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Anne Desplancke
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Anne Desplancke

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Best of des desserts pour la Fête des Pères
Je voulais vous remercier pour tous vos messages, commentaires , mails et témoignages de gentillesse et sympathie , c'est vraiment que du bonheur . La Fête des Pères approche à grands pas, je voulais vous proposer une petite selection des meilleurs desserts...
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Anne Desplancke

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Kulebyaka ou Coulibiac de saumon
Quand on vit en Russie le Koulibiak est un incontournable de la cuisine russe ,  mais quand on est 2 à la maison c'est très très gros alors il fallait une occasion comme un anniversaire pour le tester !!  comme je le dis à chaque fois , il y a toujours pour...
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Anne Desplancke

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Drôle de pizza avec une base en pommes de terre râpées
Après la pizza avec une pâte au chou fleur , je me lance aujourd'hui dans une pizza avec une base en pommes de terre râpées . J'ai fait une garniture toute simple juste de la sauce aux tomates; du jambon et du fromage pour faire un premier éssai mais c'est ...
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Après la pizza avec une pâte au chou fleur , je me lance aujourd'hui dans une pizza avec une base en pommes de terre râpées . J'ai fait une garniture toute simple juste de la sauce aux tomates; du jambon et du fromage pour faire un premier éssai mais c'est très bon , je vais la décliner en ...
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Chocolate Icebox Cake aux Oréos , un premier test
Cela faisait un moment que cette recette était dans la pochette à tester . Normalement elle est réalisé avec des gâteaux plus grands et plus fins appelés " Nabisco chocolate waffers" , j'ai remplacé par des Oréos mais ils sont plus petits alors du coup j'ob...
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Terrine légère de poulet , quinoa , basilic et tomates séchées
Je continue ma petite série de recette à base de quinoa , aujourd'hui il s'agit d'une terrine ou d'un pain de poulet , çà dépend comment on l'appelle . Cela peut se manger aussi bien chaud que froid , avec une sauce tomates ou de la moutarde , avec une sala...
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Je continue ma petite série de recette à base de quinoa , aujourd'hui il s'agit d'une terrine ou d'un pain de poulet , çà dépend comment on l'appelle . Cela peut se manger aussi bien chaud que froid , avec une sauce tomates ou de la moutarde , avec une salade ,des pommes de terre sautées .
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Salade de quinoa au chou Kale, avocat , saumon fumé , amandes
 A Moscou , le chou kale est super rare , la dernière fois que j'en avais vu c'était en octobre alors là quand le site Lavka lavka , qui est un groupement de producteurs en propose  ,je fonce . J'aime bien son goût en salade , je trouve qu'il apporte un goû...
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A Moscou , le chou kale est super rare , la dernière fois que j'en avais vu c'était en octobre alors là quand le site Lavka lavka , qui est un groupement de producteurs en propose ,je fonce . J'aime bien son goût en salade , je trouve qu'il apporte un goût et une texture intéressante .
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Petite pause
Bonjour , Je vais  mettre mon blog en pause   jusqu'à l'été . Je vous remercie  vivement pour votre présence ,vos mails , votre confiance , votre soutien toutes ces années mais là je m'essouffle et je n'ai plus le même plaisir à alimenter mon blog même si j...
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A bientôt peut-être +Anne Desplancke 
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Anne Desplancke

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Labneh aux olives et aux pistaches ,recette Ottolenghi , pain plat au sarrasin
J'ai testé cette recette ce week end , elle est idéale pour un apéritif convivial , quand il fait beau , que l'on profite d'un long week end , des vacances . Comme toutes les recettes d' Ottolenghi elle est simple , facile à faire et surtout très parfumée ....
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Anne Desplancke

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Un petit dessert facile et très frais ,verrine à la grenade et au citron vert
Il commence à faire beau , on a moins envie de manger de la compote mais plutôt des petits desserts frais qui nous font penser à l'été ....  Je vous propose cette petite verrine composée de yaourt à la grecque , de grenade , de citron vert , gingembre , men...
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Il commence à faire beau , on a moins envie de manger de la compote mais plutôt des petits desserts frais qui nous font penser à l'été .... Je vous propose cette petite verrine composée de yaourt à la grecque , de grenade , de citron vert , gingembre , menthe et une touche de noix de coco .
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Koulitch russe et rues de Moscou pour Pâques orthodoxe
Cette année il y a plus d'un mois d'écart entre la célébration de  Pâques chez les catholiques et chez les orthodoxes . Moscou vient juste de se parer des très belles décorations de Pâques dans le centre ville  pour fêter Pâques le week end prochain . Nous ...
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Anne Desplancke

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Cheesecakeaux 2 citrons à la texture fondante
Le cheesecake fait partie des 3 desserts préférés de ma moitié alors je teste régulièrement des recettes , pas souvent publiées car je ne suis pas toujours emballée par la texture . Mais cela lui est vraiment bon , il reste moelleux , voire un peu mousseux ...
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Le cheesecake fait partie des 3 desserts préférés de ma moitié alors je teste régulièrement des recettes , pas souvent publiées car je ne suis pas toujours emballée par la texture . Mais cela lui est vraiment bon , il reste moelleux , voire un peu mousseux , presque léger dirait il !
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Anne Desplancke

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Poulet aux dattes ,olives et câpres recette parfumée Ottolenghi
C'est la deuxième fois que je fais cette recette et je la trouve toujours aussi parfumée et délicieuse . Et je crois qu'elle fera partie de mes bests de l'été car elle est vraiment facile , rapide à préparer ensuite elle cuit tranquillement dans le four ......
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