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Arthurs Tochter
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Heute gibt es Steaks! Im Buch und in der Verlosung eines sensationellen Steakpaketes mit dry aged-Beef aus der Salzgrotte von Jürgen David, einem der besten Metzger Deutschlands. 
http://www.arthurstochterkochtblog.com/2015/03/beef-steaks-meisterstucke-fur-manner.html

#steak   #beef   #für_männer_mit_geschmack   #meisterstücke_für_männer   #verlosung   #rezension   #tre_torri   #dry_aged   #porterhouse   #buchbesprechung   #kochbuch   #schlachtung  
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Schreiten wir zur Tarte!
Lauwarme Birnentarte und Blauschimmelkäseeis zum Auxerrois. Der Abschluss meines Supperclubs "Rheinhessen trifft Frankreich"
http://www.arthurstochterkochtblog.com/2015/03/blauschimmelkaseeis-auf-lauwarmer.html

#birnentarte   #tarte   #blauschimmel_käse_eis   #blauschimmeleis   #gorgonzolaeis   #supperclub   #rheinhessen_trifft_frankreich   #eis   #dessertrecipes   #dessertideas   #picoftheday   #foodpic   #dinner   #arthurstochterkocht_by_astridpaul  
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Eis aus Blauschimmelkäse auf lauwarmer Birnentarte. BÄM! Perfect match zum Abschluss des Menüs im Sjupperclub "Rheinhessen trifft Frankreich"
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Arthurs Tochter

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Ach geh doch dahin, wo der Pfeffer wächst! 
Du weißt nicht, wo das ist, deswegen bist Du noch da? 
Hier kommt Deine Reiseanleitung: 

http://www.stern.de/genuss/essen/pfeffer-gewuerzkolumne-von-arthurs-tochter-2177081.html
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Foodbloggerin 'Arthurs Tochter' erklärt, was Pfeffer ist und woher er kommt.
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Rheinhessen trifft Frankreich war das Motto des vergangenen Supperclubs
Rheinhessen und Frankreich kennen sich bereits seit ca. 1689 (Pfälzischer Erbfolgekrieg) ganz gut und vertragen sich inzwischen glücklicherweise. Die Franzosen sind nicht mehr sauer, dass die Mainzer sie jährlich mit ihren Karnevalsuniformen veräppeln, dafür haben sie ihnen die Backeskartoffeln geklaut und vermarkten sie als Gratin Dauphinois.
http://www.arthurstochterkochtblog.com/2015/02/supperclub-im-februar-das-menu-samt.html
#supperclub   #rheinhessen   #frankreich   #wein   #arthurstochterkocht_by_astrid_paul   #menü   #weinbegleitung  
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Jens Backhaus's profile photo
 
Ein sehr gelungenes Foto!
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Guten Morgen! Wusstet ihr, dass der Gesang des Ortolans Beethoven zu seiner fünften Symphonie inspiriert haben soll? Was das mit einem Gratin Savoyarde und Lammstelzen zu tun hat? Steht alles hier: 
http://www.arthurstochterkochtblog.com/2015/03/lammstelzen-souris-dagneaulammhaxen-in.html

#lammstelze   #lammhaxe   #lammfleisch   #gratin_savoyarde   #gratin_dauphinoise   #französisch_kochen   #rheinhessen_trifft_frankreich   #supperclub   #löwenzahn   #gruyère   #beaufort   #recipeoftheday   #foodblogger   #picoftheday   #foodpics  
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Guten Morgen aus den rheinhessischen Weinbergen! 
Ausschweifend genießen am Wochenende? Läuft. Mit Gero von Randows Buch "Genießen. Eine Ausschweifung" und dem daraus entnommenen Rezept für ein cremiges Champagner-Ofensauerkraut, auf dem sich meine köstlichen Blutwurstravioli mit Apfel räkeln. Die kann ich jetzt nämlich ;) 
Outstanding, word!
http://www.arthurstochterkochtblog.com/2015/02/blutwurst-apfel-ravioli-auf-champagner.html

#ravioli   #blutwurst   #apfel   #rheinhessen   #frankreich   #champagner   #gero_von_randow   #supperclub   #rheinhessen_trifft_frankreich   #arthurstochterkocht_by_astrid_paul   #rezept   #recipeoftheday   #dinnerideas   #picoftheday   #foodblog  
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Das beste Rezept für Blutwurstravioli mit Apfel auf Rahm-Sauerkraut mit Champagner (im Ofen gegart) nach Gero von Randow. Outstanding!
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Handkässuppe mit Schwarzbrotkrachelscher im Supperclub Rheinhessen trifft Frankreich
http://www.arthurstochterkochtblog.com/2015/02/handkassuppe-mit-schwarzbrot.html

#handkäs     #mainzer_käse     #harzer_roller     #supperclubs   #rheinhessen_trifft_frankreich     #handkässuppe     #suppentopf   #recipeoftheday    
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Handkässuppe (ähnlich dem Harzer Käse/Harzer Roller) mit Schwarzbrot-Krachelscher (Croûtons). 2. Gang im Supperclub Rheinhessen trifft Frankreich
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Da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen :-)
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