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Arturo López
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+Vianey Perez Cuando la hacemos amor? Jeje
Lasaña de Camarones... La receta de lasagna de camarones es muy sabrosa, no vas a creer lo rico que sabe ésta preparación. Es una sabrosa lasaña con camarones y queso gruyere, que te aseguramos que será el nuevo platillo favorito de tú familia. Ideal para una celebración importante.

1 paquete de pasta para lasaña
1 kilo de camarón mediano sin cabeza cocido
50 gramos de harina
50 gramos de mantequilla
1500 mililitros de leche
nuez moscada cantidad necesaria
sal cantidad necesaria
pimienta blanca molida
350 gramos de queso gruyere

Cuece la pasta en suficiente agua, una vez que hierva, cuenta 15 minutos. Retira del agua y reserva.
Funde la mantequilla y agrega el harina de inmediato.
Mueve con batidor globo para formar una pastita.
Agrega la leche poco a poco y no dejes de batir.
Sazona con nuez moscada, pimienta blanca y sal.
Reduce hasta que espese ligeramente.
Para terminar, pon una capa de pasta, bechamel o salsa blanca, camarones y queso gruyere.
Repite el paso anterior, hasta que hayas utilizado toda la pasta, termina con queso gruyere.
Hornea a 180º C por 15 minutos. El refracatario debe de cocinarse tapado con papel aluminio.
Retira el papel aluminio, regresa el recipiente al horno para gratinar por 5 minutos más.

TIPS
"Cuece la pasta al dente, ésta debe de estar cruda por dentro. "

PRESENTACIÓN
"Acompaña con pan. "


kiwilimon.com
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