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Anne Desplancke
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Des idées sucrées pour préparer les fêtes de Pâques
Je vous propose un petit récapitulatif de recettes sucrées pour Pâques , des brioches , des desserts dans des oeufs , des gâteaux au chocolat ...  un choix pour faire plaisir aux petits et aux grands . Avant la fin de la semaine je vous proposerai une recet...
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Je vous propose un petit récapitulatif de recettes sucrées pour Pâques , des brioches , des desserts dans des oeufs , des gâteaux au chocolat ... un choix pour faire plaisir aux petits et aux grands . Avant la fin de la semaine je vous proposerai une recette russe : le Koulitch , en attendant ...
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Anne Desplancke

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Lait d'amande et farine d'amande maison , homemade almond milk and almond meal
J'ai déjà utilisé du lait d'amandes ou d'avoine dans des gâteaux ou scones mais je n'avais pas encore essayé de le faire moi- même . Dans cette recette de Donna Hay ce qui m'intéréssait c'était aussi de pouvoir faire de la "farine d'amandes " que l'on voit ...
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J'ai déjà utilisé du lait d'amandes ou d'avoine dans des gâteaux ou scones mais je n'avais pas encore essayé de le faire moi- même . Dans cette recette de Donna Hay ce qui m'intéréssait c'était aussi de pouvoir faire de la "farine d'amandes " que l'on voit de plus en plus dans les magazines .
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Anne Desplancke

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Choux ganache montée au chocolat noir et au curd de mandarines
Voilà pourquoi je vous ai proposé, dans le billet précédent  la recette du curd à la mandarine , c'est pour ajouter une touche de gourmandise à ces petits choux  à la ganache montée au chocolat . Pour ceux qui ne connaissent pas une ganache montée est une p...
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Voilà pourquoi je vous ai proposé, dans le billet précédent la recette du curd à la mandarine , c'est pour ajouter une touche de gourmandise à ces petits choux à la ganache montée au chocolat . Pour ceux qui ne connaissent pas une ganache montée est une préparation à la base de chocolat fondu et ...
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Yummy fête ses 4 ans , un superbe numéro spécial anniversaire en ligne
Yummy vient de fêter ses 4 ans mi février , alors pour célébrer cet évènement nous vous proposons un super numéro très spécial . Vous ne reconnaissez ce petit cake ... et oui c'est ma photo en couverture , je suis super contente ... Vous retrouverez les chr...
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Yummy vient de fêter ses 4 ans mi février , alors pour célébrer cet évènement nous vous proposons un super numéro très spécial . Vous ne reconnaissez ce petit cake ... et oui c'est ma photo en couverture , je suis super contente ... Vous retrouverez les chroniques suivantes : ...
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Félicitations pour la couverture, maintenant tu es une Cover Girl!
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The cookies au chocolat et aux amandes moelleux , The cookies with chocolate and almond
Pour un retour de vacances , il nous fallait quelque chose de gourmand , facile , que tout le monde aime : les cookies . En effet ,c'est vraiment un gâteau qui a toujours un succès fou aussi bien auprès des grands que des petits ...  J'avais déjà une recett...
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Pour un retour de vacances , il nous fallait quelque chose de gourmand , facile , que tout le monde aime : les cookies . En effet ,c'est vraiment un gâteau qui a toujours un succès fou aussi bien auprès des grands que des petits ... J'avais déjà une recette qui me plaisait , celle de Laura Todd ...
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Anne Desplancke

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Risotto à la courge butternut
Je crois honnêtement que le manque de soleil et de lumière à Moscou me donnent envie de cuisiner des plats très colorés . Car je me rends compte que depuis une semaine tout ce que j'ai photographié est orangé , c'est grave docteur ?? J'adore faire ce risott...
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Je crois honnêtement que le manque de soleil et de lumière à Moscou me donnent envie de cuisiner des plats très colorés . Car je me rends compte que depuis une semaine tout ce que j'ai photographié est orangé , c'est grave docteur ?? J'adore faire ce risotto très crémeux , à base d'une soupe ...
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Petit nid meringué pour Pâques au curd de bergamote et aux fraises
En faisant mes courses , j'ai trouvé des bergamotes , une grande première , j'en avais encore jamais trouvé . Cette agrume est pour moi étroitement lié au thé Earl Grey et lui donne son parfum citronné que j'aime tant .  Avec ces bergamotes j'avais plusieur...
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En faisant mes courses , j'ai trouvé des bergamotes , une grande première , j'en avais encore jamais trouvé . Cette agrume est pour moi étroitement lié au thé Earl Grey et lui donne son parfum citronné que j'aime tant . Avec ces bergamotes j'avais plusieurs idéees de recettes : en cake ...
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Anne Desplancke

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Défi tomme de Savoie : queso fundido mexicain
Cette année le défi Tomme de Savoie a pour thème " la Tomme de Savoie dans la cuisine du Monde " ... après des petites recherches j'ai craqué pour un plat mexicain super convivial à partager entre amis à l'apéritif : le queso fundido qui se fait avec 3 from...
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Cette année le défi Tomme de Savoie a pour thème "la Tomme de Savoie dans la cuisine du Monde " ... après des petites recherches j'ai craqué pour un plat mexicain super convivial à partager entre amis à l'apéritif : le queso fundido qui se fait avec 3 fromages et que j'ai donc réalisé avec de la ...
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Anne Desplancke

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Curd aux mandarines
Pour changer du lemon curd, je vous propose de le tester dans une version aux mandarines . Actuellement elles sont vraiement très parfumées, juteuses et me donne envie de les utiliser dans la pâtisserie . Je les associe avec un jus de citron pour que le cur...
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Pour changer du lemon curd, je vous propose de le tester dans une version aux mandarines . Actuellement elles sont vraiement très parfumées, juteuses et me donne envie de les utiliser dans la pâtisserie . Je les associe avec un jus de citron pour que le curd ne soit pas trop sucré.
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Anne Desplancke

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Crumble de cabillaud , poireaux , chorizo ,noisettes , Cod crumble with leeks , chorizo and hazelnuts
Une de mes premières recettes de mon blog était le crumble aux deux saumons/courgettes/poireaux, elle est number one chez toutes mes copines qui l'ont fait refait pour recevoir des petites ou grandes tablées . C'est un plat vraiment rapide à faire, pratique...
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Une de mes premières recettes de mon blog était le crumble aux deux saumons/courgettes/poireaux, elle est number one chez toutes mes copines qui l'ont fait refait pour recevoir des petites ou grandes tablées . C'est un plat vraiment rapide à faire, pratique, il peut se faire un jour à l'avance ...
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Anne Desplancke

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En vacances
Je vous abandonne une petite semaine pour aller recharger mes batteries , en soleil  et en vitamine D ... Je vous donne rendez vous début mars pour de nouvelles recettes très gourmandes .
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Je vous abandonne une petite semaine pour aller recharger mes batteries , en soleil et en vitamine D ... Je vous donne rendez vous début mars pour de nouvelles recettes très gourmandes . Pin It Publié par Anne Desplancke à 21:23 · Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur ...
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Anne Desplancke

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Crème aux graines de Chia , coulis d'argousier , Chia seed pudding with sea buckthorn puree
Aujourd'hui je vous propose de délicieuses petites crèmes extrêmement simple et rapide à réaliser à base de graines de chia et d'un coulis d'argousier . Peut être 2 aliments que vous ne connaissez pas et que je vous invite à découvrir et à tester ensuite .....
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Aujourd'hui je vous propose de délicieuses petites crèmes extrêmement simple et rapide à réaliser à base de graines de chia et d'un coulis d'argousier . Peut être 2 aliments que vous ne connaissez pas et que je vous invite à découvrir et à tester ensuite .... Voilà déjà un moment que j'avais ...
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