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Anna Hallado
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Pan de molde
Este pan es un visto y no visto, tanto por su elaboración, que no cuesta nada, como por su conservación, que no la necesita porque vuela!!! Otro básico en casa que no da nada de pereza. Ingredientes Masa madre 100 g de agua 20 g de levadura prensada fresca ...
Pan de molde
Pan de molde
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Tortitas de avena y claras
Por la foto, estas tortitas nunca estarán en el top ten de los blogs gastronómicos. Y es que todavía me peleo con mi sartén de acero inoxidable adquirida huyendo del temido teflón y similares. Vamos a la esencia de la receta... Se trata de una amalgama de s...
Tortitas de avena y claras
Tortitas de avena y claras
annahallado.blogspot.com
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Cóc ràpid con Thermomix®
Cóc ràpid con Thermomix®
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Cóc ràpid con Thermomix®
En alguna parte muy profunda o no del cerebro conservamos y acumulamos aromas, sabores, esencias… Rescatarlos en vivo y en directo supone esa inyección vital tan reconfortante. Removiendo estanterías reencuentro un libro de cocina que recopila una serie de ...
Cóc ràpid con Thermomix®
Cóc ràpid con Thermomix®
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Cristinas de nata (Cristines de Sant Blai)
Un dulce de tradición en Lleida por Sant Blai (3 de febrero). Bendecido es un preventivo de los males de garganta. Sea así o no, es exquisito. Evidentemente si os gusta la nata y el dulce, of course! Ingredientes Para el relleno 500 g de nata para montar (3...
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Caldereta de bacalao
Os invito a que os atreváis a cocinar estos platos. Potencia de sabor a todo vapor. En mi caso recuperando sabores de antaño donde el ajo, la cebolla y el pimentón muy sencillamente configuran el característico sabor de este guiso de pescado y marisco. Ingr...
Caldereta de bacalao
Caldereta de bacalao
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Tarta Oreo
Bonita, fácil y resultona. Una tarta a menudo demandada y que cautiva a los más golosos. Un contraste muy blanco y muy negro, característico en la archiconocida galleta. Al paladar de una de mis hijas más exigentes, sabe mucho a leche... Hay a quien le enca...
Tarta Oreo
Tarta Oreo
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Nuggets de pavo
No soy mucho de frituras, pero si hay que hacerlas, se hacen y bien buenas que están. Unos nuggets caseros se la merecen en el mejor aceite de oliva. Freir en un buen aceite de oliva con la temperatura adecuada honra esta receta que también admite el hornea...
Nuggets de pavo
Nuggets de pavo
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Naranjas confitadas
Calentando motores para el roscón y con infinitas variedades de dulces navideños que nos encantan, sobre todo hechos en casa, con productos naturales. ¿Qué mejor artesanía? Y es que con las maravillosas naranjas que tenemos en nuestro país, no podemos resis...
Naranjas confitadas
Naranjas confitadas
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