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A Tavola Con Il Conte
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El Gastroblog de los que disfrutan de la buena mesa
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Aprende esta forma sencilla de preparar uno de los iconos de la cocina hindú; un curry de Pollo Tikka Masala, un plato de fuerte sabores, debido a las especias que usa, pero que puedes suavizar con el arroz aromatizado.
http://atavolaconilconte.es/index/curry-de-pollo-tikka-masala/
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‪Porque hay más vida para el arroz después de la paella, nuestros amigos de +Destino Castilla y León nos enseñan cómo preparar un #Arroz a la Zamora‬

‪Un plato tradicional de #Zamora, ideal para estos días fresquito que estamos teniendo anormalmente.

http://destinocastillayleon.es/index/arroz-a-la-zamorana/
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Hace unos días recibí la invitación para visitar las Bodegas Valduero en la localidad burgalesa de Gumiel del Mercado y desde luego no me lo pensé dos veces y estoy seguro de que cuando leas el reportaje entenderás por qué.
En Bodegas Valduero tu eres el indicado, como reza el cartel en inglés, para darle un toque internacional, en la sala de barricas.
https://www.elliodeabi.com/2018/05/en-bodegas-valduero-tu-eres-el-indicado.html
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Rescatamos una antiquísima receta de nuestro blog original, con una revisión y mejora sustancial. Se trata de un entrante facilisimo de preparar y muy rico (además de sano). Son unos mejillones al vapor con una vinagreta de verduras fresca. Exquisitos.
http://atavolaconilconte.es/index/mejillones-en-vinagreta-de-verduras-frescas/
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Aprende a preparar una de las pizzas más internacionales, sobre todo gracias a los italioamericanos. Se trata de una pizza pepperoni, una pizza de origen napolitano con mozzarella y salame picante.
http://atavolaconilconte.es/index/pizza-pepperoni-casera/
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Conoce nuestra forma de preparar #salmón con salsa de azafrán. Mucho más que una receta, porque te contamos cómo dejar el salmón a la plancha perfecto, además de una riquísima salsa de azafrán.
http://atavolaconilconte.es/index/salmon-con-salsa-de-azafran/
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En nuestro blog hablamos de aquellas partes del vacuno menos conocidas, pero que hacen posible platos tan ricos como el ossobuco, por ejemplo. ¡Descúbrelas! 🥩🍗🥓

http://ow.ly/pIqj30k45V0

#Ossobuco #CarnesDeCalidad #CarnesCervera #CarnesMenosPopulares #Sabor #PlatosExquisitos #BocadoDeLaReina
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Uno de los bocados más exquisitos de nuestra gastronomía tradicional, son unas #carrilleras guisadas al vino tinto.

Se trata de un plato de casquería, lo que hizo que por mucho tiempo no estuviera reconocido, aunque es delicioso. Descubre lo fáciles que son de preparar y lo buenas que están. 😋

#casqueria

http://atavolaconilconte.es/index/carrilleras-al-vino-tinto/
Carrilleras al vino tinto
Carrilleras al vino tinto
atavolaconilconte.es
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Os vamos a contar uno de nuestros secretos para hacer pasta y pizzas caseras únicas,... usamos aceites de oliva (#AOVE) macerado con especias.

Así, conseguimos potenciar los gustos picantes (con chiles, cayenas o pepperoncini), o los toques balsámicos (con orégano, laurel,...).

🤫 Pero no se lo digáis a nadie!!! 🤫
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Rica pasta rápida con salsa de queso y panceta; simple, pero deliciosa. La pasta artesana marca la diferencia
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