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Ölmühle Garting
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Walnusskuchen vom Blech mit reinem Walnussöl

Zutaten

6 Eier
150 ml Raps und 50 ml Walnussöl
1 MS Zimt
250 g Zucker
1 Prise Salz
150 g ganze Walnüsse
200 ml Milch
300 g Mehl
200 g gemahlene Walnüsse
1 Pck. Backpulver

Zubereitung

Eier trennen. Beide Öle und Zucker schaumig schlagen. Eigelb, Zimt, gemahlene Walnüsse und Milch zufügen. Mehl und Backpulver mischen und unter die Ölmasse heben.Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Masse auf Backpapier auf ein Blech geben und die ganzen Nüsse auf dem Kuchen verteilen. Bei 170 °C etwa 35 min in den Ofen geben

Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, kann er in Stücke geschnitten werden

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Frische Zucchini für einen süßen Kuchen

Zutaten

200 g Zucker
3 Eier
1 Pck. Vanillenzucker
200 ml Färberdistel öl von der Ölmühle Garting (knapp)
1 Prise Salz
400 - 500 g Zucchini
400 g Mehl
150g Nüsse
1 Pck. Backpulver Schokoguss

Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann das färberdistelöl (Menge je nachdem, wie flüssig der Teig ist) und die Gewürze zugeben. Nun die restlichen Zutaten dazugeben. Nachdem die Zucchini geschält sowie ausgehüllt (Kerne) wurden, diese raspeln und mit dem Teig verühren. Zum Schluss den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und verstreichen, oder nehmen eine Kastenform. Bei 180 - 200°C Ober- und Unterhitze circa 35 Minuten backen

Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, kann er mit einer Schokoglasur überzogen werden

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Walnusskuchen vom Blech mit reinem Walnussöl

Zutaten

6 Eier
150 ml Raps und 50 ml Walnussöl
1 MS Zimt
250 g Zucker
1 Prise Salz
150 g ganze Walnüsse
200 ml Milch
300 g Mehl
200 g gemahlene Walnüsse
1 Pck. Backpulver

Zubereitung

Eier trennen. Beide Öle und Zucker schaumig schlagen. Eigelb, Zimt, gemahlene Walnüsse und Milch zufügen. Mehl und Backpulver mischen und unter die Ölmasse heben.Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Masse auf Backpapier auf ein Blech geben und die ganzen Nüsse auf dem Kuchen verteilen. Bei 170 °C etwa 35 min in den Ofen geben

Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, kann er in Stücke geschnitten werden

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Juhu, die neue Homepage ist fertig.
Schaut Sie euch doch Bitte an.
www.oelmuehle-garting.de
Wir freuen uns auf Rückmeldungen...

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Unser Speiseölsortiment
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Unsere kleine Familie.
Die kleine Anna, die Irmi und der Toni
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