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Ayurveda Kochschule Cuisine Vitale, Hamburg
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Ayurveda Kochkurse und Ernährungsberatung, Kochbücher
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Anfang Juni ist Dr. Prerak Shah zu Gast in der Ayurveda Kochschule Cuisine Vitale. Zwei interessante Workshopthemen bieten wir an.

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Die Panchakarma-Küche ist nicht nur die Kochkunst, die eine indische Reinigungskur begleitet. Sie ist kurmässig hervorragend zu Hause durchführbar und hilft Körper und Geist zu reinigen und zu entschlacken.
Richtiges zubereiten und kombinieren der Nahrung machen unser Essen zu Heilmitteln. Im Seminar bereiten wir zwei ayurvedische Mittagessen und ein Abendessen nach den Richtlinien der Pancha-Karma-Küche zu und besprechen unters...chiedliche Menues, um unser Agni (das Körperfeuer) zu entfachen und Nahrung und Stoffwechselschlacken gut verbrennen zu können.
Statt träge und müde zu sein, beginnen Sie beschwingt und frisch den Tag und der Geist klärt sich.

Themen sind:
Was bedeutet gesund sein im Sinne des Ayurveda
Struktur und Funktionen des Körper
Gewebe, Leitungsbahnen, Ausscheidungen (Dhatu, Srota, Mala)
Agni - das Körperfeuer (Jatharagni - Hauptfeuer)
Elementefeuer ( 5 Bhutagni)
Gewebefeuer (7 Dhatvagni)
Was sind unzuträgliche Nahrungsmittelkombinationen ?

Seminarzeiten sind:
Freitag 18:00 - 20:00 Uhr
Samstag 10:00 - 13.30 Uhr und 14.30 - ca. 19.00 Uhr
Sonntag 10.00 - 15.00 Uhr

Investition: 254,- Euro inkl. MwSt., Menüs, Rezeptheft und Skript.

Teilnehmerzahl: 4 - 5, eine kleine Gruppengröße gewährt individuelle Betreuung. Grundlagen des Ayurveda werden voraus gesetzt.

Veranstaltungsort: Ayurveda Kochschule Cuisine Vitale
Anmeldung bitte mit kompletter Anschrift unter info@ayurveda-kochschule.de.

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Intelligente Kost …….. für Schönheit, die von innen kommt. Haben wir Agni – das Körperfeuer mit der Pancha-Karma-Küche erst einmal entfacht, dann ist unser Körper bereit zellerneuernde und regenerierende Nahrungsmittel sehr gut aufzunehmen. Weisheiten, die der Ayurveda seit vielen Generationen kennt. Die Rasayana-Küche ist daher eine hervorragende Küche für Best-Ager, um auch im Alter aktiv zu sein und zu bleiben.

Themen:

Definition von Rasayana
unterschiedliche Ansätze von Rasayana
Bala – unsere Abwehrkraft
unterschiedliche Anti-Aging-Massnahmen
Tages-, Alters- und Jahreszeitenzyklus mit Auswirkungen auf die Doshas
Tagesroutine und Pflege
Gewürze und Nahrungsmittel als Rasayana
Hausmittel als Rasayana
Zubereiten leckerer Speisen und Getränke: Zwei Mittagessen und ein Abendessen
Empfohlene Gewürze und Nahrungsmittel in der Rasayanadiät
Zusammenstellen von Mittag-, Abendessen und Frühstück
Zubereiten von zwei Mittagessen und einem Abendessen

Seminarzeiten:
Freitag 18.00 – 20.00 Uhr
Samstag 10.00 – 13.30 Uhr und 15.00 – 19.00 Uhr
Sonntag 10.00 – 15.00 Uhr
Seminargebühr: 254,- Euro inkl. MwSt., Menüs – zwei Mittagessen und ein Abendessen, Rezeptheft und Skript.

Anmelden bitte mit kompletter Anschrift und e-mail. Danke.
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Vorfreude ist auch eine Freude - Sonne satt und Energie auftanken nach den langen Wintertagen auf Sardinien mit Yoga und Ayurvedisch kochen.
Nächstes Jahr fliegen wir im Frühling nach Sardinien statt im September. Wem der Winter zu lange dauert und wer gerne in die Sonne reist ist herzlich eingeladen am Seminar teilzunehmen und mit zu kommen.

Morgens praktizieren wir Yoga unter Anleitung von Daniela Widdig - einer einfühlsamen Yogalehrerin und abends wird ayurvedisch gekocht. Die Woche ist bespickt mit vielen Empfehlungen und Tipps zu Ernährung, Lebensstil und Gewohnheiten aus dem Yoga und Ayurveda.

Mehr darüber erfährst du hier http://www.ayurveda-kochschule.de/wp-content/uploads/2015/07/2016-Text-Sardinien-20.07.2015.pdf 

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Freu mich schon auf eine neue Runde der magischen Kochkunst.
"Humor und Gute Laune sind Vitamine für die Seele" - dieses Wissen lernst du in diesem Seminar. Energie folgt der Anziehung - einer jeden Tat, jeder Manifestation geht ein Gedanke voraus. All das, was ich aussende ziehe ich automatisch an! Deshalb ist unsere geistige Einstellung während der Nahrungszubereitung von grosser Bedeutung, denn damit nähren wir uns, unseren physischen und unsere energetischen Körper.
Gerade heute in unserer schnelllebigen Zeit sind wir mit unseren Gedanken oft ständig ganz woanders und damit nicht präsent. Passiert uns das während der Nahrungsvorbereitung, dann fliesst diese Energie in unser Essen und arbeitet für oder auch gegen uns.
Diese Weisheit ist vielen alten Traditionen wohlbekannt und deshalb gilt in asiatischen Ländern die Stellung des Kochs als heilig. Die Zubereitung von Speisen mit Gebet in Aktion erfordert absolute Präsenz, du mußt im JETZT bleiben, denn deine geistige Einstellung während des Kochens ist exakt die Energie, die in das Essen fliesst.
In diesem Kurs lernst du, Energien ganz bewusst einzusetzen, um so jeder Mahlzeit eine ganz besondere Würze zu verleihen, so dass Nahrung dich zu deinem höchsten Wohl unterstützt und nährt.
Damit Kochen mit Magie gut Gelingen kann, übertrage ich hierfür einen Lichtsprachegrid der Curanderos. Dieser ist mir von meiner schamanischen Lehrerin Birgit Rensch übertragen worden.

Seminarzeiten sind:
Samstag 13.00 - 17.00 Uhr
Sonntag 10.00 - 15.00 Uhr
Seminarleitung: Ayurveda Köchin und Curandera Martina Kobs-Metzger
In der Kursgebühr von 155 Euro pro Person sind Zutaten, Rezepte und Skript enthalten.
Wiederholerpreis: 115 Euro pro Person, darin sind Zutaten, Rezepte und Skript enthalten.
Teilnehmerzahl: maximal 8 - wer lieber in einer kleinen statt grossen Gruppe lernt, ist hier genau richtig. (Änderungen vorbehalten)
Veranstaltungsort: Ayurveda Kochschule (Änderungen vorbehalten)
Anmeldung über Tel 040 - 53 27 02 49 oder info@ayurveda-kochschule.de

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Einen Teilnehmerplatz haben wir noch frei.
Loslassen Ankommen Sein 

„Yoga und Ayurveda erleben“ mit Daniela Neumann und Martina Kobs-Metzger


Nach fünf Jahren auf der Insel Sardinien haben wir uns ab 2015 entschieden unser Seminar zusätzlich auch in Deutschland anzubieten. Auf der Suche nach einem geeigneten Ort – entdeckten wir die wunderschön gelegene „Lotus Lodge am See“ in Kagar. Das kleine, 250 Seelendorf liegt fernab vom Durchgangsverkehr zwischen Hamburg und Berlin, ungefähr 10 km von Rheinsberg entfernt. 
Die Lodge ist eine Oase der Ruhe, geeignet um Yoga und Ayurveda pur zu erleben und bei DIR selbst anzukommen. In diesem Seminar kannst du dich mit Gleichgesinnten austauschen, Yoga und Ayurveda genießen und dich auch jederzeit zurückziehen. Auch der Spaß kommt nicht zu kurz, das ist unsere Erfahrung der letzten Jahre.

Mehr Informationen über info@ayurveda-kochschule.de anfordern.

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Ein Menü vom letzten Ayurveda Kochseminar
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Allmählich füllt sich das Haus ;-)
Loslassen Ankommen Sein 

„Yoga und Ayurveda erleben“ mit Daniela Neumann und Martina Kobs-Metzger


Nach fünf Jahren auf der Insel Sardinien haben wir uns ab 2015 entschieden unser Seminar zusätzlich auch in Deutschland anzubieten. Auf der Suche nach einem geeigneten Ort – entdeckten wir die wunderschön gelegene „Lotus Lodge am See“ in Kagar. Das kleine, 250 Seelendorf liegt fernab vom Durchgangsverkehr zwischen Hamburg und Berlin, ungefähr 10 km von Rheinsberg entfernt. 
Die Lodge ist eine Oase der Ruhe, geeignet um Yoga und Ayurveda pur zu erleben und bei DIR selbst anzukommen. In diesem Seminar kannst du dich mit Gleichgesinnten austauschen, Yoga und Ayurveda genießen und dich auch jederzeit zurückziehen. Auch der Spaß kommt nicht zu kurz, das ist unsere Erfahrung der letzten Jahre.

Mehr Informationen über info@ayurveda-kochschule.de anfordern.

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