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Ana María Cocinando entre Olivos
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Attended Universidad de Granada
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¿Cómo va ese domingo? ¿Os apetece una deliciosa Pizza de espinacas, bacón y queso gorgonzola para cenar esta noche? os explico cómo prepararla paso a paso...
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Pizza de espinacas, bacón y queso gorgonzola para el último domingo del mes de febrero, día de publicación del reto El asaltablogs. Este mes ha tocado asaltar a Rosa, de la Rosa dulce...y de entre todas sus recetas elegí esta pizza. Una pizza de espinacas, bacón y queso gorgonzola estupenda, ...
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Os animo a preparar esta deliciosa Crema de brócoli, está tan buena que hasta yo he vencido mi poco amor por esta verdura y la he tomado para cenar.
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Hoy os traigo una estupenda Crema de brócoli, el brécol, bróquil, bróculi o brócoli, del latín brachium 'brazo', es una planta de la familia de las brasicáceas, antes llamadas crucíferas. Otras variedades de la misma especie son el repollo, la coliflor, el colinabo y la col de Bruselas y yo no ...
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Croquetas de coliflor, sanas, rápidas y buenísimas, así hasta yo me como la coliflor.
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Hoy os traigo esta receta de croquetas de coliflor, además cómo no van fritas si no cocinadas en el horno quedan muy ligeras y lo mejor de todo es que están deliciosas y eso que a mí la coliflor no me va demasiado. La coliflor la he rallado y luego la he cocido en el microondas igual que con la ...
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Bego Gonzalez's profile photo
 
+Ana María Cocinando entre Olivos así nunca las he preparado. Me lo apunto, porque en casa las adoramos
Muack
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¿conocéis la carne biltong? son unas tiras de ternera seca y marinada con un toque picante muy interesante, con ellas he preparado estas tartaletas de bocado riquísimas.
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Hoy os traigo unas riquísimas y originales Tartaletas de aguacate, tomate raf y biltong. Y escribo originales, porque igual sabéis lo que es el biltong, pero yo no tenía ni idea hasta ahora que lo he probado. El biltong es uno de los alimentos más típicos de Sudáfrica, se trata de un aperitivo o ...
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Ana Belén Fernández's profile photo
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Hoy os traigo la receta de las habicholillas guisadas que prepara mi madre, habicholillas o judías verdes, porque depende de la zona se les llama de una forma u otra. Preparadas de esta forma quedan muy jugosas y sabrosas, así que si no las habéis hecho nunca así animaros a probarlas, ...
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Buenos días ¿conocéis la zanahoria morada o morá? Estaban por aquí antes que las zanahorias naranjas que ahora nos resultan tan comunes. He preparado una crema espectacular con ellas, espero que os guste.
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Tras un necesario respiro vuelvo a la cocina y a compartir con vosotros lo que se cuece en mi cocina, espero que sigáis todos acompañándome en este nuevo año y que seáis muchos más los que nos acompañéis. Para comenzar, os traigo una crema exquisita, una crema de zanahorias, pero con unas ...
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Mi aportación al #RetoPistacho, una exquisita Tarta de pistachos, almendras y queso mascarpone...perfecta para el café o té de este fin de semana, así que animaros a prepararla.
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Y he preparado esta tarta de pistachos, almendras y queso mascarpone que ha resultado ser deliciosa, muy suave y esponjosa, casi de deshace en la boca y el sabor increíble. No lleva harina si no los frutos secos molidos, para que os hagáis una idea es parecida a la Tarta de Santiago, ...
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milia curi's profile photoEscuela de hosteleria Arbequina's profile photo
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Buenos días, buen lunes y buena semana a todos. Os dejo con una idea divertida y rápida que a los peques les encantará para cenar, unos quesitos empanados, riquísimos!
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Estos quesitos empanados, más que una receta es una idea, porque es muy sencillo de elaborar pero os aseguro que estos quesitos empanados les encantarán a los peques de la casa y para los mayores es un aperitivo rápido y muy resultón. Hay que tomarlos recién hechos, calientes, ...
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JUAN CARLOS Orta's profile photo
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Hoy os enseño un poco más sobre el #aove  del Alto Palancia elaborado con aceituna serrana espadán #AceiteCastellón
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Gracias a una iniciativa de Patronato de Turismo de Castellón y que os conté con el hashtag #AceiteCastellón tuve el privilegio de conocer in situ el patrimonio y la gastronomía de la zona del Alto Palancia en Castellón. Una zona en la que uno de sus productos estrella es el aceite de oliva ...
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Hoy os dejo la receta explicada paso a paso para preparar unas deliciosas albóndigas en salsa de manzana ¡buenísimas!
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Hoy comparto con vosotros una receta que nos ha gustado mucho en casa, unas albóndigas en salsa de manzana, muy sabrosas, jugosas y muy suaves, así que son perfectas para los más `peques de la casa. Acordaros hoy cuando vayáis a la carnicería de pedid carne picada, mucho mejor que os la piquen ...
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Perdiz en escabeche,  una receta muy tradicional y exquisita.
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El escabeche es una de las preparaciones más típicas de la perdiz, un ave de caza menor, se comercializan ya preparadas en conserva, pero hoy las vamos a preparar nosotros. Lo más complicado de esta receta, ha sido conseguir la perdiz, pero en Makro he encontrado unas congeladas de Santa Cruz de ...
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Una idea para el plato principal el día de Navidad...la pierna de cordero rellena que hace mi madre, ummmmm
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Hoy os traigo uno de mis platos favoritos y más si la que lo cocina es mi madre, cordero al horno, una pierna de cordero deshuesada y rellena de dátiles, tiras de jamón serrano y el aliño. La guarnición la cocinamos a la vez, en esta ocasión unas patatas y cebollitas francesas.
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Jaén, España - Granada, España
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Madre, Bloguera, Cocinilla....
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  • Universidad de Granada
    2013
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Female
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Cocinando entre Olivos: Tarta de pistachos, almendras y queso. Receta pa...
cocinandoentreolivos.blogspot.com

Y he preparado esta tarta de pistachos, almendras y queso mascarpone que ha resultado ser deliciosa, muy suave y esponjosa, casi de deshace

Cocinando entre Olivos: Crema de brócoli. Receta paso a paso.
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Cocinando entre Olivos: Quesitos empanados. Receta paso a paso.
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Estos quesitos empanados, más que una receta es una idea, porque es muy sencillo de elaborar pero os aseguro que estos quesitos empanados le

Cocinando entre Olivos: Arroz al horno con garbanzos y pasas. Recetas pa...
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Arroz al horno con garbanoz y pasas, una receta que ha llegado a mi casa para quedarse porque se ha convertido en uno de mis favoritos, poco

Cocinando entre Olivos: El aceite de oliva virgen extra del Alto Palanci...
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Gracias a una iniciativa de Patronato de Turismo de Castellón y que os conté con el hashtag #AceiteCastellón tuve el privilegio de conocer i

Cocinando entre Olivos: Tartaletas de aguacate, raf y Biltong. Receta pa...
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Cocinando entre Olivos: Albóndigas en salsa de manzana. Receta paso a paso.
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Último domingo de mes, así que toca publicar la receta del reto El asaltablogs, este mes el blog asaltado ha sido Azúcarglass y la receta qu

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Cocinando entre Olivos: Habicholillas o judías verdes guisadas. Receta p...
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Hoy os explico cómo hacer Xató o Xatonada, es decir, una deliciosa ensalada de invierno tradicional de Cataluña, elaborada con escarola, bac

Cocinando entre Olivos: Berenjenas rellenas de atún. Receta paso a paso.
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Ya os conté la semana pasada que me habían regalado las últimas berenjenas del huerto, además de las berenjenas chinas, preparé unas berenje

Cocinando entre Olivos: Yogures desnatados con stevia en yogurtera. Rece...
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Hace tiempo que quería hacer en la yogurtera yogures desnatados, pero había leído que no quedaban bien, que quedaban muy líquidos...pues no

No puedes irte de Granada sin probar estos helados, sin duda los mejores que he probado. Mis favoritos mitad yogur y mitad moras el de giandiuia es fantástico; la tarta de chocolate que se sirve en cono de barquillo, su capa de nata con almendras se deshace en la boca es excelente y para llevar a casa el Zucotto (no lo venden en porciones) una auténtica maravilla helada!
Quality: ExcellentAppeal: ExcellentService: Very Good
Public - 2 years ago
reviewed 2 years ago
uno de los mejores sitios de granada para tapear, si venis a verme os llevo alli seguro...buen precio, tapas de calidad (incluida con la bebida) y buen servicio, imprescindible pedir un surtido (gambas, berenjenas, calamares....fritos). no os asusteis si hay mucha gente os cuento un secreto!!!! entrad por la puerta lateral y en unos minutos os habreis hecho un hueco.
Atmosphere: ExcellentDecor: GoodService: Excellent
Public - 2 years ago
reviewed 2 years ago
2 reviews
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