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ごはんっ。

ちょっと和洋折衷。

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Kataoka Junichi's profile photo吉村ことり's profile photo料理テロな人's profile photoRedCatMoo's profile photo
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鰤大根、
中華風コロッケ、
大葉入りポテトサラダ・トマトとバジルとオリーブ添え、
油揚げと葱のお味噌汁、
白ごはん。

どこかの定食屋さんの日替わり定食みたい(^^;
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+reyko matshita ポテトに混ぜる具に牛じゃなくて豚、椎茸と長葱のみじん切りを使用して、味付けに塩、胡椒の他にスターアニス(八角)の粉末、シナモン、陳皮、花山椒を使いました。
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