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AMPARO PEREZ CARRAL
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Si os gustan los bizcochos con la miga húmeda, este es uno de los vuestros
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El bizcocho de zanahoria es un pastel dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura densa y suave. Las zanahorias mejoran el sabor, textura y apariencia del bizcocho. Aunque se le suele llamar pastel o ...
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Receta francesa muy fácil y rica.
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La flaugnarde y la clafoutis son tartas de origen francés, concretamente de Lemosín (Limousin), región de la parte occidental del macizo central que debe su nombre a la capital regional, Limoges. Se elaboran a partir de una sencilla masa, similar a la de las crepes (huevos, harina, mantequilla, ...
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Postre refrescante, fácil y rico.
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Un postre rápido y facilísimo, o algo más complicado dependiendo de si la mousse la preparamos en casa o la compramos hecha. Esto segundo es lo que yo he hecho. Supongo que estará mucho mejor si la mousse es casera, pero de cualquier manera es un postre refrescante, rico y con una bonita ...
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prizrak. terranova's profile photo
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Un plaro rico de verdad. Bueno al menos para mi, que me encanta todo lo que va con bechamel al horno.
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Este es un plato de lo más conocido en nuestras cocinas y no por ello menos rico, al menos a mí me encanta, será porque me gustan mucho las cosas que tienen bechamel. Creo que la bechamel le gusta a casi todo el mundo, yo conozco gente a la que no le gusta, pero a la mayoría sí, y a los niños en ...
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Si os gusta el chocolate y el bizcocho algo húmedo, este es el vuestro.
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La tarta de chocolate al estilo francés es una receta sencilla y cuyo resultado es estupendo. El llamado estilo francés se debe a la poca harina que lleva y a las claras montadas. Se parece mucho al brownie, bueno dicen que este surgió porque un pastelero se olvidó de añadir levadura a la tarta ...
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AMPARO PEREZ CARRAL

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Ahora que estamos en época de fresones, que son fresas de mayor tamaño, hay que aprovechar para prepararlos de diferentes maneras. Se pueden tomar solos, con nata o vino, en tartas, bizcochos, ensaladas, etc... De cualquier forma están siempre buenos si tienen sabor, lo cual por desgracia no ...
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Unos canelones ligeritos. Bueno, dentro de lo que cabe.
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Los canelones son un plato de origen italiano, en italiano “Cannelloni”, diminutivo de canna que significa caña. Parece que ya se elaboraban en la Toscana, Sicilia y algunas otras regiones de Italia en el siglo XVI, existe documentación que nos habla de este plato.
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AMPARO PEREZ CARRAL

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Una forma diferente de comer judías verdes ¡Riquísimas!
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Tengo que reconocer que me gusta muchísimo las verduras y las legumbres. Bueno y ¿Qué es lo que a mí no me gusta? Pues prácticamente nada, y las judías verdes las tomo mucho de varias formas. Están ricas simplemente cocidas y aliñadas con un buen aceite de oliva. En este caso las he preparado ...
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Jorbasmar Jorge's profile photo
 
Estupenda idea
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Ricos en proteínas, contienen muy poca grasa, también son ricos en vitaminas y minerales.
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Si existe un alimento del mar muy consumido por parte de muchas personas en nuestro país, ese es sin ninguna duda el mejillón, un producto natural y saludable con un delicioso sabor. Ricos en proteínas, contienen muy poca grasa, también son ricos en vitaminas y minerales.
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Unas pechugas de pollo fáciles que podemos preparar e ir cortando como un fiambre.
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Estas pechugas están basadas en una receta de Sefa del blog “El buen yantar de Sefa”, podéis verla Aquí. La he variado un poco, pues he preparado una salsa de acompañamiento diferente a la suya, ver receta Aquí, y la he preparado en la Thermomix y ella en la olla rápida.
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He elegido preparar los champiñones rellenos y al horno que resultan un bocado exquisito
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Los champiñones son unos hongos que dan mucho juego en la cocina. Podemos tomarlos a la plancha, guisados, salteados, al horno y como acompañamiento y complemento de muchos platos. Son fáciles de preparar y son muy sabrosos. Hoy he elegido prepararlos rellenos y al horno que resultan un bocado ...
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AMPARO PEREZ CARRAL

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Es fácil y mucho más rico.
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Hace muchos años que preparo el salmón marinado. La receta me la dio una amiga y desde entonces siempre que la preparo, y que la como, me parece una delicia. No se si en alguna ocasión compráis salmón marinado preparado, pues os aseguro que el hecho en casa no tiene nada que ver con el ...
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