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AMPARO PEREZ CARRAL
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AMPARO PEREZ CARRAL

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Esta crema es una receta de aprovechamiento
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Esta crema es una receta de aprovechamiento. Se me ocurrió cuando preparé unos espárragos trigueros a la plancha y me quedaron las partes que no se pueden aprovechar por ser demasiado duras, ósea aquellas que tiramos después de partir los espárragos. Normalmente todos los restos no aprovechables ...
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AMPARO PEREZ CARRAL

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Si os gustan este tipo de platos de pescado os lo recomiendo.
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Tengo que reconocer que hace pocos años que como atún. Aquí por el norte de España hemos sido siempre de bonito. El atún me gusta, pero me gusta mucho más el bonito del norte, que tampoco todos los bonitos son iguales y más tardío. Las primeras veces que he comido atún ha sido en Zahara de los ...
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AMPARO PEREZ CARRAL

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Un postre, fácil, rápido y con bonita presentación.
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Muchas veces es fácil preparar un postre en poco tiempo y que nos quede con una bonita y agradable presentación sin esfuerzo. Es importante que, a poder ser, los fresones sean sabrosos, los cual no siempre es así, Pero bueno, en general este es un postre con el que podemos quedar bien con poco ...
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Gloria Baker's profile photo
 
precioso!
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¡¡¡EMERGENCIA TERREMOTO EN NEPAL!!!
Podéis donar en la página de UNICEF o mandando un SMS con la palabra UNICEF al 38080
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¡Emergencia! Ayuda a los niños nepalíes afectados por el terremoto. ¡Dona ahora! http://bit.ly/1KgSpmv
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Unos canelones ligeritos. Bueno, dentro de lo que cabe.
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Los canelones son un plato de origen italiano, en italiano “Cannelloni”, diminutivo de canna que significa caña. Parece que ya se elaboraban en la Toscana, Sicilia y algunas otras regiones de Italia en el siglo XVI, existe documentación que nos habla de este plato.
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Una forma diferente de comer judías verdes ¡Riquísimas!
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Tengo que reconocer que me gusta muchísimo las verduras y las legumbres. Bueno y ¿Qué es lo que a mí no me gusta? Pues prácticamente nada, y las judías verdes las tomo mucho de varias formas. Están ricas simplemente cocidas y aliñadas con un buen aceite de oliva. En este caso las he preparado ...
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Jorbasmar Jorge's profile photo
 
Estupenda idea
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Es un postre rico, que se prepara en un momento y en general suele gustar a todo el mundo
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Hoy traigo una receta que no es muy adecuada para las fechas en las que estamos, por eso de la operación bikini. Pero bueno, también hay que dar una alegría al cuerpo de vez en cuando. De todas formas, si queréis hacerla más ligera, podéis poner queso tipo Philadelphia light.
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Una bebida ligera y refrescante
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Estamos finalizando la temporada de los fresones, y por ello pongo en el blog una nueva receta con ellos. Este batido es una bebida rica y refrescante para estos días tan atípicos de primavera en los que hace mucho calor por casi todas partes. Podemos hacer más cantidad y guardarlo en una ...
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Una receta de repollo buenísima de verdad
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Todavía estamos en temporada de repollo y está estupendo. La verdad es que ahora hay todo tipo de verduras prácticamente todo el año, pero están mucho mejor en su temporada natural. A mí, el repollo me gusta muchísimo. Esta receta de repollo hace muchos años que la preparo y es buenísima, ...
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Si os gustan los bizcochos con la miga húmeda, este es uno de los vuestros
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El bizcocho de zanahoria es un pastel dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura densa y suave. Las zanahorias mejoran el sabor, textura y apariencia del bizcocho. Aunque se le suele llamar pastel o ...
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AMPARO PEREZ CARRAL

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Receta francesa muy fácil y rica.
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La flaugnarde y la clafoutis son tartas de origen francés, concretamente de Lemosín (Limousin), región de la parte occidental del macizo central que debe su nombre a la capital regional, Limoges. Se elaboran a partir de una sencilla masa, similar a la de las crepes (huevos, harina, mantequilla, ...
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AMPARO PEREZ CARRAL

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Postre refrescante, fácil y rico.
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Un postre rápido y facilísimo, o algo más complicado dependiendo de si la mousse la preparamos en casa o la compramos hecha. Esto segundo es lo que yo he hecho. Supongo que estará mucho mejor si la mousse es casera, pero de cualquier manera es un postre refrescante, rico y con una bonita ...
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prizrak. terranova's profile photo
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