry mit Hähnchen, Zucchini und Erbsen
Mein letzter Bericht über meine Erfahrungen mit der Cook 4 me ist schon etwas her, was verschiedene Gründe hat. Zum einen war ich beruflich und privat sehr eingespannt und hatte wenig Zeit, zum zweiten hatte ich bei der Hitze die letzten Wochen wenig Lust a...
Grünes Curry mit Hähnchen, Zucchini und Erbsen
Grünes Curry mit Hähnchen, Zucchini und Erbsen
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Erfrischendes Johannisbeer-Buttermilch-Dessert
Nach etwas Abkühlung soll es langsam wieder wärmer werden. Der fehlende Regen macht den Pflanzen im Garten zu schaffen. Zum Glück sieht unser Johannisbeerstrauch, der die späten roten Beeren liefert, noch relativ gut aus. Den hatte ich mal als Weiße Versail...
Erfrischendes Johannisbeer-Buttermilch-Dessert
Erfrischendes Johannisbeer-Buttermilch-Dessert
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Jostabeer-Curd
Die Jostabeeren sind inzwischen überreif, aber ich hatte noch etwas Saft übrig. Und da ich heute morgen sehr früh aufgewacht bin, habe ich daraus schnell einen Curd gerührt. Die englischstämmige Kombination Ei und Butter passt super zu säuerlichem Obst, so ...
Jostabeer-Curd
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Jostabeer-Sirup
Dieses Jahr ist der Sommer bisher ja wirklich traumhaft! Sonne, Wärme, ab und zu ein Gewitter (okay, der Hagel gestern hätte nicht sein müssen...) und ideal, um in Ruhe alle Rezepte für Salate oder Eis auszuprobieren. ;-) Auch ein erfrischendes Getränk zwis...
Jostabeer-Sirup
Jostabeer-Sirup
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