Profile cover photo
Profile photo
Людмила Дмитрова
12 followers
12 followers
About
Posts

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment
Домашний томат

Ингредиенты для приготовления домашнего томата:
помидоры,
1 столовая ложка соли на 1 л томата,
перец,
растительное масло.

Как приготовить читайте тут http://nakuhnie.ru/konservaciya/domashnij-tomat.html

Post has attachment
Домашние соленья на зиму

Соленые огурцы.
Для засолки нужно брать некрупные с тонкой кожей свежие огурцы (лучше всего снятые с грядок в день посола).
Огурцы перебрать и, отбросив пожелтевшие и испорченные, обмыть холодной водой. Дно деревянной бочки выстлать промытыми листьями дуба, черной смородины или вишни, положить укроп, хрен, чеснок. Затем плотными рядами уложить огурцы в вертикальном положении. Между рядами сделать прокладки из листьев и приправ, плотно закрыть бочку, забив верхнее днище. Через отверстие, сделанное в днище, влить рассол и закупорить деревянной пробкой.
Огурцы можно засолить и в кадке. После заливки рассола огурцы, чтобы они не всплывали, следует прикрыть плотно пригнанным деревянным кругом, на него положить груз, который, однако, не должен давить на огурцы. Рассол должен покрывать огурцы не менее чем на 3—4 см. Кадку покрыть чистой тканью и хранить в прохладном месте.
На ведро воды берем 600 г соли, 50 г укропа, 1/2 стручка красного перца, 1 головку чеснока, 1/2 корня хрена.
 
Как приготовить соленые помидоры и квашенную капусту читайте тут http://nakuhnie.ru/konservaciya/domashnie-solenya-na-zimu.html
Photo

Post has attachment
Салат Здоровье

Ингредиенты для приготовления 1 порции салата Здоровье:
50 граммов морской капусты,
половина яйца,
морковь,
яблоко,
некрупная луковица,
огурец.

Как приготовить читайте тут:
http://nakuhnie.ru/salaty/salat-zdorove.html
Photo

Post has attachment
7 рецептов приготовления кофе

Кофе по-мексикански.
9 г смеси кофе с какао, 30 г сахара.
Сварить напиток из молотого кофе, смешанного с порошком какао в пропорции 1:1. Перед подачей добавить сливки (или сгущенное молоко), хорошо перемешать, процедить. Сахар подать отдельно.
 
Кофе по-восточному.
9 г кофе без цикория, 30 г сахара.
Варить в турке — металлической кастрюльке с длинной ручкой. В мелко молотый кофе добавить сахар, залить холодной кипяченой водой и нагреть до кипения. Отдельно подать в стакане охлажденную кипяченую воду.

Еще 5 рецептов смотрите тут:
http://nakuhnie.ru/napitky/7-receptov-prigotovleniya-kofe.html

Post has attachment
Сосиски из хека

Ингредиенты для приготовления сосисок из хека:
рыба — 500 г,
яйцо — 2 шт.,
молоко — 50 г,
хлеб пшеничный — 100 г,
лук репчатый — 100 г,
пшеничная мука — 100 г,
сливочное масло — 30 г,
панировочные сухари — 50 г,
перец молотый, соль по вкусу.
Подготовленное филе хека, хлеб, замоченный в молоке или воде, и лук пропустить через мясорубку.

Дальнейшее приготовление читайте тут: http://nakuhnie.ru/vtorie-bluda/blyuda-iz-ryby/sosiski-iz-xeka.html
Photo
Wait while more posts are being loaded